[實用新型]一種切面機

有效

• 申請號: 201921839706.1
• 申請日: 2019-10-30
• 公開（公告）號: CN211153573U
• 公開（公告）日: 2020-08-04
• 發明（設計）人: 王立軍;牛永強;程修明
• 申請（專利權）人: 青島麥瑞客農業科技有限公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10;A21C9/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種切面機，包括吊板、豎板、底板、液壓支桿和霧化箱，所述吊板的底面設有滑槽，所述滑槽內壁卡接有導軌塊，所述導軌塊的底面焊接有支撐柱，所述支撐柱的底面焊接有霧化箱，所述霧化箱的頂面插接有加水管，所述霧化箱的底面插接有霧化噴管，本實用新型結構合理，通過安裝通管、液壓支桿、液壓箱、凸輪、切刀和霧化箱的裝置，可以實現不同粗細的面條的加工，能夠大大的增加面條加工方式的多樣化，同時提高了面條的加工的效率，與此同時，不會出現粘連的現象，使得面條更易于熟化，同時可以對切割后的面條進行灑水，能夠避免面條的切開部位會出現快速干和快速脫水的情況，有利于保存，能夠提高面條的質量。

技術領域

本實用新型涉及面條加工領域，尤其涉及一種切面機。

背景技術

面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風味發展到極致，“北方面條，南方米飯”這句話概括了古代中國的地方主食的特色。由于古代中國食品衛生條件較差，相對于其他食品而言，經過煮沸的面條最為潔凈，可以極大地減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。由于制條、調味、粗細的不同，從而使中國各地出現了數以千計的面條品種，遍及各地。

但是現在普通的切面機切出來的面條主要的是進行簡單的切條操作，在面條進行切割之后，由于面條內部和外部的面條的特性不同，一般的面條的切開部位會出現快速干和快速脫水的情況，特別的不利于保存，下面條的時候會出現糊湯的情況的發生，同時有些圓盤碟刀在切割后，面條的切割處依然相鄰，會出現粘連的現象，使得面條不易熟化，同時嚴重的影響口感。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種切面機通過設置通管、液壓支桿、液壓箱、凸輪、切刀和霧化箱的裝置來解決上述的現在普通的切面機切出來的面條主要的是進行簡單的切條操作，在面條進行切割之后，由于面條內部和外部的面條的特性不同，一般的面條的切開部位會出現快速干和快速脫水的情況，特別的不利于保存，下面條的時候會出現糊湯的情況的發生，同時有些圓盤碟刀在切割后，面條的切割處依然相鄰，會出現粘連的現象，使得面條不易熟化，同時嚴重的影響口感的問題。

根據本實用新型的目的在于提供一種切面機包括吊板、豎板、底板、液壓支桿和霧化箱，所述吊板的底面設有滑槽，所述滑槽內壁卡接有導軌塊，所述導軌塊的底面焊接有支撐柱，所述支撐柱的底面焊接有霧化箱，所述霧化箱的頂面插接有加水管，所述霧化箱的底面插接有霧化噴管，所述霧化噴管的一側面固定連接有控制閥，所述底板的頂面焊接有擋板，所述底板的底面固定連接有傳送帶，所述傳送帶的一端設有通管，所述底板的底面焊接有切刀箱和支桿，所述通管的一端插接有橫板，所述橫板的一側通過鎖緊螺母與面粉箱螺紋連接，所述面粉箱的頂面進口套接有面蓋，所述液壓支桿的一端與液壓缸套接，所述液壓缸的另一端焊接有豎板，所述吊板遠離霧化箱的一端與豎板焊接。

進一步的，所述切刀箱包括墊塊、支撐架、圓管、轉軸、電機和凸輪，切刀箱的內壁焊接有電機，電機的輸出軸套接有轉軸，轉軸的外壁焊接有凸輪，凸輪的外壁與圓管的外壁面接觸，圓管與支撐架焊接，支撐架的頂端焊接有墊塊，墊塊的頂面焊接有切刀。

進一步的，所述霧化噴管和控制閥均為兩個，且霧化噴管與霧化箱垂直安裝，均位于傳送帶的頂部。

進一步的，所述擋板為兩塊，分別對稱分布在底板的頂面兩側，且垂直底板安裝。

進一步的，所述切刀箱中切刀的軸線位置與項板的軸線位置平行，支桿為四個，均勻分布在的底板的底面。

進一步的，所述通管為26個，直接與橫板插接，且均勻分布在橫板的同一高度上。

進一步的，所述面粉箱內設有推板，推板的另一側與液壓支桿插接，所述液壓支桿與面粉箱插接。