[實用新型]內置托架分離式發酵機

有效

• 申請號: 201921457549.8
• 申請日: 2019-08-31
• 公開（公告）號: CN211170653U
• 公開（公告）日: 2020-08-04
• 發明（設計）人: 劉月明
• 申請（專利權）人: 河源市津泰康現代農業發展有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12M1/36
• 代理公司: 廣州科沃園專利代理有限公司 44416
• 代理人: 徐翔

本實用新型公開一種內置托架分離式發酵機，包括機體、置于發酵機上部的控制箱、托架以及玻璃門，托架下部安裝輪子，機體的內部下方設置供輪子滾動的軌道；托架與發酵機體分離式設置，有益于不同加工步驟的切換，節省原料加工的整套流程用時，節省人力；托架與發酵機體對位準確，提高原料的搬運效率；發酵機體的內部清潔更加到位，減少細菌的滋生以免污染原料的發酵。

技術領域

本實用新型涉及發酵設備技術領域，尤其涉及一種內置托架分離式發酵機。

背景技術

發酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應，如今在食品工業、生物和化學工業中均有廣泛應用。在一些食品的加工過程中，處理步驟不同，導致溫度、氧氣、水分等因素的設置不同，往往在發酵前后的加工環境參數大有不同，不同加工步驟之間的原料切換耗費大量人力和時間。

實用新型內容

針對上述問題，本實用新型提出一種內置托架分離式發酵機，主要解決不同加工步驟中原料搬運切換耗時耗力以及發酵機內部空間和托盤之間無法清潔干凈的問題。

本實用新型一種內置托架分離式發酵機,包括機體、置于發酵機上部的控制箱、托架以及玻璃門，所述托架下部安裝輪子，所述機體的內部下方設置供所述輪子滾動的軌道。

進一步，所述托架包括豎條和橫條，所述橫條相互交叉構成一個置物平面，所述豎條與橫條固定連接，所述橫條一側設置定位塊。

進一步，所述橫條構成三角形平面，所述橫條的交叉點處垂直固定連接豎條，所述橫條下側固定連接至少三個輪子，所述軌道的數量為至少三道。

進一步，所述托架上一側面轉動連接固定塊，所述固定塊上設置可拆卸的鎖條，所述托架上設置鎖孔，所述鎖條與鎖孔配合鎖緊。

進一步，所述玻璃門與機體之間設置門扣。

進一步，所述機體底部設置移動裝置，所述移動裝置包括四個輪子。

進一步，所述軌道上設置限位塊，所述限位塊是弧面凸塊。

本實用新型的有益效果為：托架與發酵機體分離式設置，有益于不同加工步驟的切換，節省原料加工的整套流程用時，節省人力；托架與發酵機體對位準確，提高原料的搬運效率；托架能夠從發酵機內分離出來，使發酵機體的內部清潔更加到位，減少細菌的滋生以免污染原料的發酵。

附圖說明

圖1為本實用新型的內置托架分離式發酵機的主視圖；

圖2為本實用新型的內置托架分離式發酵機的俯視圖；

圖3為本實用新型的內置托架分離式發酵機的玻璃門主視圖；

圖4為本實用新型的內置托架分離式發酵機的軌道的剖視圖；

其中：1-控制箱，2-外殼，21-軌道，211-限位塊，22-自鎖把手，23-玻璃門，3-固定塊，31-鎖孔，32-鎖條，4-發酵架，41-定位塊，42-豎條，43-輪子，44-橫條，5-移動裝置。

具體實施方式

為了加深對本實用新型的理解，下面將結合實施例對本實用新型做進一步詳述，本實施例僅用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型保護范圍的限定。