[實用新型]一種脫水蔬菜加工用切菜裝置

有效

• 申請號: 201921544019.7
• 申請日: 2019-09-17
• 公開（公告）號: CN210935221U
• 公開（公告）日: 2020-07-07
• 發明（設計）人: 陳偉才;楊杰
• 申請（專利權）人: 興化市潤禾食品有限公司
• 主分類號: B02C18/02
• 分類號: B02C18/02;B02C18/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及脫水蔬菜加工技術領域，具體涉及一種脫水蔬菜加工用切菜裝置，包括底座，底座頂部左側設有固定架，固定架右側壁上部設有固定板，固定板上安裝有驅動電機，驅動電機輸出端設有絲杠，絲杠貫穿依次固定架左右兩壁上部與第一錐形齒輪相連，絲杠兩側對稱套設有螺母，本實用新型提供了一種脫水蔬菜加工用切菜裝置，不僅可以通過對脫水蔬菜進行初步切碎，提高了切割效率，節約了切割時間，方便了脫水蔬菜的后續切碎處理，而且通過第二切刀和凹槽的配合下，切碎效果更佳，切碎更佳均勻，大大提高了工作效率，降低了工作人員的工作強度，同時通過對第二切刀進行拆卸和更換，有效的避免了第二切刀上生銹發生腐蝕。

技術領域

本實用新型涉及脫水蔬菜加工技術領域，具體涉及一種脫水蔬菜加工用切菜裝置。

背景技術

水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜，蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。脫水蔬菜既易于貯存和運輸，又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。相比較其它鮮菜而言，脫水蔬菜具有體積小、重量輕、入水便會復原、運輸食用方便等特點。脫水蔬菜制作完成后，需要按照要求對其進行切碎處理，但傳統模式采用人工切菜，操作者的工作量十分巨大。

如中國專利申請號為CN201620142316.9的一種脫水蔬菜加工用切菜裝置，包括機架、切菜機本體和振動機，切菜機本體架設在機架上，切菜機本體的右側上端設有進菜口，切菜機本體相對于進菜口的下方設有出菜口，切菜機本體內設有變頻電機；出菜口的下方設有第二級加料斗，第二級加料斗連接有振動裝置，振動裝置的底部設有振動篩，振動裝置的右端設有二級出料口。

上述實用新型雖然可以對脫水蔬菜進行切碎處理，但存在切碎效果差，不能徹底對脫水蔬菜進行切碎，切碎時間長，以及不方便對切刀進行更換等缺點，為此我們需要研發一種脫水蔬菜加工用切菜裝置來解決上述問題。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種脫水蔬菜加工用切菜裝置，不僅可以通過對脫水蔬菜進行初步切碎，提高了切割效率，節約了切割時間，方便了脫水蔬菜的后續切碎處理，而且通過第二切刀和凹槽的配合下，達到了將脫水蔬菜進行徹底切碎的目的，切碎效果更佳，切碎更佳均勻，大大提高了工作效率，降低了工作人員的工作強度，同時通過對第二切刀進行拆卸和更換，有效的避免了第二切刀上生銹發生腐蝕，對后續的脫水蔬菜切碎使用產生影響。

本實用新型通過以下技術方案予以實現：

一種脫水蔬菜加工用切菜裝置，包括底座，所述底座頂部左側設有固定架，所述固定架右側壁上部設有固定板，所述固定板上安裝有驅動電機，所述驅動電機輸出端設有絲杠，所述絲杠貫穿依次所述固定架左右兩壁上部與第一錐形齒輪相連，所述絲杠兩側對稱套設有螺母，所述螺母頂部對稱設有第一滑塊，所述第一滑塊與第一滑軌之間滑動相連，所述第一滑軌設置在所述固定架頂壁中部，所述螺母底部對稱鉸接有連桿，所述連桿的另一端與固定件鉸接，所述固定件對稱設置在移動板頂部，所述移動板兩端對稱設有第二滑塊，所述第二滑塊與第二滑軌之間滑動相連，所述第二滑軌對稱設置在所述固定架左右兩側壁中部，所述第二滑塊與底部與所述第二滑軌底部之間設有緩沖彈簧，所述移動板底部均勻設有切碎機構，所述切碎機構底部配合有凹槽，所述凹槽設置在所述底座頂部右側，所述凹槽左側與推板相配合，所述底座頂部左側設有驅動氣缸，所述驅動氣缸的另一端與所述推板左側中部相連，所述第一錐形齒輪與第二錐形齒輪嚙合，所述第二錐形齒輪設置在轉軸上部，所述轉軸頂部與橫板轉動相連，所述橫板設置在所述固定架左側壁上部，所述固定架左側壁中部設有進料斗，所述轉軸延伸至所述進料斗上部，所述進料斗的轉軸上均勻設有第一切刀，所述凹槽右端設有出料通道，所述底座頂部對稱設有支撐柱。

優選的，所述切碎機構包括固定框、第二切刀、回位彈簧、螺紋孔和緊固螺釘，所述移動板底部均勻所述固定框，所述固定框頂部設有所述回位彈簧，所述回位彈簧與所述第二切刀相配，所述固定框左右兩側壁下部與所述第二切刀上部均開設有所述螺紋孔，所述螺紋孔內配合有所述緊固螺釘。