[實(shí)用新型]一種用于傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品剝殼的通用剝殼器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201921647500.9
• 申請日: 2019-09-30
• 公開（公告）號: CN211484217U
• 公開（公告）日: 2020-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張勇;陳穎;陳一
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南工業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A47J43/26
• 分類號: A47J43/26;A47J43/25
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種用于傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品剝殼的通用剝殼器，按壓基座的上方活動安裝有按壓主柱以及按壓從柱，按壓主柱上套接有緩沖彈簧，按壓主柱以及按壓從柱的上方設(shè)置有剝殼基座，剝殼基座上開設(shè)有剝殼槽，基座的上方固定安裝有安裝支柱，按壓支柱的頂端活動搭接有按壓板，按壓板與按壓支柱之間插接有軸桿，按壓板上設(shè)置有按壓凸臺，按壓凸臺內(nèi)設(shè)置有按壓刀具。該用于傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品剝殼的通用剝殼器，通過在剝殼基座內(nèi)設(shè)置有剝殼槽，剝殼槽為圓柱狀凹槽，尺寸適應(yīng)于我們生活中各種常見的堅(jiān)果，通過按壓板上的按壓凸臺將堅(jiān)果在剝殼槽內(nèi)破殼，達(dá)到了可以對各種傳統(tǒng)堅(jiān)果破殼的目的。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品剝殼的通用剝殼器。

背景技術(shù)

堅(jiān)果，是閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含一粒或者多粒種子，如板栗，杏仁等的果實(shí)，堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

可是堅(jiān)果由于其果皮十分堅(jiān)硬，在食用時(shí)對其的破殼也是十分的麻煩，以核桃為例，通常是用核桃夾進(jìn)行破殼，從而食用果實(shí)，現(xiàn)有的核桃鉗通常是由兩個(gè)對稱的手柄組成，其端部鉸接在一起，為適應(yīng)不同大小的核桃，其在鉗子的夾持部分設(shè)置多個(gè)不同尺寸的缺口。在使用時(shí)，不同大小的核桃會使得核桃鉗手柄張開的角度不同，對于比較大的核桃，兩個(gè)手柄的張角會很大，使用者不便用力，由于堅(jiān)果大小的不同，核桃夾往往只可以夾破核桃，碰到其他體積較小的堅(jiān)果，例如夏威夷果，碧根果等其他堅(jiān)果往往就無能無力了，往往一種堅(jiān)果需要配備一種專屬破殼裝置，在使用時(shí)會很麻煩，因此，我們提出了一種用于傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品剝殼的通用剝殼器。

實(shí)用新型內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種用于傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品剝殼的通用剝殼器，具備可適用于所有傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品破殼的優(yōu)點(diǎn)，解決了傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品需要依據(jù)自己特性單獨(dú)配置專屬剝殼器的問題。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)上述可適用于所有傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品破殼的目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種用于傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品剝殼的通用剝殼器，包括基座，所述基座的上方固定安裝有按壓基座，所述按壓基座的上方活動安裝有按壓主柱以及按壓從柱，所述按壓主柱上套接有緩沖彈簧，所述按壓主柱以及按壓從柱的上方設(shè)置有剝殼基座，所述剝殼基座上開設(shè)有剝殼槽，所述基座的上方固定安裝有安裝支柱，所述安裝支柱的頂端活動搭接有按壓板，所述按壓板與安裝支柱之間插接有軸桿，所述按壓板上設(shè)置有按壓凸臺，所述按壓凸臺內(nèi)設(shè)置有按壓刀具。

優(yōu)選的，所述按壓板為弧形板，用于貼合堅(jiān)果表面。

優(yōu)選的，所述剝殼槽為圓柱形鏤空，用于放置堅(jiān)果。

優(yōu)選的，所述按壓刀具上帶有鋸齒，用于按壓那些難以破碎的堅(jiān)果。

優(yōu)選的，所述按壓刀具與凸臺的連接關(guān)系為活動連接，可以進(jìn)行拆卸取下。

(三)有益效果

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供了一種用于傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品剝殼的通用剝殼器，具備以下有益效果：

1、該用于傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品剝殼的通用剝殼器，通過在按壓主柱上套接有緩沖彈簧，按壓主柱以及按壓從柱均可以進(jìn)行壓縮，堅(jiān)果放置在剝殼槽中，通過按壓板上的按壓凸臺將其按壓破殼，剝殼基座因?yàn)槭芰ο陆祲嚎s按壓主柱以及按壓從柱，通過緩沖彈簧進(jìn)行復(fù)位以及緩沖力度，避免了按壓時(shí)力度過大，反震手部，造成手掌酸疼。

2、該用于傳統(tǒng)堅(jiān)果類食品剝殼的通用剝殼器，通過在剝殼基座內(nèi)設(shè)置有剝殼槽，剝殼槽為圓柱狀凹槽，尺寸適應(yīng)于我們生活中各種常見的堅(jiān)果，通過按壓板上的按壓凸臺將堅(jiān)果在剝殼槽內(nèi)破殼，達(dá)到了可以對各種傳統(tǒng)堅(jiān)果進(jìn)行破殼的目的。