[實用新型]一種禽類肉制品脖頸切段設備

有效

• 申請號: 201921805651.2
• 申請日: 2019-10-24
• 公開（公告）號: CN211362395U
• 公開（公告）日: 2020-08-28
• 發明（設計）人: 王家玉
• 申請（專利權）人: 阜陽華鼎食品有限公司
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D5/08;B26D7/18;A22C21/00
• 代理公司: 合肥方舟知識產權代理事務所(普通合伙) 34158
• 代理人: 朱榮

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及一種禽類肉制品脖頸切段設備，包括V型架、切斷槽、切割裝置、移動架、左立柱、右立柱、導向桿、絲桿、電機、支座、轉桿、連接塊和氣缸。本裝置將禽類脖頸放置在V型架上，使其一端與擋板對齊，接著啟動電機，電機驅動絲桿轉動，絲桿帶動移動架向下移動，進而使切割裝置對禽類脖頸切割，待切割完畢后，將移動架升起，然后啟動氣缸，氣缸驅動連接塊移動，連接塊帶動轉桿轉動，進而使V型架轉動，將切好的禽類脖頸倒出，十分方便，整個過程操作簡單，使用方便，極大的降低了勞動工人的強度，同時保證了切割的質量，提高了工作效率。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及一種禽類肉制品脖頸切段設備。

背景技術

禽類脖頸的切段是一種繁瑣的體力勞動，手工分割勞動強度大，無安全保障，分割效率低，每段切割的長短不一致，不方便統一封裝，廢品率高，于是我們提出一種禽類肉制品脖頸切段設備來解決所述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術中存在的問題，提供一種禽類肉制品脖頸切段設備。

為實現上述技術目的，達到上述技術效果，本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種禽類肉制品脖頸切段設備，包括V型架，所述V型架中間開有均勻分布的切斷槽，所述V型架上方設有切割裝置，所述切割裝置與切斷槽的位置一一對應，所述切割裝置固定在移動架上，所述移動架兩端分別伸入到左立柱和右立柱中，所述左立柱中固定有導向桿，所述導向桿從移動架中間穿過，所述右立柱內設有絲桿，所述絲桿從移動架中間穿過，所述絲桿由電機驅動，所述電機固定在右立柱頂部內壁，所述V型架底部一端與支座鉸接，所述V型架另一端與轉桿鉸接，所述轉桿未與V型架鉸接的一端與連接塊鉸接，所述連接塊由氣缸驅動。

進一步地，所述V型架側面固定有擋塊。

進一步地，所述切斷槽的寬度大于切割裝置的直徑。

進一步地，所述絲桿底部穿有軸承，所述軸承固定在右立柱底部。

本實用新型的有益效果：將禽類脖頸放置在V型架上，使其一端與擋板對齊，接著啟動電機，電機驅動絲桿轉動，絲桿帶動移動架向下移動，移動架向下移動帶動切割裝置向下移動，進而使切割裝置伸入到V型架中，隨著切割裝置向下移動將禽類脖頸切割，切斷槽方便切割裝置將脖頸切斷，保證切割效率，待切割完畢后，將移動架升起，然后啟動氣缸，氣缸驅動連接塊移動，連接塊帶動轉桿轉動，進而使V型架轉動，將切好的禽類脖頸倒出，十分方便，整個過程操作簡單，使用方便，極大的降低了勞動工人的強度，同時保證了切割的質量和效率，使切完的每段長度相同，方便封裝等后續操作，另外切完的禽類脖頸能自動傾倒，提高了工作效率。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術方案，下面將對實施例描述所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型V型架的立體示意圖；

附圖中，各標號所代表的部件列表如下：

1-V型架，2-切斷槽，3-切割裝置，4-移動架，5-左立柱，6-右立柱，7-導向桿，8-絲桿，9-電機，10-支座，11-轉桿，12-連接塊，13-氣缸，14-擋塊，15-軸承。

具體實施方式