[實用新型]一種調味蛋粒生產用攪拌裝置

有效

• 申請號: 201921434066.6
• 申請日: 2019-08-30
• 公開（公告）號: CN210496160U
• 公開（公告）日: 2020-05-12
• 發明（設計）人: 田文碩;高亮;張芷豪
• 申請（專利權）人: 厚德食品股份有限公司
• 主分類號: B01F9/16
• 分類號: B01F9/16;B01F15/02;A23L15/00;A23P30/40
• 代理公司: 長沙新裕知識產權代理有限公司 43210
• 代理人: 徐立振

本實用新型公開了一種調味蛋粒生產用攪拌裝置，包括安裝底座、活動安裝在安裝底座上的攪拌桶和位于攪拌桶底部的旋轉機構，所述安裝底座上設有攪拌機構，所述攪拌桶內設有加水機構。本實用新型通過安裝底座上的攪拌機構可以調節攪拌安裝架的水平位置，方便進行上下料，提高設備的安全性，加水機構可對面料進行邊攪拌邊加水，提高面料的攪拌效果，便于使用。

技術領域

本實用新型涉及調味蛋粒領域，具體為一種調味蛋粒生產用攪拌裝置。

背景技術

調味蛋粒涉及蛋制品深加工技術領域，為既能使蛋制品滿足方便快捷的要求，又能有效的增加和保持蛋制品的營養成分而發明。所述方法包括：配置蛋制品加工原料，所述加工原料包括：蛋粉或蛋液、淀粉、食用油、調味料、水，其中，蛋粉或蛋液干物質占所述加工原料總重量的20%-50%,淀粉占所述加工原料總重量的10%-30%，食用油占所述加工原料總重量的2%，調味料占所述加工原料總重量的20%，水占所述加工原料總重量的18%；將所述加工原料攪拌成面團；將攪拌好的面團進行顆粒狀成型；將顆粒狀成型后的物料進行微波加工處理，獲得顆粒狀的蛋制品。

加工原料攪拌成面團中，先加入蛋粉或蛋液和淀粉，再加入由調味料和水溶化而成的液料，然后攪拌成面團。目前市場上所使用的攪拌面料設備，安全防護性較差，使用者在進行使用時，存在較大的安全隱患，且攪拌時，需要邊攪拌邊進行加水，來提高面料的攪拌效果。

實用新型內容

針對以上缺陷，本實用新型提供一種調味蛋粒生產用攪拌裝置，以解決調味蛋粒面料攪拌問題。

為實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種調味蛋粒生產用攪拌裝置，包括安裝底座、活動安裝在安裝底座上的攪拌桶和位于攪拌桶底部的旋轉機構，所述安裝底座上設有攪拌機構，所述攪拌桶內設有加水機構；

所述攪拌機構包括攪拌支撐架、攪拌安裝架、調節凹槽、緊固軸承、調節軸、液壓油缸、推動板、攪拌安裝盒、旋轉電機一、主動齒輪、旋轉軸、從動齒輪、凸輪、攪拌電機、攪拌軸以及螺栓攪拌葉片，所述攪拌支撐架安裝在安裝底座上一端，所述攪拌安裝架活動安裝在攪拌支撐架上端，所述調節凹槽開在攪拌支撐架和攪拌安裝架之間，所述緊固軸承安裝在調節凹槽內底部，所述調節軸插裝在緊固軸承內，且上端與所述攪拌安裝架連接，所述液壓油缸安裝在攪拌安裝架上，且伸縮端豎直朝下，所述推動板安裝在液壓油缸伸縮端上，所述攪拌安裝盒安裝在推動板底部，所述旋轉電機一安裝在攪拌安裝盒內，且旋轉端豎直朝上，所述主動齒輪安裝在旋轉電機一旋轉端上，所述旋轉軸插裝在攪拌安裝盒底部，所述從動齒輪安裝在旋轉軸上端，且與所述主動齒輪互相嚙合，所述凸輪安裝在旋轉軸底部，所述攪拌電機安裝在凸輪底部，且旋轉端豎直朝下，所述攪拌軸安裝在旋轉電機一旋轉端上，所述螺栓攪拌葉片等距安裝在攪拌軸上；

所述加水機構包括加水箱、加水口、計量泵、抽水管道、噴水管道以及若干個噴嘴，所述加水箱安裝在攪拌桶一側，所述加水口開在加水箱上表面一側，所述計量泵安裝在加水箱內底部，所述抽水管道安裝在計量泵出水端，所述噴水管道環形安裝在攪拌桶內壁上端，且與所述抽水管道連通，所述若干個噴嘴均勻安裝在噴水管道上。

進一步的，所述旋轉機構包括安裝凹槽、旋轉電機二、旋轉工作臺、一組相對的滑動滾輪以及滑動凹槽，所述安裝凹槽開在安裝底座上，所述旋轉電機二安裝在安裝凹槽內，且旋轉端豎直朝上，所述旋轉工作臺安裝在旋轉電機二旋轉端上，所述一組相對的滑動滾輪安裝在旋轉工作臺底部，所述滑動凹槽環形開在安裝底座上。

進一步的，所述攪拌安裝架上開有限位孔，限位孔內插裝有限位銷。

進一步的，所述加水箱一側安裝有液位顯示器。

進一步的，所述攪拌安裝架一側安裝有推動把手。