[實用新型]一種循環過濾的蒸飯裝置

有效

• 申請號: 201921917885.6
• 申請日: 2019-11-07
• 公開（公告）號: CN211242820U
• 公開（公告）日: 2020-08-14
• 發明（設計）人: 陳小平;解志軒;賀南山
• 申請（專利權）人: 佛山市云米電器科技有限公司;陳小平
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/20
• 代理公司: 佛山市禾才知識產權代理有限公司 44379
• 代理人: 梁永健;單蘊倩

本實用新型公開了一種循環過濾的蒸飯裝置，包括內鍋，所述內鍋內架設有蒸籠，所述蒸籠的底部分布有若干第一過濾孔；所述內鍋內設有集汽罩，所述集汽罩設置在所述蒸籠的下方；所述集汽罩的開口朝向所述內鍋的內底面設置，所述集汽罩的上部導通連接有導汽筒，所述導汽筒的一端導通連接所述集汽罩，所述導汽筒的另一端導通連接所述蒸籠；所述內鍋內的水汽在所述集汽罩、所述導汽筒和所述蒸籠之間形成循環的路線；本實用新型旨在提供一種循環過濾的蒸飯裝置，能夠通過水蒸汽循環洗出米粒的淀粉，從而降低米飯中的含糖量。

技術領域

本實用新型涉及烹飪器具領域，尤其涉及一種循環過濾的蒸飯裝置。

背景技術

米飯，是中國人的主食之一，米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。現今人們糖分攝入量過剩，而白米飯的主要成分是淀粉,淀粉消化吸收后升高血糖的反應很快(糖指數高達87),不利于糖尿病患者的血糖控制,因此,糖尿病患者應該少吃白米飯。

現有的降糖電飯煲只是在電飯煲內設置蒸飯的蒸籠，在烹飪過程中，含淀粉的水與米粒分離程度較低，降糖效果較差。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提出一種循環過濾的蒸飯裝置，能夠通過水蒸汽循環洗出米粒的淀粉，從而降低米飯中的含糖量。

為達此目的，本實用新型采用以下技術方案：一種循環過濾的蒸飯裝置，包括內鍋，所述內鍋內架設有蒸籠，所述蒸籠的底部分布有若干第一過濾孔；所述內鍋內設有集汽罩，所述集汽罩設置在所述蒸籠的下方；所述集汽罩的開口朝向所述內鍋的內底面設置，所述集汽罩的上部導通連接有導汽筒，所述導汽筒的一端導通連接所述集汽罩，所述導汽筒的另一端導通連接所述蒸籠；所述內鍋內的水汽在所述集汽罩、所述導汽筒和所述蒸籠之間形成循環的路線。

優選的，所述導汽筒的上端延伸至所述蒸籠內，所述導汽筒的上端面的高度位于所述蒸籠的高度的1/3到2/3之間。

優選的，所述蒸籠的內底面設有安裝孔，所述導汽筒安裝于所述安裝孔，所述導汽筒的外壁設有外螺紋，所述外螺紋螺紋連接有兩個鎖緊螺母，兩個所述鎖緊螺母分別位于所述安裝孔的上下兩側，兩個所述鎖緊螺母配合將所述導汽筒鎖緊于所述蒸籠的內部。

優選的，所述集汽罩的下端的直徑大于上端的直徑，所述集汽罩的下端的直徑小于所述內鍋的內徑，所述集汽罩的內端面為圓滑曲面。

優選的，所述集汽罩的下端的直徑比所述內鍋的內徑小5-8mm。

優選的，所述第一過濾孔的直徑為2-3mm。

優選的，所述蒸籠的側壁分布有若干第二過濾孔，所述第二過濾孔的直徑為2-3mm。

優選的，所述蒸籠的上端的外沿成型有翻邊，所述翻邊的外徑大于所述內鍋的內徑，所述翻邊的外徑小于所述內鍋的外徑。

優選的，所述翻邊的下端面設有環形的密封膠圈。

優選的，所述內鍋的上端設有清洗蓋，所述清洗蓋的外徑大于所述蒸籠的外徑。

本實用新型采用上述結構，通過集汽罩和導汽筒將內鍋內的水蒸汽導入蒸籠內，并在米粒處凝結成水，洗刷米粒中含的淀粉；水蒸汽在鍋內循環，而洗刷出的淀粉沉積在內鍋內，通過水蒸汽的循環不斷洗刷米粒中的淀粉，從而達到降低米飯中含糖量的目的；本實用新型具有安裝方便，導汽筒設置成可拆卸結構，能夠提高裝置的適用性，同時也方便進行清洗。

附圖說明

附圖對本實用新型做進一步說明，但附圖中的內容不構成對本實用新型的任何限制。

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是圖1中A處的局部放大示意圖；

圖3是圖1中B處的局部放大示意圖。