[實用新型]一種濾油盤

有效

• 申請號: 201921787022.1
• 申請日: 2019-10-23
• 公開（公告）號: CN211833804U
• 公開（公告）日: 2020-11-03
• 發明（設計）人: 程瑤;沈天戈;黃予涵
• 申請（專利權）人: 程瑤
• 主分類號: A47G19/04
• 分類號: A47G19/04
• 代理公司: 長沙大珂知識產權代理事務所(普通合伙) 43236
• 代理人: 劉元仁

本實用新型公開了一種濾油盤，包括承接盤，所述承接盤頂部的中間位置安裝有濾油蓋。本實用新型中，濾油蓋下部邊緣部分有出湯孔洞，在濾油蓋上層將菜品的固體物和液體物分離之后，出湯孔洞將會滲出處于液體物下層的湯汁，保證食物口感與味覺。濾油蓋底部為空，承接盤中心有一環形環型凹槽，除環型凹槽以外盤底處于同一平面；環型凹槽在保證與濾油蓋底部邊緣配合嵌套的同時限制濾油蓋的移動，以保證配合使用時的穩定性，設置有濾油蓋和濾油網，所述濾油蓋的頂部臺面為凹面，凹面上有鏤空花紋，以保證油湯可以順利的向濾油蓋中心集中然后被過濾，濾油蓋的內部為中空，油脂可以通過濾油網流下去。

技術領域

本實用新型涉及一種餐飲領域，具體是一種濾油盤。

背景技術

資料顯示，推薦健康成年人食用油攝入限量為25-30克/日，但是我國居民人均攝入量高于44克/日。隨著我國居民生活水平的日益提高，飲食健康成為健康熱門話題；而我國中餐飲食的大環境決定了美味菜品對于湯汁的需求，但是湯汁上層多余的油卻又成為健康的隱形殺手?，F在市場上的大部分餐盤無法做到湯菜分離，導致油量攝入過多；而能做到湯菜分離的產品又無法將液體物上層的油脂與湯汁分離，無法保證菜品的豐富口感與味覺。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種濾油盤，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種濾油盤，包括承接盤，所述承接盤頂部的中間位置安裝有濾油蓋。

進一步的：所述濾油蓋的頂部設置有濾油網。

進一步的：所述濾油蓋的左右兩側對稱安裝有凹槽把手。

進一步的：所述濾油蓋的底部四周設置有若干個出湯孔洞。

進一步的：所述承接盤內側的中間位置設置有環形凹槽。

進一步的：所述濾油蓋和承接盤的材料為隔熱保溫陶瓷。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型中，本裝置設置有濾油蓋和濾油網，所述濾油蓋的頂部臺面為凹面，凹面上有鏤空花紋，以保證油湯可以順利的向濾油蓋中心集中然后被過濾，濾油蓋的內部為中空，油脂可以通過濾油網流下去。

2、本實用新型中，本裝置設置有凹槽把手，濾油蓋側面上部有凹槽把手以便于使用者拿取，防止使用者拿取時被燙傷。

3、本實用新型中，濾油蓋下部邊緣部分有出湯孔洞，在濾油蓋上層將菜品的固體物和液體物分離之后，出湯孔洞將會滲出處于液體物下層的湯汁，保證食物口感與味覺。濾油蓋底部為空，承接盤中心有一環形環型凹槽，除環型凹槽以外盤底處于同一平面；環型凹槽在保證與濾油蓋底部邊緣配合嵌套的同時限制濾油蓋的移動，以保證配合使用時的穩定性。

附圖說明

圖1為濾油盤的正視結構示意圖。

圖2為濾油盤中正剖結構示意圖。

圖3為濾油盤中承接盤正視結構示意圖。

圖4為濾油盤中承接盤的正剖結構示意圖。

圖中標識：1、濾油蓋；2、濾油網；3、凹槽把手；4、出湯孔洞；5、承接盤；6、環形凹槽。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。