[實用新型]一種燕窩殺菌設備

有效

• 申請號: 201921462245.0
• 申請日: 2019-09-04
• 公開（公告）號: CN210538708U
• 公開（公告）日: 2020-05-19
• 發明（設計）人: 單勇軍
• 申請（專利權）人: 大洲新燕（廈門）生物科技有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20
• 代理公司: 廈門致群專利代理事務所(普通合伙) 35224
• 代理人: 劉兆慶

本實用新型公開了一種燕窩殺菌設備，其包括無油機、制氧裝置、臭氧機、凈水裝置、混合輸送裝置及殺菌池，無油機用于壓縮空氣并將其輸送給制氧裝置，制氧裝置制得的氧氣通過管道輸送給臭氧機，臭氧機用于產生臭氧，凈水裝置用于產生凈水，混合輸送裝置包括水射器和氣動隔膜泵，臭氧和凈水通過管道通入水射器中進行混合，混合臭氧的水通過氣動隔膜泵輸送至殺菌池中。本實用新型通過將制氧裝置制得的氧氣作為氣源供臭氧機制臭氧用，使得臭氧機制得的臭氧濃度高，制得的臭氧通過水射器與凈水混合后由氣動隔膜泵輸送至殺菌池中，殺菌池中形成的臭氧溶液濃度高，燕窩的滅菌好，且形成所需濃度的臭氧溶液所花的時間更少，提高了燕窩的加工效率。

技術領域

本實用新型涉及燕窩加工設備技術領域，一種燕窩殺菌設備。

背景技術

燕窩的一般加工流程為：先根據原料的優劣等級進行一次挑選分類，分出燕盞、燕條、燕碎等不同的類別，再分出不同級別的原材料，分揀分類過后，可用的毛燕原料將在特定溫度和時間內進行消毒，然后沖水清洗，清洗后的毛燕已經去除大部分的粗毛和雜質，之后進行細毛的挑揀，挑毛完成后，燕窩會被再次清洗、加工定型，以保持完整的外形。燕窩挑毛定型后，還要經過一次消毒滅菌，燕窩常用的滅菌方法有加熱殺菌法、紫外線殺菌及臭氧殺菌，以達到消滅燕窩表面細菌微生物的目的。

目前對于采用臭氧殺菌來對燕窩進行滅菌的方式，是通過臭氧機產生臭氧并將臭氧通入純凈水中，使臭氧溶于水中形成臭氧溶液，再將燕窩放入溶液中，經過一段時間后取出。由于對燕窩進行滅菌的臭氧溶液需要達到較高的濃度才具有較好的殺菌效果，而采用這種方式對燕窩進行滅菌，形成所需濃度的臭氧溶液所花的時間長，降低了燕窩的加工效率，也不易達到所需的滅菌濃度，造成燕窩的滅菌效果差。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種燕窩殺菌設備，其可以提高燕窩的加工效率和燕窩的滅菌效果。

為實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種燕窩殺菌設備，包括無油機、制氧裝置、臭氧機、凈水裝置、混合輸送裝置及殺菌池，所述無油機用于壓縮空氣并將其輸送給所述制氧裝置，所述制氧裝置制得的氧氣通過管道輸送給所述臭氧機，所述臭氧機用于產生臭氧，所述凈水裝置與進水管相連，用于產生凈水，所述混合輸送裝置包括水射器和氣動隔膜泵，所述臭氧機產生的臭氧和所述凈水裝置產生的凈水通過管道通入所述水射器中進行混合，混合臭氧的水通過氣動隔膜泵輸送至殺菌池中。

進一步地，所述凈水裝置與殺菌池之間設有循環泵，所述循環泵的進水口通過循環管道與殺菌池相連、出水口與進水管相連通，所述循環管道上設有第一開關，所述凈水裝置與水射器之間設有一蓄水池。

進一步地，所述殺菌池包括池體和用于封閉所述池體的池蓋，所述池蓋上設有臭氧濃度檢測儀和排氣筒，所述臭氧濃度檢測儀用于檢測所述池體內空氣的臭氧濃度，所述排氣筒內設有紫外線燈管。

進一步地，所述混合輸送裝置還包括機架，所述機架的頂部設有連接座，所述水射器固設于機架上，所述水射器的氣體入口通過氣管與所述臭氧機相連、水入口通過管道與所述蓄水池相連，所述氣動隔膜泵固設于連接座上，所述氣動隔膜泵的吸料口通過管道與所述水射器水出口相連、排料口通過管道與所述殺菌池內部相連通。

進一步地，所述制氧裝置通過管道連接有蓄氧罐，所述蓄氧罐通過排氣管與臭氧機相連，所述排氣管上設有壓力計和第二開關。

采用上述技術方案后，本實用新型與背景技術相比，具有如下優點：

1、本實用新型通過將制氧裝置制得的氧氣作為氣源供臭氧機制臭氧用，使得臭氧機制得的臭氧濃度高，制得的臭氧通過水射器與凈水混合后由氣動隔膜泵輸送至殺菌池中，殺菌池中形成的臭氧溶液濃度高，燕窩的滅菌好，且形成所需濃度的臭氧溶液所花的時間更少，提高了燕窩的加工效率。