[實用新型]產品發酵識別裝置

有效

• 申請號: 201921467691.0
• 申請日: 2019-09-05
• 公開（公告）號: CN210610844U
• 公開（公告）日: 2020-05-26
• 發明（設計）人: 蘇寧
• 申請（專利權）人: 蘇州花園餅屋有限公司
• 主分類號: A21C13/00
• 分類號: A21C13/00;A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司 44214
• 代理人: 胡昌國

1.產品發酵識別裝置，包括發酵箱(1)，其特征在于，所述發酵箱(1)的頂部安裝有按壓箱(2)，所述按壓箱(2)的前端面安裝有驅動電機(3)，所述驅動電機(3)的外端面安裝有大齒輪(12)，所述大齒輪(12)的外周通過第一連桿(14)嚙合傳動有小齒輪(13)，所述發酵箱(1)的頂部位于按壓箱(2)的內側呈豎直安裝有滑軌(17)，所述滑軌(17)的內部滑嵌有滑塊(16)，且滑塊(16)的前端面通過傳動桿(15)與小齒輪(13)傳動連接，所述滑塊(16)的底部固定連接有貫穿發酵箱(1)的呈倒T型結構的壓板(18)。

2.根據權利要求1所述的產品發酵識別裝置，其特征在于，所述發酵箱(1)內側底部通過轉軸轉動連接有兩組轉板(20)，所述轉板(20)的外端面通過第二連桿(19)與壓板(18)的豎直端傳動連接。

3.根據權利要求1所述的產品發酵識別裝置，其特征在于，所述發酵箱(1)的內側頂部安裝有電阻絲(21)，所述發酵箱(1)的前端面安裝有密封門(4)，且密封門(4)的前端面安裝有把手，所述密封門(4)的前端面安裝有透明板(5)，所述密封門(4)的前端面安裝有警報燈(10)，所述密封門(4)的前端面安裝有控制器(7)，且控制器(7)的輸出端與警報燈(10)和電阻絲(21)相連。

4.根據權利要求3所述的產品發酵識別裝置，其特征在于，所述密封門(4)的前端面固定連接有識別箱(9)，所述識別箱(9)的內側安裝有電動伸縮桿(23)，且電動伸縮桿(23)的后端面安裝有PH傳感器(24)，所述PH傳感器(24)的輸出端與控制器(7)相連，所述識別箱(9)的前端面安裝有控制面板(22)，且控制面板(22)的輸出端與PH傳感器(24)相連。

5.根據權利要求1所述的產品發酵識別裝置，其特征在于，所述發酵箱(1)的前端面安裝有加濕器(8)，所述發酵箱(1)的前端面安裝有溫度傳感器(11)，且溫度傳感器(11)的輸入端延伸至發酵箱(1)的內部，所述溫度傳感器(11)的輸出端與控制器(7)相連。

6.根據權利要求3所述的產品發酵識別裝置，其特征在于，所述密封門(4)的前端面安裝有控制開關(6)，且控制開關(6)的輸出端與驅動電機(3)、電動伸縮桿(23)和電阻絲(21)相連。