[實(shí)用新型]一種曲奇機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921892382.8
• 申請(qǐng)日: 2019-11-05
• 公開（公告）號(hào): CN211746516U
• 公開（公告）日: 2020-10-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 韓邦明;韓飛虎;沈曉林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 合肥冠之坊食品有限公司
• 主分類號(hào): A21C1/14
• 分類號(hào): A21C1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型公開了一種曲奇機(jī)，包括曲奇機(jī)和進(jìn)料機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)固定安裝于曲奇機(jī)頂端進(jìn)料處，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)包括喂料箱和進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗固定安裝于喂料箱頂端，所述喂料箱內(nèi)部通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有槽輥，且槽輥設(shè)有四個(gè)，且每兩個(gè)所述槽輥為一組，其中兩組所述槽輥呈上、下間隔排列，所述位于上方的兩個(gè)所述槽輥之間形成向下擠壓料的一號(hào)喂料口；本實(shí)用新型通過安裝的進(jìn)料機(jī)構(gòu)，可定量地將粉料從出料口擠出，結(jié)構(gòu)簡單，出料均勻，通過控制上、下兩組槽輥轉(zhuǎn)速，可使出料量偏差為±3％，使用方便，確保曲奇的生產(chǎn)品質(zhì)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及蛋糕加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種曲奇機(jī)。

背景技術(shù)

曲奇，來源于英語cookie(音/'k?ki/)，的譯音。曲奇餅在美國與加拿大解釋為細(xì)小而扁平的蛋榚式的餅干，而英語的cookie是由荷蘭語koekje來的，意為“小蛋榚”。這個(gè)詞在英式英語主要用作分辨美式餅干如“朱古力餅干”。第一次制造的曲奇是由數(shù)片細(xì)小的蛋榚組合而成，據(jù)考據(jù)是由伊朗人發(fā)明的，曲奇餅干由于味道甘甜、松軟可口的特點(diǎn)，受到各年齡層客戶的青睞，現(xiàn)有的曲奇餅干生產(chǎn)設(shè)備通常由成型頭、機(jī)架、工作臺(tái)，支架組合而成，并在成型頭上設(shè)置出料口和花嘴。

但是，目前市場上曲奇機(jī)喂料方式一般使用雙槽輥喂料，由于受料斗內(nèi)各部位粉料的重量和槽輥加工精度的影響，曲奇產(chǎn)品重量偏差較大，部分曲奇機(jī)在槽輥下部再加一套齒輪泵，目的是控制曲奇產(chǎn)品的重量，但使用齒輪泵的方式，結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜、制造成本高。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種曲奇機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種曲奇機(jī)，包括曲奇機(jī)和進(jìn)料機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)固定安裝于曲奇機(jī)頂端進(jìn)料處，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)包括喂料箱和進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗固定安裝于喂料箱頂端，所述喂料箱內(nèi)部通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有槽輥，且槽輥設(shè)有四個(gè)，且每兩個(gè)所述槽輥為一組，其中兩組所述槽輥呈上、下間隔排列，所述位于上方的兩個(gè)所述槽輥之間形成向下擠壓料的一號(hào)喂料口，所述位于下方的兩個(gè)槽輥之間形成向下擠壓料的二號(hào)喂料口。

優(yōu)選的，所述喂料箱一端固定安裝有驅(qū)動(dòng)箱，所述驅(qū)動(dòng)箱一端通過螺栓固定安裝有電機(jī)，所述電機(jī)動(dòng)力輸出端貫穿驅(qū)動(dòng)箱且固定連接有主動(dòng)齒輪，其中四個(gè)所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸一端貫穿喂料箱且固定安裝有從動(dòng)齒輪。

優(yōu)選的，所述喂料箱內(nèi)部頂端開設(shè)有進(jìn)料口，所述喂料箱內(nèi)部底端開設(shè)有出料口。

優(yōu)選的，其中位于上方的兩組所述槽輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，其中位于下方的兩個(gè)槽輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)。

優(yōu)選的，所述主動(dòng)齒輪與四個(gè)所述從動(dòng)齒輪之間嚙合連接。

優(yōu)選的，所述一號(hào)喂料口和二號(hào)喂料口處于同一豎直軸線上。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、本實(shí)用新型通過安裝的進(jìn)料機(jī)構(gòu)，在實(shí)際使用時(shí)，攪拌好的曲奇粉利用自重且在上方一組槽輥的擠壓作用下，將粉料送入兩組槽輥之間空隙處，擠滿空隙后下方一組槽輥繼續(xù)旋轉(zhuǎn)，定量地將粉料從出料口擠出，結(jié)構(gòu)簡單，出料均勻，通過控制上、下兩組槽輥轉(zhuǎn)速，可使出料量偏差為±3％，使用方便，確保曲奇的生產(chǎn)品質(zhì)。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的喂料箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型的喂料箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)部件結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-曲奇機(jī)；2-進(jìn)料機(jī)構(gòu)；3-喂料箱；4-進(jìn)料斗；5-槽輥；6-進(jìn)料口；7-一號(hào)喂料口；8-二號(hào)喂料口；9-出料口；10-驅(qū)動(dòng)箱；11-電機(jī)；12-主動(dòng)齒輪；13-從動(dòng)齒輪；14-轉(zhuǎn)動(dòng)軸。

具體實(shí)施方式