[實用新型]一種自動打蛋機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201921468008.5
• 申請日: 2019-09-03
• 公開（公告）號: CN211482832U
• 公開（公告）日: 2020-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鐘承達
• 申請（專利權(quán)）人: 東莞萬好食品有限公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00;A23P30/00;A23J1/09;A01K43/00;F26B21/00
• 代理公司: 東莞恒成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44412
• 代理人: 鄧燕

本實用新型涉及自動打蛋技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自動打蛋機，包括輸送裝置，設(shè)置于輸送裝置的清洗裝置，與輸送裝置一端相連的轉(zhuǎn)盤裝置，環(huán)向均布于轉(zhuǎn)盤裝置的接蛋裝置，設(shè)置于轉(zhuǎn)盤裝置一側(cè)用于驅(qū)動接蛋裝置的驅(qū)動裝置，所述接蛋裝置包括連接座，安裝于連接座的驅(qū)動軸，安裝于連接座兩側(cè)的聯(lián)動座，所述聯(lián)動座上安裝有相互連接的第一聯(lián)動桿和第二聯(lián)動桿，所述驅(qū)動軸與第一聯(lián)動桿驅(qū)動相連，所述第二聯(lián)動桿連接有壓蛋板，第二聯(lián)動桿位于壓蛋板下方連接有接蛋板；本實用新型解決了現(xiàn)有自動化設(shè)備打蛋破蛋不便的問題，采用自動輸送方式，將雞蛋經(jīng)過清洗后送入轉(zhuǎn)盤內(nèi)進行依次打蛋，自動化程度高，節(jié)省人力操作。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及自動打蛋技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種自動打蛋機。

背景技術(shù)

雞蛋，在食品加工行業(yè)中常用的加工食品之一；在現(xiàn)有技術(shù)中，日常大量用蛋的工廠是用人工擊打蛋殼，需要很多的人工，并且在對蛋清蛋黃進行二次分離時，由于使用人工進行二次分離，蛋黃蛋白易于破損。

現(xiàn)有技術(shù)中，中國專利申請?zhí)枮镃N201120055404.2，公開了一種用于打破生蛋并分離其蛋黃及蛋白的自動設(shè)備，主要包括可被驅(qū)動于轉(zhuǎn)動的一轉(zhuǎn)盤，多個破蛋器沿著該轉(zhuǎn)盤的周邊間隔設(shè)置，及多個分離器一對一地配置于每一破蛋器的正下方。每一破蛋器能接收一個生蛋，并將該生蛋打破及剝開。每一個分離器用以承接從相對應(yīng)的破蛋器所打破的生蛋中流出的蛋黃與蛋白。其中，每一分離器均具有一個可轉(zhuǎn)動到一直立位置及一傾倒位置的分離件。每一個分離件具有一蛋黃接收器及一蛋白接收器，其位于該直立位置時分別供接收從相對應(yīng)的破蛋器上的生蛋所流出的蛋黃與蛋白，而其位于該傾倒位置時將該蛋黃及蛋白倒出；具有有效降低蛋黃及蛋白分離后蛋黃破損率及蛋黃挾帶蛋白的量的優(yōu)點。但在實際生產(chǎn)中，其存在的不足在于，整體結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，無法實現(xiàn)全自動運輸清洗，蛋殼本身存在一定的臟污，需要清洗后再進行打蛋方能保證蛋液的衛(wèi)生和安全程度。

實用新型內(nèi)容

為解決上述問題，本實用新型提供一種解決了現(xiàn)有自動化設(shè)備打蛋破蛋不便的問題，采用自動輸送方式，將雞蛋經(jīng)過清洗后送入轉(zhuǎn)盤內(nèi)進行依次打蛋，自動化程度高，節(jié)省人力操作的自動打蛋機。

本實用新型所采用的技術(shù)方案是：一種自動打蛋機，包括輸送裝置，設(shè)置于輸送裝置的清洗裝置，與輸送裝置一端相連的轉(zhuǎn)盤裝置，環(huán)向均布于轉(zhuǎn)盤裝置的接蛋裝置，設(shè)置于轉(zhuǎn)盤裝置一側(cè)用于驅(qū)動接蛋裝置的驅(qū)動裝置，所述接蛋裝置包括連接座，安裝于連接座的驅(qū)動軸，安裝于連接座兩側(cè)的聯(lián)動座，所述聯(lián)動座上安裝有相互連接的第一聯(lián)動桿和第二聯(lián)動桿，所述驅(qū)動軸與第一聯(lián)動桿驅(qū)動相連，所述第二聯(lián)動桿連接有壓蛋板，第二聯(lián)動桿位于壓蛋板下方連接有接蛋板，所述接蛋板為兩組與兩側(cè)的第二聯(lián)動桿相連，所述接蛋板對應(yīng)壓蛋板一面開設(shè)有破蛋口，所述接蛋板下方設(shè)置有用于承接蛋黃和蛋白液的承接組件。

對上述方案的進一步改進為，所述輸送裝置包括輸送支架，安裝于輸送支架的輸送輥，傳輸于輸送輥的輸送帶，安裝于輸送支架與輸送輥驅(qū)動相連的輸送電機。

對上述方案的進一步改進為，所述輸送帶開設(shè)有用于容納雞蛋輸送的輸送腔，所述輸送帶開設(shè)有若干過水槽。

對上述方案的進一步改進為，所述輸送裝置位于清洗裝置后方還設(shè)置有吹干裝置，所述吹干裝置包括吹干支架，安裝于吹干支架的吹氣嘴，所述吹氣嘴對應(yīng)于輸送帶。

對上述方案的進一步改進為，所述清洗裝置包括安裝于輸送裝置的沖水箱，所述沖水箱對應(yīng)輸送帶設(shè)置有沖水口，所述輸送裝置下方連接有清洗回收箱，所述清洗回收箱安裝有過濾網(wǎng)。

對上述方案的進一步改進為，所述轉(zhuǎn)盤裝置包括支撐座，安裝于支撐座的轉(zhuǎn)盤電機，安裝于轉(zhuǎn)盤電機驅(qū)動端的圓盤，所述圓盤外徑均勻分布有若干安裝臺，每組安裝臺上均安裝有兩組的接蛋裝置，所述支撐座外徑安裝有若干用于導(dǎo)出蛋液的導(dǎo)出槽。