[實(shí)用新型]一種宮面抻面盤(pán)條機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921409106.1
• 申請(qǐng)日: 2019-08-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN211020744U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-07-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 于新奇;張雄飛;梁龍龍;劉慶剛;付帥;李欣瑩
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 河北科技大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): A21C11/16
• 分類(lèi)號(hào): A21C11/16;A21C9/04;A21C9/08
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種宮面抻面盤(pán)條機(jī)，包括托盤(pán)、輸送系統(tǒng)、抻面系統(tǒng)、盤(pán)條系統(tǒng)。托盤(pán)內(nèi)的面條經(jīng)過(guò)輸送系統(tǒng)進(jìn)入抻面系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)抻面系統(tǒng)拉伸搓細(xì)后送到盤(pán)條系統(tǒng)。本實(shí)用新型通過(guò)增加或改進(jìn)加料斗、連桿總成、抻面器、箅子、主動(dòng)摩擦輪、被動(dòng)摩擦輪、齒輪、齒條解決了目前在宮面的機(jī)械化生產(chǎn)中，抻面效率較低，需要人工加薄面，盤(pán)條過(guò)程中局部的宮面會(huì)彎曲打折的問(wèn)題。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，特別涉及一種宮面抻面盤(pán)條機(jī)。

背景技術(shù)

食品加工已逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，但宮面的機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)還有待提高。目前在宮面的機(jī)械化生產(chǎn)中，需要人工加薄面，抻面效率較低，盤(pán)條過(guò)程中局部的宮面會(huì)彎曲打折。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種宮面抻面盤(pán)條機(jī)，用于解決宮面在機(jī)械化生產(chǎn)中抻面效率低的問(wèn)題。

為解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：

一種宮面抻面盤(pán)條機(jī)，其包括托盤(pán)、抻面系統(tǒng)、以及盤(pán)條系統(tǒng)，托盤(pán)內(nèi)的面條經(jīng)輸送系統(tǒng)進(jìn)入到抻面系統(tǒng)，經(jīng)抻面系統(tǒng)拉伸搓細(xì)后送到盤(pán)條系統(tǒng)，抻面系統(tǒng)設(shè)有一個(gè)抻面器。

抻面器內(nèi)部有半月板組以及用于驅(qū)動(dòng)半月板組運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)裝置，所述半月板組包括上半月板組和下半月板組，上半月板組包括若干半月板和墊片，半月板內(nèi)、外圓均為半圓形，相鄰半月板之間通過(guò)墊片軸向定位；下半月板組與上半月板組結(jié)構(gòu)相同，且和上半月板組相對(duì)錯(cuò)開(kāi)布置，上半月板組和下半月板組各有兩根曲軸穿過(guò)并和驅(qū)動(dòng)裝置連接，半月板和曲軸、墊片和曲軸之間為滑動(dòng)連接，曲軸外形呈螺旋狀。

抻面器中心部位設(shè)有橡膠內(nèi)襯管。

加料斗內(nèi)有箅子，箅子有若干橫向布置的條形方孔并與穿入加料斗的連桿總成固定連接，由傳動(dòng)裝置進(jìn)行驅(qū)動(dòng)；連桿總成包括撥桿、拉桿、豎桿甲、豎桿乙和橫桿；撥桿底部固定在傳動(dòng)輪丁上并傳動(dòng)輪丁一同繞其中心軸旋轉(zhuǎn)；兩片箅子分別與豎桿甲和豎桿乙的兩根軸固定，兩根軸分別穿過(guò)加料斗并分別與豎桿甲和豎桿乙固定并可分別繞兩周中心轉(zhuǎn)動(dòng)；橫桿一端與豎桿乙下端鉸接，另一端與豎桿甲中部鉸接；拉桿一端與豎桿甲鉸接，另一端連接在撥桿頂部并可繞撥桿旋轉(zhuǎn)。

盤(pán)條系統(tǒng)包括盤(pán)條盤(pán)、傳動(dòng)軸和從動(dòng)摩擦輪，驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)通過(guò)主動(dòng)摩擦輪和從動(dòng)摩擦輪通過(guò)摩擦傳動(dòng)帶動(dòng)盤(pán)條系統(tǒng)旋轉(zhuǎn)。

齒輪安裝在盤(pán)條系統(tǒng)中的傳動(dòng)軸下端，齒條固定在外框上并可隨外框一同沿框架做水平橫向往復(fù)運(yùn)動(dòng)，齒輪和齒條進(jìn)行嚙合。

所述的輸送系統(tǒng)包括安裝在框架上并對(duì)面條起導(dǎo)向作用的傳動(dòng)輪丙、傳動(dòng)輪丁、導(dǎo)向環(huán)、傳動(dòng)輪甲和傳動(dòng)輪丁，傳動(dòng)輪丁可在傳動(dòng)裝置的驅(qū)動(dòng)下進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。

本實(shí)用新型的積極效果為：

增加抻面器后，電機(jī)通過(guò)驅(qū)動(dòng)裝置帶動(dòng)半月板組通過(guò)擠壓橡膠內(nèi)襯管使得通過(guò)其中的面條被擠壓、抻長(zhǎng)、變細(xì)，提高了宮面機(jī)械化生產(chǎn)中抻面的效率。料斗、箅子、連桿總成的采用使得通過(guò)料斗的面條能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)加薄面。由于驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)和盤(pán)條系統(tǒng)間通過(guò)摩擦方式進(jìn)行傳動(dòng)，這樣使面條的線速度、盤(pán)條盤(pán)與面條接觸點(diǎn)的線速度能夠保持一致，這就解決了宮面在盤(pán)條過(guò)程中由于以上兩個(gè)線速度不一致導(dǎo)致局部的宮面會(huì)彎曲打折。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是抻面器的外部示意圖；

圖3是抻面器去除殼體后的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是抻面器去除殼體、部分半月板和墊片的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是連桿機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；