[實用新型]一種多功能三層復合菜板有效

申請號：	201921886252.3	申請日：	2019-11-04
公開（公告）號：	CN211022342U	公開（公告）日：	2020-07-17
發明（設計）人：	王旭倫	申請（專利權）人：	杭州頭鯨廚具科技有限公司
主分類號：	A47J47/00	分類號：	A47J47/00
代理公司：	成都頂峰專利事務所(普通合伙) 51224	代理人：	曾凱
地址：	310000 浙江省杭州市濱***	國省代碼：	浙江;33
權利要求書：	查看更多	說明書：	查看更多
摘要：
搜索關鍵詞：	一種多功能三層復合菜板
鉆瓜網技術展會專利詞庫專利權人專利榜在售專利公布日期熱門專利

【說明書】：

本實用新型涉及廚房用具技術領域，具體涉及一種多功能三層復合菜板。包括包括切菜板、中間板和解凍板，所述切菜板、中間板和解凍板疊放連接，中間板位于切菜板和解凍板之間，用于切菜板和解凍板之間的過渡連接，所述解凍板的表面經過錘紋處理，留有若干錘槽。本實用新型可以將解凍板和切菜板結合在一起進行雙面使用，使用更方便，且節省廚房空間，同時，表面經過錘紋處理的解凍板留有若干錘槽，冷凍過的食材放在解凍板上進行解凍的過程中，由于錘槽的存在，可以使逐漸軟化的食材與解凍板的接觸面積增大，提高食材的解凍效率，且錘槽可以有效防止食材在解凍過程中滑落，使食材放置更穩妥。

技術領域

本實用新型涉及廚房用具技術領域，具體涉及一種多功能三層復合菜板。

背景技術

為延長食物的新鮮度及保存期限，一般家庭常會將肉類或者魚蝦海鮮等生鮮食品放置于冷凍庫或者冰箱保存，當需要烹煮調理時，才將冷凍過的肉類或者魚蝦海鮮等生鮮食品取出進行處理，而冷凍過的食品十分硬，無法使用刀具直接在切菜板上進行切分，這就需要對冷凍過的食品進行解凍處理。

現有的生鮮食品解凍方法有自然解凍及利用微波爐或者解凍板進行解凍。解凍板采用一體成形HDF高密度航空合金，納米銀離子高精密表面處理，這種特殊合成金屬導熱性能優越，是普通金屬的數萬倍，可實現高速熱交換，讓冷凍食材達到最快自然解凍效果，無需耗電耗水。

現有的解凍板和切菜板都是分開使用的，處理冷凍食品時需要先取出解凍板進行解凍，然后再取出切菜板進行切分，這樣兩者獨立分開使用既功能單一，又不方便保存，占用較多空間。且現有的解凍板表面大多是光滑的平整面，放在上面的冷凍食品在解凍過程中容易滑落，解凍效率也有待提高。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型提供了一種多功能三層復合菜板，其應用時，可以將解凍板和切菜板結合在一起進行雙面使用，使用更方便，解凍效率更高，且節省廚房空間。

本實用新型所采用的技術方案為：

一種多功能三層復合菜板，包括切菜板、中間板和解凍板，所述切菜板、中間板和解凍板疊放連接，中間板位于切菜板和解凍板之間，用于切菜板和解凍板之間的過渡連接，所述解凍板的表面經過錘紋處理，留有若干錘槽。

作為上述技術方案的優選，所述解凍板的表面設有排水溝槽，排水溝槽包括橫向排水溝槽和縱向排水溝槽。

作為上述技術方案的優選，所述錘槽的深度不超過解凍板厚度的三分之一，排水溝槽的深度不超過解凍板厚度的二分之一，且排水溝槽的深度大于錘槽的深度。