[實(shí)用新型]一種松花皮蛋滅菌設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921857371.6
• 申請(qǐng)日: 2019-10-31
• 公開（公告）號(hào): CN210782754U
• 公開（公告）日: 2020-06-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張之菡
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 四川同耕紀(jì)農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號(hào): A23B5/015
• 分類號(hào): A23B5/015
• 代理公司: 成都中亞專利代理有限公司 51126
• 代理人: 王崗

本實(shí)用新型公開了一種松花皮蛋滅菌設(shè)備中，本設(shè)備的運(yùn)行過(guò)程如下，通過(guò)紫外燈控制箱開啟上部滅菌紫外燈、下部滅菌紫外燈和電機(jī)運(yùn)行，由電機(jī)通過(guò)輸送帶主輥軸帶動(dòng)滅菌輸送帶轉(zhuǎn)動(dòng)，操作工人將需要?dú)⒕牡绑w逐一放置于圓弧形放蛋孔中，隨著滅菌輸送帶的緩慢運(yùn)動(dòng)進(jìn)入到上部滅菌紫外燈、下部滅菌紫外燈之間進(jìn)行殺菌，此時(shí)上部滅菌紫外燈和下部滅菌紫外燈分別對(duì)蛋體上、下區(qū)域進(jìn)行殺菌；輸送到另一端時(shí)人工將蛋取出。本設(shè)備能夠?qū)Φ绑w整體全方位殺菌。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及皮蛋加工相關(guān)領(lǐng)域，具體來(lái)講是一種松花皮蛋滅菌設(shè)備。

背景技術(shù)

目前，皮蛋作為一種可口的美食，現(xiàn)如今被越來(lái)越多的消費(fèi)者接受，而為了滿足諸多客戶的需求，保證皮蛋的保鮮和品質(zhì)，在皮蛋的生產(chǎn)過(guò)程中需要對(duì)皮蛋進(jìn)行必要的殺菌處理。由于皮蛋整體為橢圓形，然而現(xiàn)有的皮蛋滅菌處理方式僅僅對(duì)蛋體上部實(shí)現(xiàn)殺菌，這樣就會(huì)出現(xiàn)蛋體的底部或下端殺菌不徹底，那么在長(zhǎng)期存儲(chǔ)的過(guò)程中，偶爾會(huì)導(dǎo)致壞蛋的產(chǎn)生，給消費(fèi)者造成極其不好的印象，因此如何對(duì)皮蛋進(jìn)行徹底的滅菌，是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。

實(shí)用新型內(nèi)容

因此，為了解決上述不足，本實(shí)用新型在此提供一種松花皮蛋滅菌設(shè)備；本設(shè)備局隨著滅菌輸送帶的緩慢運(yùn)動(dòng)進(jìn)入到上部滅菌紫外燈、下部滅菌紫外燈之間進(jìn)行殺菌，此時(shí)上部滅菌紫外燈和下部滅菌紫外燈分別對(duì)蛋體上、下區(qū)域進(jìn)行殺菌；輸送到另一端時(shí)人工將蛋取出。本設(shè)備能夠?qū)Φ绑w整體全方位殺菌。

本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的，構(gòu)造一種松花皮蛋滅菌設(shè)備，其特征在于：包括金屬機(jī)架、電機(jī)、上部滅菌架、上部滅菌紫外燈、滅菌輸送帶、輸送帶主輥軸、輸送帶從輥軸、下部滅菌紫外燈、紫外燈控制箱；上部滅菌架位于金屬機(jī)架的上端，上部滅菌紫外燈為多組分別安裝在上部滅菌架中且對(duì)應(yīng)于滅菌輸送帶上方，下部滅菌紫外燈通過(guò)支架懸掛在金屬機(jī)架下方，電機(jī)通過(guò)鏈條與輸送帶主輥軸連接，通過(guò)輸送帶主輥軸帶動(dòng)滅菌輸送帶轉(zhuǎn)動(dòng)，滅菌輸送帶中具有多排圓弧形放蛋孔，紫外燈控制箱安裝在金屬機(jī)架下方，其輸出端與上部滅菌紫外燈、下部滅菌紫外燈和電機(jī)連接。

根據(jù)本實(shí)用新型所述一種松花皮蛋滅菌設(shè)備，其特征在于：上部滅菌架的側(cè)面通過(guò)多組轉(zhuǎn)動(dòng)合頁(yè)與金屬機(jī)架的邊沿連接，上部滅菌架的另一側(cè)面設(shè)置有與金屬機(jī)架連接的活動(dòng)扣件。

根據(jù)本實(shí)用新型所述一種松花皮蛋滅菌設(shè)備，其特征在于：每排圓弧形放蛋孔之間間距10cm以上。

根據(jù)本實(shí)用新型所述一種松花皮蛋滅菌設(shè)備，其特征在于：金屬機(jī)架上方設(shè)置有防護(hù)外罩，防護(hù)外罩能夠?qū)⑸喜繙缇苷w罩住。

根據(jù)本實(shí)用新型所述一種松花皮蛋滅菌設(shè)備，其特征在于：金屬機(jī)架下方設(shè)置張緊輪。

本實(shí)用新型具有如下優(yōu)點(diǎn)：本實(shí)用新型提供一種松花皮蛋滅菌設(shè)備中，本設(shè)備的運(yùn)行過(guò)程如下，通過(guò)紫外燈控制箱開啟上部滅菌紫外燈、下部滅菌紫外燈和電機(jī)運(yùn)行，由電機(jī)通過(guò)輸送帶主輥軸帶動(dòng)滅菌輸送帶轉(zhuǎn)動(dòng)，操作工人將需要?dú)⒕牡绑w逐一放置于圓弧形放蛋孔中，隨著滅菌輸送帶的緩慢運(yùn)動(dòng)進(jìn)入到上部滅菌紫外燈、下部滅菌紫外燈之間進(jìn)行殺菌，此時(shí)上部滅菌紫外燈和下部滅菌紫外燈分別對(duì)蛋體上、下區(qū)域進(jìn)行殺菌；輸送到另一端時(shí)人工將蛋取出。本設(shè)備能夠?qū)Φ绑w整體全方位殺菌。

另外，上部滅菌架的側(cè)面通過(guò)多組轉(zhuǎn)動(dòng)合頁(yè)與金屬機(jī)架的邊沿連接，上部滅菌架的另一側(cè)面設(shè)置有與金屬機(jī)架連接的活動(dòng)扣件。在本專利中上部滅菌架能夠沿著金屬機(jī)架翻轉(zhuǎn)，其好處是翻轉(zhuǎn)后便于對(duì)滅菌輸送帶進(jìn)行清洗，便于對(duì)上部滅菌紫外燈進(jìn)行更換。在本實(shí)用新型所述一種松花皮蛋滅菌設(shè)備中，每排圓弧形放蛋孔之間間距10cm以上，因?yàn)槿绻颗艌A弧形放蛋孔之間間距較小時(shí)，不便于取蛋端人員操作。在本實(shí)用新型所述一種松花皮蛋滅菌設(shè)備中，金屬機(jī)架上方設(shè)置有防護(hù)外罩，防護(hù)外罩能夠?qū)⑸喜繙缇苷w罩住，可防止外部雜物或灰塵混進(jìn)造成干擾。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型整體背面示意圖；

圖2是本實(shí)用新型整體正面示意圖；