[實用新型]一種可拆式煮面爐

有效

• 申請號: 201921580029.6
• 申請日: 2019-09-20
• 公開（公告）號: CN211066168U
• 公開（公告）日: 2020-07-24
• 發明（設計）人: 葉賢雙;羅新喜
• 申請（專利權）人: 廣州市麥德廚具設備有限公司
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J27/12;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 佛山幫專知識產權代理事務所(普通合伙) 44387
• 代理人: 曾鳳云

本實用新型涉及一種可拆式煮面爐，包括煮面爐體、加熱器和若干個燙煮鍋，所述燙煮鍋為一體成型結構，所述燙煮鍋頂部設有邊板，所述煮面爐體具有爐腔，所述燙煮鍋設置在所述爐腔上，所述邊板通過螺釘安裝在所述煮面爐體上，所述加熱器設置在所述燙煮鍋的底部，可拆式的煮面爐起到方便清潔燙煮鍋的作用，一體成型的燙煮鍋解決了燙煮鍋因焊縫不夠密封而易出現漏水的問題，提高了良品率，也便于更換燙煮鍋，需要進行全面清洗燙煮鍋時，只需要拆下螺釘即可將燙煮鍋拆下來，不需要倒置煮面爐體即可實現清理燙煮鍋的目的，方便快捷。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種可拆式煮面爐。

背景技術

煮面爐常見于面食類餐館或快餐店，煮面爐也可用做關東煮或麻辣燙的加熱設備，目前，一般都是采用把燙煮鍋固定焊接在爐體上的方式來制作煮面爐，而且這種煮面爐的燙煮鍋本身也是通過焊接制作而成的，即鍋壁與鍋壁之間、鍋壁與鍋底之間均是通過焊接連接而成的，對于這種傳統的煮面爐，由于燙煮鍋與爐體之間是一體焊接固定的，使用完需要進行清洗時會很不方便，有時還需要倒置煮面爐才能將鍋底殘留的食物清理出來，而且這種通過焊接制作而成的燙煮鍋也容易因焊縫不夠密封而出現漏水的問題，并且焊縫本身也比較粗糙，清洗時需要反復刷洗焊縫，否則容易出現衛生問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術之不足，提供一種可拆式煮面爐。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下的技術方案：

一種可拆式煮面爐，包括煮面爐體、加熱器和若干個燙煮鍋，所述燙煮鍋為一體成型結構，所述燙煮鍋頂部設有邊板，所述煮面爐體具有爐腔，所述燙煮鍋設置在所述爐腔上，所述邊板通過螺釘安裝在所述煮面爐體上，所述加熱器設置在所述燙煮鍋的底部，其中，在成型方式上，只需通過傳統的沖壓拉深工藝即可實現一體成型所述燙煮鍋的目的，制作工序簡單，還能實現批量化生產，無需通過焊接方式來成型燙煮鍋，解決了燙煮鍋因焊縫不夠密封而易出現漏水的問題，提高了良品率，需要進行全面清洗燙煮鍋時，只需要拆下螺釘即可將燙煮鍋拆下來，不需要倒置煮面爐體即可實現清理燙煮鍋的目的，方便快捷。

進一步的，所述加熱器為電熱絲，所述電熱絲呈“S”字形設置在所述燙煮鍋底部，即電熱絲以蛇形方式布置在燙煮鍋的內腔底部，起到均勻加熱燙煮鍋內的湯水的目的，且有利于快速加熱燙煮鍋內的湯水，所述電熱絲的兩端均穿過所述燙煮鍋的鍋壁與外部控制電源連接，進一步的，所述電熱絲的兩端均設有導電插條，只需要通過插接的形式即可實現與外部控制電源相連接的目的，導電插條起到方便與外部控制電源可拆連接的作用。

進一步的，所述燙煮鍋底部設有排水口，只需用密封塞塞住排水口即可正常使用該煮面爐，當需要對燙煮鍋進行清洗時，在排水口上外接排水管，之后取下密封塞，即可實現排空燙煮鍋內湯水的目的，方便清理燙煮鍋。

進一步的，還包括蓋板，所述蓋板的側部設有支撐折邊部，所述支撐折邊部活動設置在所述邊板上，所述蓋板上設有用于放置燙煮網簍的網孔，支撐折邊部起到將蓋板掛置在燙煮鍋上的作用，蓋板起到防止燙煮鍋內熱的湯水飛濺出來燙傷工作人員的作用。

進一步的，所述燙煮鍋的數量為兩個，設置兩個燙煮鍋可以提高加工效率。

進一步的，所述加熱器上方設有護蓋，所述護蓋上設有通孔，護蓋起到避免燙煮網簍直接與加熱器接觸的作用，通孔起到方便被加熱的湯水循環流動的目的。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果：可拆式的煮面爐起到方便清潔燙煮鍋的作用，一體成型的燙煮鍋解決了燙煮鍋因焊縫不夠密封而易出現漏水的問題，提高了良品率，也便于更換燙煮鍋，需要進行全面清洗燙煮鍋時，只需要拆下螺釘即可將燙煮鍋拆下來，不需要倒置煮面爐體即可實現清理燙煮鍋的目的，方便快捷。

附圖說明