[實用新型]一種烹飪器皿

有效

• 申請號: 201921837080.0
• 申請日: 2019-10-28
• 公開（公告）號: CN211093350U
• 公開（公告）日: 2020-07-28
• 發明（設計）人: 王庚輝;梁少棠;劉彪
• 申請（專利權）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16;A47J36/16
• 代理公司: 北京三聚陽光知識產權代理有限公司 11250
• 代理人: 劉林濤

本實用新型提供一種烹飪器皿，包括：相互適配的底座和蓋體，二者扣合形成相對密閉的烹飪空間；擱置架，提供用于放置食材的支撐平面，擱置架上設有供蒸汽通過的透孔；配合部，設于擱置架上，相對于支撐平面凸出；至少兩個支撐槽，設于蓋體或底座上，支撐槽用于支撐配合部，相鄰支撐槽之間所在的水平高度不同。由于支撐槽位于不同的水平高度上，因此擱置架支撐在不同的支撐槽內時，具有不同的擱置高度。因此菜品放置可通過擱置架調節不同的放置高度，從而使菜品具有合適的烹飪位置。并且在烹飪空間內，蒸汽在蒸制時，針對不同高度位置的蒸制環境不同。因此即使同一種菜品，更換不同的烹飪高度，可以獲取不同口感的菜品。

技術領域

本實用新型涉及廚房用具技術領域，具體涉及一種烹飪器皿。

背景技術

蒸制食物因為利用高溫蒸汽加熱，加熱介質僅為水(水蒸汽)，無需像傳統烹飪方式需油高溫加熱，高熱量以及油炸食物不易控制，燒焦容易產生微量有害食物，不益健康。家用蒸箱都需配備烹飪器皿配套使用。

但是，現有的烹飪器皿內部設有托盤，用于放置需要蒸制的食材。但是由于烹飪器皿內空間有限，托盤的設置，使托盤到烹飪器皿頂部蓋體的高度進一步減小。因此一些高度較高的食材，無法放置到烹飪器皿內進行烹飪。

隨著科技水平的提高，真空烹飪是一種新型的健康烹飪方式，因此，烹飪器皿需要將蓋體蓋上形成密封。所以，當食材高度較高時，現有的烹飪器皿無法滿足烹飪需求。

實用新型內容

因此，本實用新型要解決的技術問題在于克服現有技術中烹飪器皿內部空間無法滿足高度不同的菜品進行烹飪的通用性需求，從而提供一種烹飪器皿。

一種烹飪器皿，包括：

相互適配的底座和蓋體，二者扣合形成相對密閉的烹飪空間；

擱置架，提供用于放置食材的支撐平面，所述擱置架上設有供蒸汽通過的透孔；

配合部，設于所述擱置架上，相對于所述支撐平面凸出；

至少兩個支撐槽，設于所述蓋體或所述底座上，所述支撐槽用于支撐所述配合部，相鄰支撐槽之間所在的水平高度不同。

還包括：

支撐架，設于所述底座內壁上，所述支撐槽設于所述支撐架上。

所述支撐架包括：

支撐部，與所述底座的內壁之間留有容納所述配合部的空間，所述支撐槽設于所述支撐部朝向所述擱置架的面上；

連接部，連接所述支撐部與所述底座的內壁，所述連接部與所述支撐部之間的夾角為(0°，90°]。

所述支撐槽包括用于支撐所述配合部的支撐面，所述支撐槽另一側為朝向所述支撐槽外傾斜設置的導向斜面。

所述配合部包括：

配合槽，向遠離所述支撐面方向凹陷，以供所述支撐面卡嵌。

所述配合部伸入所述支撐部和所述底座的內壁之間的端面的邊緣設有導角。

所述配合部位于所述支撐槽上的部位截面為圓形，所述支撐面和所述導向斜面相連處為與所述支撐部外表面相適配的圓角。

所述擱置架包括若干支撐桿，所述支撐桿分布于所述支撐平面上。

相鄰所述支撐桿之間平行設置，且相鄰所述支撐桿之間的間距構成所述透孔。

還包括：

托盤，所述托盤支撐于所述擱置架上方，所述托盤上分布有若干透氣孔。

本實用新型技術方案，具有如下優點：