[實用新型]青錢柳茶的茶葉發酵裝置

有效

• 申請號: 201921852252.1
• 申請日: 2019-10-31
• 公開（公告）號: CN210726586U
• 公開（公告）日: 2020-06-12
• 發明（設計）人: 陳浩;方彩萍
• 申請（專利權）人: 萬年縣美欣農林科技開發有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 南昌匯智合誠知識產權代理事務所(普通合伙) 36130
• 代理人: 胡長民

本實用新型公開了一種青錢柳茶的茶葉發酵裝置，包括發酵桶和翻動機構，翻動機構設置在發酵桶的內部，發酵桶的上端設有進料管和出氣管，發酵桶的下端設有出料管、支腳和進氣箱，進氣箱上設有進氣管，發酵桶的下端還設有氣孔，氣孔在進氣箱的上端。翻動機構包括電機、提升管和旋轉葉，發酵桶上還設有外罩，電機下端設有電機桿，電機桿上設有螺旋葉，提升管上設有散料盤，旋轉葉套在提升管上，發酵桶的內壁上設有溫度傳感器和濕度傳感器。該青錢柳茶的茶葉發酵裝置結構簡單，使用方便，通過電機轉動使得螺旋葉將發酵桶底部的茶葉提升到上方，然后配合旋轉葉將其進行散開，省去了人工翻動茶葉的工序，節省了時間，還節省了勞動力。

技術領域

本實用新型涉及茶葉生產設備技術領域，尤其涉及一種青錢柳茶的茶葉發酵裝置。

背景技術

青錢柳茶是湘西南的一種古老飲茶，用胡桃科植物青錢柳葉片采取茶炒而成，主要分為原葉茶和袋泡茶兩種。其中，袋泡茶又分為添加成分的袋泡茶和青錢柳碎葉袋泡茶兩種。青錢柳原葉茶主要分為古樹芽葉茶、苗圃茶、落葉茶，其中以古樹原葉茶品質最高。古樹原葉茶茶湯金黃透亮，入口如甘泉上涌。

傳統的茶葉發酵方式，都是讓茶葉堆在一起自然發酵，工人按時翻動茶葉，避免茶葉內部溫度過高而燒壞茶葉。然而人工翻動茶葉進行發酵由于內外溫度不相同以及與氧氣的接觸程度不同，容易導致發酵不均勻，導致茶葉質量下降，而且人工翻動茶葉操作繁瑣，費時費力，從而導致茶葉發酵效率不高，茶葉發酵質量不高。且發酵之后不易檢查是否發酵到需要的程度，需要打開箱門進行檢查，費時費力。

實用新型內容

為了解決上述現有技術存在的缺陷，本實用新型提出了一種青錢柳茶的茶葉發酵裝置。

本實用新型的技術方案是這樣實現的：

一種青錢柳茶的茶葉發酵裝置，包括發酵桶和翻動機構，其特征在于，所述翻動機構設置在所述發酵桶的內部，所述發酵桶的上端設有進料管和出氣管，所述發酵桶的下端設有出料管、支腳和進氣箱，所述進氣箱上設有進氣管，所述發酵桶的下端還設有氣孔，所述氣孔在所述進氣箱的上端，所述翻動機構包括電機、提升管和旋轉葉，所述發酵桶上還設有外罩，所述電機安裝在所述外罩上，所述電機下端設有電機桿，所述電機桿穿過所述外罩延伸至所述發酵桶的內部，所述提升管通過支桿安裝在所述發酵桶的內部中間，所述電機桿在所述提升管的中間，所述提升管與電機桿的中心線重合，所述電機桿延伸至所述出料管中，所述電機桿上設有螺旋葉，所述螺旋葉在所述提升管和出料管中，所述提升管上設有散料盤，所述旋轉葉套在所述提升管上，所述旋轉葉在所述散料盤上端，所述外罩的內部設有第一齒輪、第二齒輪和內齒輪，所述第一齒輪安裝在所述電機桿上，所述第二齒輪通過旋轉軸安裝在所述外罩中，所述第一齒輪與第二齒輪嚙合連接，所述內齒輪的下端設有旋轉管，所述內齒輪通過旋轉管安裝在所述發酵桶上，所述電機桿在所述旋轉管的中間，所述內齒輪與第二齒輪嚙合連接，所述旋轉管通過連接桿與旋轉葉連接，發酵桶的內壁上設有溫度傳感器和濕度傳感器。

在本實用新型的這種青錢柳茶的茶葉發酵裝置中，所述旋轉葉的下端設有毛刷，所述毛刷與散料盤的上端面貼靠。

在本實用新型的這種青錢柳茶的茶葉發酵裝置中，所述散料盤上設有梳齒。

在本實用新型的這種青錢柳茶的茶葉發酵裝置中，所述螺旋葉與提升管、出料管的內壁之間留有間隙。

在本實用新型的這種青錢柳茶的茶葉發酵裝置中，所述發酵桶的外部面上設有取料筒，所述取料筒中設有拉桿、彈簧和擋片，所述擋片安裝在所述拉桿的前端，所述取料筒與發酵桶內部連通，所述彈簧套在所述拉桿上，所述彈簧在所述取料筒與擋片之間，所述取料筒上還設有料門，所述料門鉸接的安裝在所述取料筒上，所述料門上設有手柄。

實施本實用新型的這種青錢柳茶的茶葉發酵裝置，具有以下有益效果：