[實用新型]一種食品加工機

有效

• 申請號: 201921842843.0
• 申請日: 2019-10-28
• 公開（公告）號: CN211609420U
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發明（設計）人: 王旭寧;汪東升;湯立華
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07;B08B9/093
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本文提供了一種食品加工機，包括：杯體；玻璃蓋，蓋裝在杯體上，玻璃蓋的內表面上形成有凹凸面；電機，位于杯體的下方，電機的旋轉軸穿過杯體的底壁而伸入杯體內；和粉碎裝置，位于杯體內、并安裝在電機的旋轉軸的末端。該食品加工機，玻璃蓋的內表面為凹凸面，料渣粘附在玻璃蓋的內表面上，料渣與凹凸面的接觸面積小且不會形成真空吸附，故料渣與凹凸面的粘結力較小，清洗時，清洗水滲入到料渣與凹凸面之間的間隙內，清洗水與料渣的接觸面積增加，更容易沖刷掉料渣，玻璃蓋可被清洗的更干凈、徹底。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，更具體地，涉及一種食品加工機。

背景技術

自清洗的食品加工機依靠高速旋轉的粉碎刀片攪動水流來對粉碎容器的內壁進行沖刷，以沖掉殘留在粉碎容器內壁上的料渣和漿液等污物，進而達到自清洗的目的。粉碎容器包括杯體和蓋裝在杯體上的玻璃蓋，玻璃蓋的內表面為光滑面，粘性比較強、表面積比較大的料渣(如米粒等)很容易粘附在玻璃蓋的內表面上，料渣與光滑面之間形成真空吸附，在自清洗的過程中料渣難以被沖刷掉，造成玻璃蓋清洗不干凈。

實用新型內容

本實用新型實施例提供了一種食品加工機，能夠避免料渣真空吸附在玻璃蓋的內表面上，這樣玻璃蓋上粘附的料渣則更容易被沖刷掉，玻璃蓋更容易被清洗干凈。

本實用新型實施例提供的食品加工機，包括：杯體；玻璃蓋，蓋裝在所述杯體上，所述玻璃蓋的內表面上形成有凹凸面；電機，位于所述杯體的下方，所述電機的旋轉軸穿過所述杯體的底壁而伸入所述杯體內；和粉碎裝置，位于所述杯體內、并安裝在所述電機的旋轉軸的末端。

可選地，所述凹凸面由所述玻璃蓋的內表面上布置的凸點形成，相鄰兩所述凸點之間的距離為0.3～0.5mm。

可選地，所述凹凸面由所述玻璃蓋的內表面上布置的凹坑形成，相鄰兩所述凹坑之間的距離為0.3～0.5mm。

可選地，所述凹凸面由所述玻璃蓋的內表面上布置的凸筋形成，相鄰兩所述凸筋之間的距離為0.3～0.8mm。

可選地，所述凸點的高度為0.3～0.8mm。

可選地，所述凸點的直徑為0.3～0.8mm。

可選地，所述凹坑的深度為0.3～0.8mm。

可選地，所述凹坑的直徑為0.3～0.8mm。

可選地，所述凹坑的錐度為0～90度。

可選地，所述凸筋為高度為0.3～0.8mm。

可選地，所述凸筋側壁的傾斜角度為5～85度。

可選地，所述玻璃蓋的內表面上設置有凹凸膜，所述凹凸膜的朝向所述杯體的表面為所述凹凸面。

可選地，所述凹凸面一體成型在所述玻璃蓋的內表面上。

可選地，所述凸筋為同心的環形筋。

可選地，所述玻璃蓋的內頂面為凹凸面。

可選地，所述玻璃蓋的內側面為凹凸面。

可選地，所述食品加工機還包括：機體，所述電機和所述杯體均安裝在所述機體內，所述杯體的側壁上設置有出水口；水箱，安裝在所述機體的一側；和供水管路，位于所述機體內，所述供水管路的一端與所述水箱相對接、另一端與所述出水口相連接。

可選地，所述出水口處設置有噴頭，所述噴頭的噴口朝向所述玻璃蓋的內表面。