[實用新型]一種鰻魚加工用快速去骨設備

有效

• 申請號: 201921699632.6
• 申請日: 2019-10-11
• 公開（公告）號: CN210695753U
• 公開（公告）日: 2020-06-09
• 發明（設計）人: 王凱
• 申請（專利權）人: 江西萬村泉食品有限公司
• 主分類號: A22C25/16
• 分類號: A22C25/16
• 代理公司: 南昌金軒知識產權代理有限公司 36129
• 代理人: 艾秋香

1.一種鰻魚加工用快速去骨設備，包括底板(1)、夾持塊(4)、伸縮桿(6)、導軌(8)、刀架(9)和切刀(10)，其特征在于：所述底板(1)上端中間開設有定位槽(2)，所述底板(1)兩端的定位槽(2)兩側開設有滑槽(3)，所述滑槽(3)內滑動連接夾持塊(4)，所述夾持塊(4)下端一體成形的設有滑塊(5)，所述滑塊(5)插接在滑槽(3)內，所述夾持塊(4)前端一體成形的設有卡塊(12)，所述卡塊(12)內部鑲嵌連接限位釘，所述夾持塊(4)外側的底板(1)上焊接有伸縮桿(6)，所述伸縮桿(6)上端焊接壓桿(7)，所述壓桿(7)之間焊接連接導軌(8)，所述導軌(8)上滑動連接刀架(9)，所述刀架(9)下端開設有刀槽，所述刀槽內通過固定螺栓固定連接有切刀(10)，所述刀架(9)上端焊接把手(11)。

2.根據權利要求1所述的一種鰻魚加工用快速去骨設備，其特征在于：所述定位槽(2)底部開設有與切刀(10)對應的凹槽，凹槽底部粘接有塑料墊層。

3.根據權利要求1所述的一種鰻魚加工用快速去骨設備，其特征在于：所述夾持塊(4)前端的卡塊(12)呈弧形，兩側卡塊(12)與定位槽(2)配合可形成圓形的卡槽。

4.根據權利要求1所述的一種鰻魚加工用快速去骨設備，其特征在于：所述伸縮桿(6)分為外套管和內接桿，所述外套管內部插接有彈簧撐桿，所述內接桿插接在外套管內彈簧撐桿的上端，所述外套管和內接桿連接處邊緣彎折設有卡扣。

5.根據權利要求1所述的一種鰻魚加工用快速去骨設備，其特征在于：所述導軌(8)共有兩根，所述導軌(8)呈圓柱形桿狀，所述刀架(9)呈上端呈方形塊狀，所述刀架(9)內開設有與導軌(8)對應的導孔，并通過導孔與導軌(8)配合滑動連接在導軌(8)上。