[實(shí)用新型]一種帶有壓實(shí)裝置的鹵制籠

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921475407.4
• 申請(qǐng)日: 2019-09-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN210538700U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-05-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王磊
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 唐山萬(wàn)里香食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L5/10
• 分類(lèi)號(hào): A23L5/10;A23P30/00
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• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型涉及鹵制品加工的技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種帶有壓實(shí)裝置的鹵制籠，其包括籠體和籠蓋，籠蓋放在籠體內(nèi)，還包括壓在籠蓋上的壓實(shí)裝置。鹵制品原料放在籠體內(nèi)，籠體放入鹵制容器中，鹵制容器中有鹵制液體，可能會(huì)有鹵制品原料漂在鹵制液體表面，得不到充分鹵制。將籠蓋放入籠體內(nèi)，將壓實(shí)裝置放在籠蓋上面壓住，可以將鹵制品原料完全浸沒(méi)在鹵制液體中。本實(shí)用新型具有使漂在鹵制液體表面的鹵制品原料完全浸沒(méi)在鹵制液體中的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及鹵制品加工的技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種帶有壓實(shí)裝置的鹵制籠。

背景技術(shù)

目前鹵制品的鹵制過(guò)程是將鹵制品原料放入鹵制容器中，在制作完成以后，需要一一將鹵制品撈出。這樣的操作十分不方便，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且可能撈不干凈。

公告號(hào)為CN207754521U的中國(guó)專(zhuān)利公開(kāi)了一種可拆卸式的鹵制吊籠。包括吊架，吊架包括環(huán)內(nèi)設(shè)置有網(wǎng)面的圓環(huán)形底座、與底座垂直連接的插桿、設(shè)置在插桿頂端用于緊固網(wǎng)籃及網(wǎng)蓋的鎖緊裝置。網(wǎng)籃包括上下貫通四周閉合的環(huán)形圍網(wǎng)，圍網(wǎng)上設(shè)有把手。圍網(wǎng)包括網(wǎng)面，網(wǎng)面上設(shè)置有豎筋，網(wǎng)面上下兩端設(shè)置有環(huán)形橫筋。豎筋開(kāi)有可容插桿通過(guò)的通孔，可以使網(wǎng)籃嵌套固定在吊架中。網(wǎng)蓋包括圓環(huán)加強(qiáng)筋，蓋網(wǎng)上有可容吊架插入的通孔。通過(guò)鎖緊裝置將蓋網(wǎng)鎖緊。

上述中的現(xiàn)有技術(shù)方案存在以下缺陷：網(wǎng)蓋不能上下調(diào)整位置，鹵制品原料中可能有會(huì)有漂在鹵制液體表面的情況，當(dāng)鹵制液體的液面高于網(wǎng)蓋時(shí)，原本會(huì)漂在鹵制液體表面的鹵制品原料由于被網(wǎng)蓋壓住，完全浸沒(méi)在鹵制液體之中得到鹵制；當(dāng)鹵制液體的液面低于網(wǎng)蓋時(shí)，漂在鹵制液體表面的鹵制品原料不能完全浸沒(méi)在鹵制液體中得到充分的鹵制。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種帶有壓實(shí)裝置的鹵制籠，其具有使漂在鹵制液體表面的鹵制品原料完全浸沒(méi)在鹵制液體中的效果。

本實(shí)用新型的上述實(shí)用新型目的是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：一種帶有壓實(shí)裝置的鹵制籠，包括籠體和籠蓋，籠蓋放在籠體內(nèi)，還包括壓在籠蓋上的壓實(shí)裝置。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，鹵制品原料放在籠體內(nèi)，籠體放入鹵制容器中，鹵制容器中有鹵制液體，可能會(huì)有鹵制品原料漂在鹵制液體表面，將籠蓋放入籠體內(nèi)，將壓實(shí)裝置放在籠蓋上面壓住，可以將鹵制品原料完全浸沒(méi)在鹵制液體中。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：壓實(shí)裝置為壓實(shí)塊。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，壓實(shí)裝置為壓實(shí)塊，將壓實(shí)塊放在籠蓋上面壓住，可以將鹵制品原料完全浸沒(méi)在鹵制液體中。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：壓實(shí)裝置包括壓實(shí)桿和壓實(shí)件，壓實(shí)桿兩端設(shè)有軸端螺母，壓實(shí)桿的兩端固定有軸肩，壓實(shí)桿穿過(guò)壓實(shí)件并且二者滑動(dòng)連接。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，壓實(shí)件安裝在壓實(shí)桿上，根據(jù)需要壓實(shí)的程度來(lái)增加壓實(shí)件的數(shù)量，通過(guò)軸端螺母防止壓實(shí)件從壓實(shí)桿上兩端脫落。軸肩防止壓實(shí)件移動(dòng)到壓實(shí)桿中間。提取壓實(shí)桿，可以一次性將壓實(shí)件放在籠蓋上，提高了效率。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：壓實(shí)塊上固定有第一把手。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，壓實(shí)塊具有一定重量，壓實(shí)塊設(shè)有第一把手，操作者方便提取。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：壓實(shí)桿中間設(shè)有便于提起壓實(shí)桿的提手段。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，在提取壓實(shí)桿的過(guò)程中，操作方便。在提起提手段的過(guò)程中，手的位置高于壓實(shí)件，在籠蓋上提取和放置時(shí)，可以減小手被燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：籠體上固定有圓環(huán)。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，在需要提取籠體的過(guò)程中，操作者不方便工作，在籠體上設(shè)有圓環(huán)，操作者可以通過(guò)拉住圓環(huán)來(lái)提取籠體，操作方便。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：圓環(huán)上鉸接有提取把手。