[實用新型]一種具有防糊底內桶的食品加工機

有效

• 申請號: 201921843854.0
• 申請日: 2019-10-30
• 公開（公告）號: CN211022328U
• 公開（公告）日: 2020-07-17
• 發明（設計）人: 王永剛
• 申請（專利權）人: 鶴壁職業技術學院
• 主分類號: A47J44/02
• 分類號: A47J44/02;A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 鄭州華隆知識產權代理事務所(普通合伙) 41144
• 代理人: 徐小磊

本實用新型涉及一種具有防糊底內桶的食品加工機，包括底部設置有加熱裝置的加工機外殼，加工機外殼上于所述加熱裝置的上側設置有防糊底內桶，防糊底內桶包括桶身及設置于桶身底部的桶底，桶底的上側設置有與所述桶底間隔布置的用于支撐相應食品的支撐網格，支撐網格具有沿上下方向延伸的網格孔。本實用新型解決了現有技術與米粒、豆子接觸的網格溫度過高而容易導致米粒、豆子粘連的技術問題。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域中的具有防糊底內桶的食品加工機。

背景技術

對應豆漿機、破壁機等食品加工機而言，在對米粒、豆子等富含淀粉、蛋白質的食物進行處理過程中，食物容易在其內桶的底部貼合積聚，因而在加熱裝置的加熱作用下，米粒、豆子的局部與內桶底部貼合緊密，由于熱量得不到及時疏散，溫度迅速升高，導致米粒、豆子變得焦糊，粘在內桶底部而無法移動，無法移動的米粒、豆子就不能實現良好的破碎。

為解決該問題，中國專利CN208640506U公開一種“用于食品加工機的防糊底內桶及食品加工機”，包括防糊底內桶，防糊底內桶的底部形成有下陷式或凸起網格，在防護底內桶的下側有加熱裝置。在進行攪拌破碎之前，米粒、豆子等食品沉積在網格上，網格減少了食品與防糊底內桶的接觸面積，加熱裝置對內桶加熱時，由于食品與內桶接觸面積較小，因此食品受熱變小，從而有效的減少了糊底問題?，F有技術存在以下問題：網格直接一體設置于防糊底內桶的桶底上，在加熱裝置加熱下，防糊底內桶的桶底溫度較高，雖然食物與網格的接觸面積變小，但是由于網格溫度較高，仍然存在著糊底的危險性；另外，每次食品加工結束后，需要對防糊底內桶進行清洗，現有技術中，食物殘渣容易聚集在網格內，而網格又處于防糊底內桶的底部，導致食物殘渣很不容易被清洗干凈，容易滋生細菌。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種具有防糊底內桶的食品加工機，以解決現有技術與米粒、豆子接觸的網格溫度過高而容易導致米粒、豆子粘連的技術問題。

為解決上述技術問題，本實用新型中的技術方案如下：

一種具有防糊底內桶的食品加工機，包括底部設置有加熱裝置的加工機外殼，加工機外殼上于所述加熱裝置的上側設置有防糊底內桶，防糊底內桶包括桶身及設置于桶身底部的桶底，桶底的上側設置有與所述桶底間隔布置的用于支撐相應食品的支撐網格，支撐網格具有沿上下方向延伸的網格孔。

支撐網格的網格孔由橫縱交叉布置的橫向支撐條和縱向支撐條圍成。

桶底通過螺紋與桶身連接，支撐網格固定于桶底與桶身之間。

所述螺紋包括設于桶底外周的外螺紋和設于桶身內側的內螺紋，支撐網格的上端設置有外翻的網格連接翻沿，網格連接翻沿夾緊固定于桶身與桶底之間。

本實用新型的有益效果為：在使用時，豆子、米粒等食品被支撐于支撐網格上，支撐網格與防糊底內桶的桶底間隔布置，支撐網格與防糊底內桶的桶底之間會充滿水，當加熱裝置對桶底加熱時，雖然桶底溫度較高，但是由于支撐網格與桶底間隔布置，通過桶底與支撐網格之間的水將桶底的熱量傳遞給支撐網格和食品，食品和支撐網格的溫度不會超過水的溫度，因此可以避免食品溫度過高而粘連與支撐網格上，從而從根本上避免糊底問題。

附圖說明

圖1是本實用新型的一個實施例的結構示意圖；

圖2是圖1中支撐網格的俯視圖；

圖3是圖1中的A處放大圖。

具體實施方式