[實用新型]發酵箱調節器

有效

• 申請號: 201921467666.2
• 申請日: 2019-09-05
• 公開（公告）號: CN210826141U
• 公開（公告）日: 2020-06-23
• 發明（設計）人: 蘇寧
• 申請（專利權）人: 蘇州花園餅屋有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司 44214
• 代理人: 胡昌國

本實用新型公開了發酵箱調節器，包括殼體以及殼體前端面開設的內凹槽，所述殼體底部開設有豎槽，且豎槽內部滑動連接有滑塊，所述內凹槽內側開設有加熱器、溫濕度傳感器與加濕器，所述殼體前端面頂部開設有調節按鍵與顯示屏幕，所述控制電路板通過連接線路與加熱器、溫濕度傳感器與加濕器電性連接。本實用新型中，采用了傳感器與加熱加濕裝置的信號接受與反饋，實現了控制殼體附近的溫濕度環境，又采用了收縮式的滑塊機構，實現了兩個滑塊對于殼體的下端面進行支撐豎直放置，以便于殼體在發酵箱內部狹小位置豎直使用，同時由于采用了扣網便于殼體水平使用，實現了裝置較近距離精確控制發酵的效果。

技術領域

本實用新型涉及發酵設備技術領域，尤其涉及發酵箱調節器。

背景技術

發酵箱又名醒發箱。發酵箱的箱體大都是不銹鋼制成的，由密封的外框、活動門、不銹鋼托架、電源控制開關、水槽以及溫度、濕度調節器等部分組成，發酵箱的工作原理，是靠電熱管將水槽內的水加熱蒸發，使面團在一定溫度和濕度下充分地發酵、膨脹，發酵箱型號很多，大小也不盡相同。

現有的發酵箱在發酵食品制作過程中受到廣泛的應用，然而現有的發酵箱在實驗過程中往往會出現以下的一些缺陷，首先，發酵箱整體體積較大，其中對于多層發酵箱隔層之間的溫度濕度難以達到統一，使得一些空氣流通差的位置的發酵情況出現差異；其次，多層發酵箱之間的間隙往往較為狹小，使得發酵箱內部難以放置通過調節器得到調節，影響發酵效果。

實用新型內容

本實用新型的目的在于：為了解決多層發酵箱難以控制狹小部位環境與其他位置相同的問題，而提出的發酵箱調節器。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

發酵箱調節器，包括殼體以及殼體前端面開設的內凹槽，所述殼體底部開設有豎槽，且豎槽內部滑動連接有滑塊，所述內凹槽內側開設有加熱器、溫濕度傳感器與加濕器，所述殼體前端面頂部開設有調節按鍵與顯示屏幕，所述殼體內腔靠近調節按鍵的部位固定連接有控制電路板，且控制電路板側表壁固定連接有電池，所述控制電路板通過連接線路與加熱器、溫濕度傳感器與加濕器電性連接。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述豎槽共設置有兩個，且兩個豎槽之間關于殼體中心線對稱。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述豎槽兩側側表壁之間靠近下端面的部位開設有方形桿，所述滑塊內腔開設有滑槽，且滑槽與方形桿滑動連接。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述滑塊內側開設有三個圓槽，且三個圓槽兩兩之間的間距相等，所述滑槽兩端分別與兩側的圓槽相連通，三個所述圓槽右側均開設有方槽，所述方形桿與方槽卡接，所述方形桿與圓槽轉動連接。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述加濕器內部分別開設有噴頭、儲水管、與塞子，所述儲水管側表壁靠近上端面的部位與塞子過渡配合，所述儲水管側表壁靠近下端面的部位與噴頭相連通，所述儲水管側表壁開設有刻度。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述調節按鍵與控制電路板電性連接，所述顯示屏幕與控制電路板電性連接。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述內凹槽開口處卡接有扣網，且扣網兩側均呈貫穿孔狀結構。

綜上所述，由于采用了上述技術方案，本實用新型的有益效果是：