[實用新型]一種食品面點硬化程度檢驗裝置

有效

• 申請號: 201921644100.2
• 申請日: 2019-09-29
• 公開（公告）號: CN211453210U
• 公開（公告）日: 2020-09-08
• 發明（設計）人: 陶勝林
• 申請（專利權）人: 上海天智綠色食品有限公司
• 主分類號: G01N3/40
• 分類號: G01N3/40
• 代理公司: 北京中政聯科專利代理事務所(普通合伙) 11489
• 代理人: 谷孝東

本實用新型公開了一種食品面點硬化程度檢驗裝置，包括U形槽，其特征是：所述U形槽的上側固定連接對稱的方板，對稱的所述方板的上側分別固定連接U形桿的一個豎桿，所述U形桿的橫桿上設置有凹槽，所述U形桿的中部通過對稱的方桿固定連接空心圓桿，所述U形槽的上側設置有檢驗機構。本實用新型涉及食品檢測設備領域，具體地講，涉及一種食品面點硬化程度檢驗裝置。本實用新型為食品面點硬化程度檢驗裝置，有利于實現食品面點的硬化程度檢測。

技術領域

本實用新型涉及食品檢測設備領域，具體地講，涉及一種食品面點硬化程度檢驗裝置。

背景技術

食品面點即是用各種糧食(米、麥、豆、雜糧)，肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，并配以多種調料與輔料，將其調制成坯及餡，經成形、熟制而成的具有一定營養價值且色、香、味、形俱佳的方便食品。對于不同的食品面點其硬化程度對口感有著巨大的影響。不同食品面點的最佳口感對應的硬度也不同。不同的人對食品面點硬化程度也有著不同的標準，例如老年人、幼兒等必須進食較軟的食品，而為了產業化規范化標準化生產，食品廠需要控制一個品種的食品保持一樣的口感，因此需要專門的設備實現食品面點的硬化程度檢測。

目前，還沒有專門的設備實現食品面點的硬化程度檢測。此為，現有技術的不足之處。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種食品面點硬化程度檢驗裝置，有利于實現食品面點的硬化程度檢測。

本實用新型采用如下技術方案實現發明目的：

一種食品面點硬化程度檢驗裝置，包括U形槽，其特征是：所述U形槽的上側固定連接對稱的方板，對稱的所述方板的上側分別固定連接U形桿的一個豎桿，所述U形桿的橫桿上設置有凹槽，所述U形桿的中部通過對稱的方桿固定連接空心圓桿，所述U形槽的上側設置有檢驗機構。

作為本技術方案的進一步限定，所述檢驗機構包括圓柱，所述圓柱設置在所述空心圓桿內，所述圓柱的下端固定連接圓錐，所述空心圓桿通過彈簧固定連接圓盤，所述圓盤固定連接圓桿的上部，所述彈簧環套所述圓桿。

作為本技術方案的進一步限定，所述圓桿的上端固定連接回形桿的下側橫桿中心，所述圓桿的下端固定連接所述圓柱的上端中心。

作為本技術方案的進一步限定，所述圓柱上設置有刻度。

作為本技術方案的進一步限定，所述U形桿的橫桿上設置有圓孔一，所述回形桿的下側橫桿上設置有圓孔二，所述圓孔一匹配所述圓孔二。

作為本技術方案的進一步限定，物料盒匹配所述U形槽，所述物料盒的一側固定連接把手。

與現有技術相比，本實用新型的優點和積極效果是：

(1)本裝置操作方便，只需要將回形桿轉動到凹槽的正上方即可，彈簧恢復帶動帶動元件移動，使圓柱插入食品面點內部實現硬度測量；

(2)本裝置設置有刻度，方便工作人員讀取，提高了工作效率；

(3)本裝置為硬化程度檢測提供了一個標準，避免了人為感受食品面點硬化程度造成的差異。

本實用新型為食品面點硬化程度檢驗裝置，有利于實現食品面點的硬化程度檢測。

附圖說明

圖1為本實用新型的立體結構示意圖一。

圖2為本實用新型的局部立體結構示意圖一。

圖3為本實用新型的局部立體結構示意圖二。

圖4為本實用新型的局部剖開立體結構示意圖。

圖5為本實用新型的立體結構示意圖二。