[實用新型]一種糖液配制罐

有效

• 申請號: 201921806299.4
• 申請日: 2019-10-24
• 公開（公告）號: CN210905869U
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發明（設計）人: 王立全
• 申請（專利權）人: 北京京日東大食品有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及食品加工技術領域，特別涉及一種糖液配制罐，其包括攪拌罐、攪拌器、罐蓋和擋板，所述攪拌器包括驅動件、轉軸和扇葉，所述驅動件設置在所述攪拌罐底部，所述轉軸穿過所述攪拌罐底面的中心與所述驅動件的輸出端連接，所述轉軸上套設有一轉盤，所述扇葉設有若干個，若干所述扇葉間隔設置在所述轉盤上以形成旋轉葉輪；所述擋板設有若干個，若干所述擋板均為一三棱柱，且間隔設置在所述攪拌罐的內壁上；所述攪拌罐的罐口邊沿設有一圈水平翻邊，所述罐蓋的邊沿設有一圈豎直翻邊，所述罐蓋嵌合在所述攪拌罐的罐口處。本實用新型具有減少攪拌器功率消耗的效果。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，特別涉及一種糖液配制罐。

背景技術

食品工廠配制糖液一般需要在配制罐中進行，而配制糖液的過程即為將砂糖與水進行混合攪拌，所以糖液的配制罐一般會選用攪拌罐。現有技術中攪拌罐為一頂端敞口的圓柱罐體，其內部中心部位裝有攪拌器以對待加工的物料進行攪拌混合。一般的為了增加混合效果，攪拌罐內壁會間隔豎直設置若干矩形的擋板。當攪拌物料粘度低，且攪拌器轉速又較高時，液體會隨著槳葉旋轉的方向一起旋轉，容器中間部分的液體會因為離心力的作用而涌向罐壁，從而導致罐壁處液位上升，而中心區域液位降低，形成漩渦。當轉速高到一定程度時，漩渦底部會接觸到攪拌槳葉，此時外面的空氣會進入到液體以內，液體混入氣體后密度減小，從而降低了混合效果。此時擋板的設置，則可將物料回轉的切向流動改變為徑向流動和軸向流動，還可較大的增加流體的剪切強度，從而改善了攪拌器對物料的攪拌混合效果。

上述中的現有技術方案存在以下缺陷：由于攪拌罐的內壁一般設置矩形的擋板，所以當切向流動的物料撞擊到擋板上時，由于反作用力，會直接對后面切向流動的物料存在一個阻力，該阻力會直接作用在攪拌器上，而攪拌器會因為該阻力的原因，增加機械功率的消耗。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種糖液配制罐，其具有減少攪拌器功率消耗的特點。

本實用新型的上述目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種糖液配制罐，其包括攪拌罐、攪拌器、罐蓋和擋板，所述攪拌器包括驅動件、轉軸和扇葉，所述驅動件設置在所述攪拌罐底部，所述轉軸穿過所述攪拌罐底面的中心與所述驅動件的輸出端連接，所述轉軸上套設有一轉盤，所述扇葉設有若干個，若干所述扇葉間隔設置在所述轉盤上以形成旋轉葉輪；所述擋板設有若干個，若干所述擋板均為一三棱柱，且間隔設置在所述攪拌罐的內壁上；所述攪拌罐的罐口邊沿設有一圈水平翻邊，所述罐蓋的邊沿設有一圈豎直翻邊，所述罐蓋嵌合在所述攪拌罐的罐口處。

通過采用上述技術方案，攪拌罐中擋板的設置，使攪拌器在工作時，切向流動的糖液可被擋板引至攪拌罐的中部，使切向流動的糖液不會對后面糖液的流動形成阻力，從而能夠減少攪拌器機械功率的消耗。

本實用新型進一步設置為：若干所述扇葉與所述轉盤上為可拆卸結構

通過采用上述技術方案，扇葉為可拆卸結構，從而能夠方便每扇扇葉拆卸下來進行清洗。

本實用新型進一步設置為：所述轉盤的周面上間隔設有若干插槽，所述轉盤上表面對應所述插槽的位置，均設有螺紋孔，所述螺紋孔與所述插槽連通，所述螺紋孔中均螺紋連接一螺紋頂絲。

通過采用上述技術方案，螺紋頂絲的設置，可將每扇扇葉于插槽中頂緊或旋松取出，以方便每扇扇葉于插槽中的拆卸。

本實用新型進一步設置為：所述轉軸加長至靠近罐口處，所述轉軸中心處設置有所述旋轉葉輪。

通過采用上述技術方案，轉軸中心處旋轉葉輪的設置，使攪拌罐中部的糖液也可進行混合攪拌，從而使攪拌罐內的糖液能夠攪拌混合的更加均勻。

本實用新型進一步設置為：沿所述攪拌罐直徑設置一固定桿，所述固定桿兩端與所述攪拌罐內壁固接，所述轉軸頂端與所述固定桿轉動連接。