[實用新型]一種清酒生產用大米攪拌清洗裝置

有效

• 申請號: 201921661685.9
• 申請日: 2019-10-08
• 公開（公告）號: CN210701174U
• 公開（公告）日: 2020-06-09
• 發明（設計）人: 趙志友;王艷杰
• 申請（專利權）人: 大連闊神生物發酵制品有限公司
• 主分類號: B07B9/00
• 分類號: B07B9/00;B08B3/10;C12G3/022
• 代理公司: 北京中仟知識產權代理事務所(普通合伙) 11825
• 代理人: 田江飛

本實用新型公開了一種清酒生產用大米攪拌清洗裝置，涉及大米清洗裝置技術領域。本實用新型包括箱體，箱體內部從上到下依次固定有碎米收集機構、集料斗、攪拌機構，箱體頂部固定有進料斗，箱體兩側面分別設置有風機和粉塵收集機構，箱體一表面通過托板固定有減速電機，箱體側面固定有注水管和排水管，箱體底部貫穿有出料管。本實用新型通過箱體、碎米收集機構、風機和粉塵收集機構的配合使用，能夠對要清洗的大米進行除塵處理，減少大米中混有的灰塵、粉末碎渣等成分，并且能夠通過碎米收集機構過濾掉盤破碎的大米，方便快速的對大米進行清洗的同時減少清洗用水的消耗，降低生產成本的同時保證的清酒釀造的質量。

技術領域

本實用新型屬于大米清洗裝置技術領域，特別是涉及一種清酒生產用大米攪拌清洗裝置。

背景技術

清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經過壓榨制得清酒的原酒。

清酒在使用大米作為原料進行釀造時，需要對大米進行清洗，去除大米中的雜質，現有的大米清洗裝置，只是對大米進行簡單的清洗攪拌，大米中的雜質混入清洗用水中，需要消耗大量的清洗清洗用水，并且對大米碎渣也一起混入清洗作為釀酒原料，不僅不易清洗除雜，而且影響釀造清酒的質量。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種清酒生產用大米攪拌清洗裝置，通過對大米進行除雜除塵，分離出破碎的大米，解決了現有的大米清洗裝置只是對大米進行簡單的清洗攪拌，消耗清洗用水量大，破碎的大米一同釀酒不易清洗除雜，影響釀造清酒的質量的問題。

為解決上述技術問題，本實用新型是通過以下技術方案實現的：

本實用新型為一種清酒生產用大米攪拌清洗裝置，包括箱體，所述箱體內部從上到下依次固定有碎米收集機構、集料斗、攪拌機構，所述箱體頂部固定有進料斗。

所述箱體兩側面分別設置有風機和粉塵收集機構，所述箱體一表面通過托板固定有減速電機，所述減速電機的輸出端通過傳動帶與箱體內部的攪拌機構傳動連接，所述箱體側面固定有注水管和排水管，所述箱體底部貫穿有出料管。

進一步地，所述碎米收集機構包括支撐框，所述支撐框表面與箱體內壁固定連接，所述支撐框內部滑動配合有碎米收集盒，所述支撐框頂部端面開設有插孔，所述插孔內部滑動配合有支撐柱，所述支撐柱頂端固定有過濾罩，所述支撐柱表面套設有彈簧，所述彈簧位于過濾罩底部和支撐框頂部之間。

進一步地，所述箱體一側開設有與風機相配合的出風口，所述箱體一側開設有與粉塵收集機構相配合的抽風口，所述出風口和抽風口內部均固定有過濾網。

進一步地，所述攪拌機構包括與箱體內壁固定連接的支撐桿，所述支撐桿上轉動連接有轉軸，所述轉軸上固定有攪拌器，所述轉軸頂端固定有與傳動帶傳動連接的皮帶輪。

進一步地，所述粉塵收集機構包括除塵箱，所述除塵箱一表面與箱體固定連接且通過抽風口連通，所述除塵箱內部設置有除塵紗網，所述除塵箱內壁底部活動連接有粉塵收集盒，所述除塵箱一表面開設有與抽風口相配合的排風口。

進一步地，所述排水管和出料管上均安裝有閥門，所述箱體底部固定有支撐腿，所述風機的進風口處和除塵箱的排風口處均固定有百葉窗。

本實用新型具有以下有益效果：

1、本實用新型通過箱體、碎米收集機構、風機和粉塵收集機構的配合使用，能夠對要清洗的大米進行除塵處理，減少大米中混有的灰塵、粉末碎渣等成分，并且能夠通過碎米收集機構過濾掉盤破碎的大米，方便快速的對大米進行清洗的同時減少清洗用水的消耗，降低生產成本的同時保證的清酒釀造的質量。

2、本實用新型箱體、攪拌機構、減速電機、注水管和排水管的配合使用，清洗時時刻進行攪拌，使得箱體中的大米與清洗用水充分接觸，能夠提高對大米清洗的潔凈度。