[實用新型]一種和面攪拌機

有效

• 申請號: 201921899461.1
• 申請日: 2019-11-05
• 公開（公告）號: CN211322790U
• 公開（公告）日: 2020-08-25
• 發明（設計）人: 劉奕君;陸陽
• 申請（專利權）人: 武漢慧匠心食品有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種和面攪拌機，包括底座和支架，所述支架固定于所述底座上，所述底座上固定連接有攪拌桶，所述支架上滑動連接有控制板，所述控制板轉動連接有主攪桿，所述控制板于所述主攪桿的兩側均轉動連接有副攪桿，所述控制板固定連接有用于驅動所述主攪桿與兩個所述副攪桿轉動的傳動組件，所述主攪桿可拆設置有主攪葉，所述副攪桿可拆設置有副攪葉，所述支架固定連接有用于驅動所述控制板升降的升降組件。通過傳動組件帶動主攪桿與主攪葉以及副攪桿與副攪葉轉動，通過升降組件擴大攪拌空間，提高攪拌效率的同時實現對面團攪拌面積增大、攪拌均勻的效果。

技術領域

本實用新型涉及面食加工機械的技術領域，尤其是涉及一種和面攪拌機。

背景技術

傳統的和面方式都是采用人工和面，和出的面團的質量與人們的手法和熟練程度有很大的關系，當需要和的面團較多時，采用人工和面往往費時費力，因此，越來越多的人選擇使用和面機進行和面。現有的和面機由傳動裝置和攪拌葉輪等部分組成,攪拌葉輪是在一根攪拌軸兩側向外延伸1-2根攪拌棍，然后將攪拌軸及攪拌棍安裝到攪拌缸內,用現有的和面機和出的面團，因為面團只是在攪拌缸里隨攪拌葉輪上的攪拌棍運動，攪拌棍與面團接觸的面積較小，和出面團的表面不光滑，內部不均勻、面筋少，且面團不易排出。

針對上述問題，授權公告號為CN204802830U的中國專利，提出了一種攪拌葉輪和和面機，葉輪包括中心旋轉軸；中心旋轉軸兩端分別設有第一支桿和第二支桿；中心旋轉軸的中心點上穿過有第三支桿，第三支桿與中心旋轉軸呈角度設置；第一支桿遠離中心旋轉軸的一端到第三支桿的一端設有第一弧形桿，第二支桿遠離中心旋轉軸的一端到第三支桿的另一端設有第二弧形桿。和面機包括攪拌缸和前述葉輪，葉輪通過卡套固定在攪拌缸中。

上述中的現有技術方案存在以下缺陷：攪拌葉輪在固定位置攪拌，攪拌空間有限，對攪拌葉輪攪拌區域外的面團攪拌不充分，攪拌面積小，降低了攪拌效率。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種和面攪拌機，提高攪拌效率的同時擴大攪拌空間，實現對面團攪拌面積增大、攪拌均勻的效果。

本實用新型是通過以下技術方案得以實現的：

一種和面攪拌機，包括底座和支架，所述支架固定于所述底座上，所述底座上固定連接有攪拌桶，所述支架上滑動連接有控制板，所述控制板轉動連接有主攪桿，所述控制板于所述主攪桿的兩側均轉動連接有副攪桿，所述控制板固定連接有用于驅動所述主攪桿與兩個所述副攪桿轉動的傳動組件，所述主攪桿可拆設置有主攪葉，所述副攪桿可拆設置有副攪葉，所述支架固定連接有用于驅動所述控制板升降的升降組件。

通過采用上述技術方案，傳動組件帶動主攪桿和主攪葉以及副攪桿和副攪葉同時同向轉動，升降組件通過驅動控制板帶動主攪桿和主攪葉以及副攪桿和副攪葉于攪拌桶內沿攪拌桶的高度方向往復運動，提高攪拌效率的同時擴大攪拌空間，實現攪拌面積增大，攪拌均勻的效果。

進一步設置為：所述傳動組件包括固定于所述主攪桿的主動輪以及固定于所述副攪桿的副動輪，所述主動輪與所述副動輪之間傳動連接有傳動皮帶，所述支架上固定有第一電機，所述第一電機的輸出端與所述主動輪固定連接。

通過采用上述技術方案，第一電機驅動主動輪轉動，主動輪通過傳動皮帶帶動兩個副動輪同時同向轉動，主動輪帶動螺旋狀的主攪桿和長方形框狀的主攪葉轉動，副動輪帶動螺旋狀的副攪桿和長方形框狀的副攪葉轉動，實現主攪桿和副攪桿同時攪拌和面的效果，使得主攪桿和主攪葉以及副攪桿和副攪葉與面團的接觸面積更大、面團的受力面積更大，實現對面團均勻攪拌的效果。

進一步設置為：所述升降組件包括與所述支架固定連接的第二電機、與所述支架轉動連接的驅動絲桿以及與所述驅動絲桿螺紋連接的驅動塊，所述第二電機的輸出端與所述驅動絲桿固定連接，所述驅動塊套設有固定于所述支架上的定向柱，所述定向柱為豎直設置，所述驅動塊與所述控制板固定連接。