[實用新型]一種培根模具定型用腳踏式氣缸控制擠壓設備

有效

• 申請號: 201921497681.1
• 申請日: 2019-09-10
• 公開（公告）號: CN210747200U
• 公開（公告）日: 2020-06-16
• 發明（設計）人: 王秋揚
• 申請（專利權）人: 廣東今榮食品有限公司
• 主分類號: A23P30/10
• 分類號: A23P30/10;A23P30/20
• 代理公司: 北京貴都專利代理事務所(普通合伙) 11649
• 代理人: 李新鋒

本實用新型涉及食品加工技術領域，且公開了一種培根模具定型用腳踏式氣缸控制擠壓設備，包括支座和腳踏充氣裝置，所述支座的頂部活動安裝有下模盒所述支座的側面固定安裝有連接座，所述連接座的內部活動套裝有調節支撐桿，所述調節支撐桿位于連接座的下方螺紋安裝有下調節螺母，所述調節支撐桿的外表面位于下調節螺母的上方活動套裝有彈簧。該培根模具定型用腳踏式氣缸控制擠壓設備，通過腳踏充氣裝置和連通氣管以及液壓氣缸的配合使得擠壓力更大而且在進行使用時比較省力，對培根用的方肉的定型速率快，而且該裝置結構簡單，值得進行推廣，通過中間連接座以及將下模盒與支座進行固定放置可以根據制作不同的培根對上模板和下模盒進行更換。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體為一種培根模具定型用腳踏式氣缸控制擠壓設備。

背景技術

培根原意是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏咸背脊肉，培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之一，其風味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味，培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地干硬，切開后肉色鮮艷。

在進行培根制作時首先需要將肉在模具中進行擠壓壓制成型，然后進行切片，目前使用的擠壓模具首先將肉加入到下模中然后使用人力進行壓制上模然后使用棘板卡接在下模的外側然后進行長時間冷凍壓制成型，這樣的方法不僅效率較低，而且壓力不夠，浪費大量的人力，而且經過冷凍的培根肉口感不好。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種培根模具定型用腳踏式氣缸控制擠壓設備，具備操作簡單，節省體力，擠壓壓力大，效率高，結構簡單的優點，解決了以上背景技術中提到的問題。

本實用新型提供如下技術方案：一種培根模具定型用腳踏式氣缸控制擠壓設備，包括支座和腳踏充氣裝置，所述支座的頂部活動安裝有下模盒所述支座的側面固定安裝有連接座，所述連接座的內部活動套裝有調節支撐桿，所述調節支撐桿位于連接座的下方螺紋安裝有下調節螺母，所述調節支撐桿的外表面位于下調節螺母的上方活動套裝有彈簧，所述彈簧的頂部與連接座的底部相接觸，所述調節支撐桿的外表面位于連接座的上方螺紋安裝有上調節螺母，所述調節支撐桿位于支座上方的外表面活動安裝有滑座，所述滑座的外側面螺紋安裝有緊固螺栓，所述滑座的內側面固定連接有支撐頂板，所述支撐頂板的底部固定安裝有中間連接板，所述中間連接板的底部固定安裝有液壓氣缸，所述液壓氣缸的底部固定連接有連接接頭，所述連接接頭側面活動連接有卡接彈簧，所述卡接彈簧的另一端固定連接有卡接桿，所述連接接頭的頂部通過卡接桿活動安裝有中間連接座，所述中間連接座的底部固定連接有緩沖彈簧，所述緩沖彈簧的底部固定連接有上模板。

優選的，所述中間連接座的頂部活動安裝有與連接接頭相配合的活動卡接板，所述中間連接座右側的內部活動安裝有與卡接桿相配合的活動壓桿。

優選的，所述卡接桿的數量為兩個，兩個所述卡接桿以連接接頭的中線為對稱軸對稱分布。

優選的，所述腳踏充氣裝置的側面固定連通有連通氣管，所述連通氣管的另一端與液壓氣缸的側面固定連通。

優選的，所述調節支撐桿的外側面開設有與緊固螺栓相配合的凹槽。

與現有技術對比，本實用新型具備以下有益效果：

1、該培根模具定型用腳踏式氣缸控制擠壓設備，通過腳踏充氣裝置和連通氣管以及液壓氣缸的配合使得擠壓力更大而且在進行使用時比較省力，對培根用的方肉的定型速率快，而且該裝置結構簡單，值得進行推廣，通過中間連接座以及將下模盒與支座進行固定放置可以根據制作不同的培根對上模板和下模盒進行更換。

2、該培根模具定型用腳踏式氣缸控制擠壓設備，通過下調節螺母和彈簧以及上調節螺母和調節支撐桿的配合可以對該裝置運行時的力進行緩沖進而使得擠壓能夠慢慢進行，通過卡接彈簧和卡接桿以及活動壓桿便于將連接接頭與中間連接座進行連接而且便于進行更換。

附圖說明