[實(shí)用新型]米湯收集組件及電飯煲

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921684479.X
• 申請(qǐng)日: 2019-10-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN211862507U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-11-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭海杰
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 廣東久和電氣實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J27/00
• 分類(lèi)號(hào): A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 廣州華進(jìn)聯(lián)合專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 44224
• 代理人: 王裕波

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種米湯收集組件及電飯煲，米湯收集組件包括米容器及米湯容器，米容器用于設(shè)置在鍋體內(nèi)，米容器的底部用于與鍋體間隔設(shè)置，米容器上設(shè)有過(guò)孔，米湯容器設(shè)于米容器內(nèi)，米湯容器的底壁與米容器間隔設(shè)置，米湯容器的外側(cè)壁與米容器的內(nèi)壁圍成米湯通道。上述米湯收集組件，部分米湯會(huì)由米湯容器與米容器圍成的米湯通道進(jìn)入米湯容器內(nèi)，同時(shí)米湯隨著煮飯的進(jìn)行不斷蒸發(fā)，使米湯的液面下降至米容器之下直至米飯被蒸熟，在對(duì)米飯的整個(gè)烹飪過(guò)程中，米湯被分離至米湯容器及鍋體內(nèi)，可減少米飯中的糖份指數(shù)，起到降糖效果，米飯先煮后蒸，可提高烹飪效果，同時(shí)在倒出米湯容器內(nèi)的米湯時(shí)米湯不易灑出，使用方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及烹飪?cè)O(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種米湯收集組件及電飯煲。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)飯煲只能烹飪食物，沒(méi)有太多適合現(xiàn)代人的健康需求。目前市面上的大部分電飯煲沒(méi)有采用低糖技術(shù)。所謂的“低糖技術(shù)”，就是把米煮到半熟，等一部分支鏈淀粉溶到湯中，把米湯瀝掉，再把半熟的大米進(jìn)一步蒸熟。這樣做出來(lái)的米飯，糖份指數(shù)就會(huì)低一些。對(duì)于糖尿病和高血糖人群，控制血糖至關(guān)重要。而“低糖米飯”去掉了部分消化速度快的小分子支鏈淀粉，有助于控制血糖，并起到減肥作用。但一般的電飯煲使用不便，降糖效果差。

實(shí)用新型內(nèi)容

基于此，本實(shí)用新型在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種降糖效果好、使用方便的米湯收集組件及電飯煲。

其技術(shù)方案如下：

一種米湯收集組件，包括米容器及米湯容器，所述米容器用于設(shè)置在鍋體內(nèi)，所述米容器的底部用于與所述鍋體間隔設(shè)置，所述米容器上設(shè)有過(guò)孔，所述米湯容器設(shè)于所述米容器內(nèi)，所述米湯容器的底壁與所述米容器間隔設(shè)置，所述米湯容器的外側(cè)壁與所述米容器的內(nèi)壁圍成米湯通道。

上述米湯收集組件，可將米容器放置于鍋體內(nèi)，鍋體內(nèi)放水，米容器放米，同時(shí)將米湯容器放置于米容器內(nèi)，水可由過(guò)孔進(jìn)入米容器內(nèi)并與米混合，在煮飯時(shí)，米與水共同產(chǎn)出米湯，此過(guò)程中米發(fā)生膨脹，水會(huì)沸騰，導(dǎo)致米湯的液面上升，則部分米湯會(huì)由米湯容器與米容器圍成的米湯通道進(jìn)入米湯容器內(nèi)，同時(shí)米湯隨著煮飯的進(jìn)行不斷蒸發(fā)，使米湯的液面下降至米容器之下直至米飯被蒸熟，在對(duì)米飯的整個(gè)烹飪過(guò)程中，米湯被分離至米湯容器及鍋體內(nèi)，可減少米飯中的糖份指數(shù)，起到降糖效果，米飯先煮后蒸，可提高烹飪效果，同時(shí)在倒出米湯容器內(nèi)的米湯時(shí)米湯不易灑出，使用方便。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述米湯容器向內(nèi)凹設(shè)并與所述米容器的內(nèi)壁圍成所述米湯通道。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述米湯容器向內(nèi)凹設(shè)的部分為內(nèi)凹部，所述內(nèi)凹部為弧形結(jié)構(gòu)。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述內(nèi)凹部為至少兩個(gè)，其中兩個(gè)所述內(nèi)凹部分別設(shè)于所述米湯容器的兩端。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述米湯容器向外設(shè)有翻邊，所述翻邊搭設(shè)于所述米容器上，所述翻邊上設(shè)有與所述米湯通道連通的通口。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述過(guò)孔為多個(gè)，所述過(guò)孔設(shè)于所述米容器的底部和/或所述米容器的側(cè)壁上。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述過(guò)孔為多個(gè)，所述過(guò)孔沿周向設(shè)于所述米容器的側(cè)壁上。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述米容器的內(nèi)壁上設(shè)有兩個(gè)裝配口，兩個(gè)所述裝配口分別位于所述米容器的兩側(cè)。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述米容器的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有水刻度及米刻度，所述水刻度設(shè)于所述米刻度的上方。

一種電飯煲，包括鍋體及如上述任一項(xiàng)所述的米湯收集組件，所述米容器設(shè)于所述鍋體內(nèi)，所述米容器的底部與所述鍋體間隔設(shè)置。

上述電飯煲，通過(guò)米湯收集組件可對(duì)米先煮后蒸，并將米湯分離至米湯容器及鍋體內(nèi)，可降低米飯中的糖分指數(shù)，同時(shí)方便對(duì)米湯的取用。

附圖說(shuō)明