[實(shí)用新型]一種自動(dòng)切肉去骨裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921474652.3
• 申請(qǐng)日: 2019-09-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN211211225U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-08-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李陽(yáng)城;李炫庭
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 廣東燦城農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A22C21/00
• 分類(lèi)號(hào): A22C21/00
• 代理公司: 重慶百潤(rùn)洪知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 50219
• 代理人: 程宇

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種自動(dòng)切肉去骨裝置，包括機(jī)架、電機(jī)，所述機(jī)架頂部?jī)?nèi)側(cè)固定連接有圓筒，所述圓筒上固定套接有錐形臺(tái)，所述錐形臺(tái)側(cè)面開(kāi)有一圈滑槽，所述圓筒內(nèi)連接有傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸貫通所述機(jī)架頂面，所述傳動(dòng)軸一端與所述電機(jī)輸出端連接，所述傳動(dòng)軸另一端固定連接有圓環(huán)，所述圓環(huán)上表面固定連接有滑軌，所述滑軌上滑動(dòng)連接有滑塊，所述滑塊一側(cè)連接有滑輪，所述滑輪滑動(dòng)連接在所述滑槽內(nèi)，所述滑塊朝向圓環(huán)的一側(cè)固定連接有切刀和頂塊，所述圓環(huán)側(cè)面固定連接有若干儲(chǔ)物盒，所述儲(chǔ)物盒底面開(kāi)有通孔，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，整個(gè)去骨動(dòng)作完全由機(jī)器完成，大大提升了工作效率，降低人工成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種自動(dòng)切肉去骨裝置。

背景技術(shù)

目前，在食品加工中，大量的雞腿肉需要進(jìn)行去骨，以便于進(jìn)行后續(xù)的加工，現(xiàn)有的都是人工使用刀具逐一進(jìn)行去骨，工人先用刀具在雞腿上劃開(kāi)一刀，然后手伸入刀痕內(nèi)，用力將雞腿骨拉出，這種方法不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，降低了去骨雞腿肉的加工效率，而且工人也容易劃傷自己，造成身體傷害，同時(shí)也增加了食品加工的人工成本。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種自動(dòng)切肉去骨的裝置，以提高肉類(lèi)加工的生產(chǎn)效率。

為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為：

一種自動(dòng)切肉去骨裝置，包括機(jī)架、電機(jī)，其特征在于，所述機(jī)架底部?jī)?nèi)側(cè)固定連接有擋板，所述機(jī)架頂部?jī)?nèi)側(cè)固定連接有圓筒，所述圓筒上固定套接有錐形臺(tái)，所述錐形臺(tái)側(cè)面開(kāi)有一圈滑槽，所述圓筒內(nèi)連接有傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸貫通所述機(jī)架頂面，所述傳動(dòng)軸一端與所述電機(jī)輸出端連接，所述傳動(dòng)軸另一端通過(guò)若干連接條固定連接有圓環(huán)，所述圓環(huán)直徑大于所述錐形臺(tái)底面直徑，所述圓環(huán)上表面固定連接有若干滑軌，所述滑軌上滑動(dòng)連接有滑塊，所述滑塊朝向所述錐形臺(tái)的一側(cè)通過(guò)連接柱連接有滑輪，所述滑輪滑動(dòng)連接在所述滑槽內(nèi)，所述滑塊朝向圓環(huán)的一側(cè)固定連接有切刀和頂塊，所述圓環(huán)側(cè)面固定連接有若干儲(chǔ)物盒，每個(gè)所述儲(chǔ)物盒與所述滑軌的位置相對(duì)應(yīng)，所述儲(chǔ)物盒底面開(kāi)有通孔。

進(jìn)一步的，所述擋板一側(cè)設(shè)置有廢料盒。

進(jìn)一步的，所述錐形臺(tái)小的一頭朝上，所述錐形臺(tái)的母線與所述機(jī)架底面呈六十度夾角，所述滑軌與所述錐形臺(tái)母線平行。

進(jìn)一步的，所述滑槽由錐形臺(tái)側(cè)面上部延伸到錐形臺(tái)側(cè)面下部然后又回到錐形臺(tái)側(cè)面上部。

本實(shí)用新型的有益效果為：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，將雞腿放在儲(chǔ)物盒內(nèi)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，滑軌上的滑塊便會(huì)在滑輪滑輪的帶動(dòng)下向下切割和擠壓儲(chǔ)物盒內(nèi)的雞腿，將雞腿骨去除，整個(gè)去骨動(dòng)作完全由機(jī)器完成，大大提升了工作效率，降低人工成本。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型正視剖面圖；

圖3為本實(shí)用新型電機(jī)、圓筒、傳動(dòng)軸、圓臺(tái)、圓環(huán)、滑軌、滑塊組合軸測(cè)圖；

圖4為本實(shí)用新型圓環(huán)、儲(chǔ)物盒組合底視圖。

附圖編號(hào)說(shuō)明：1、機(jī)架，11、圓筒，12、擋板，13、廢料盒，2、電機(jī)，3、錐形臺(tái)，31、滑槽，4、傳動(dòng)軸，5、圓環(huán)，51、連接條，6、滑軌，7、滑塊，71、連接柱，72、切刀，73、頂塊，8、滑輪，9、儲(chǔ)物盒，91、通孔。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。