[實用新型]一種蒸盤和具有該蒸盤的蒸烤箱

有效

• 申請號: 201921396154.1
• 申請日: 2019-08-26
• 公開（公告）號: CN211155295U
• 公開（公告）日: 2020-08-04
• 發明（設計）人: 徐新建;文廣才;葉乾超
• 申請（專利權）人: 浙江帥康電氣股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04;A47J36/16
• 代理公司: 北京金之橋知識產權代理有限公司 11137
• 代理人: 徐李娜;劉潔

本實用新型涉及一種蒸烤箱，尤其涉及一種蒸盤和具有該蒸盤的蒸烤箱。蒸盤包括蒸盤主體，蒸盤主體設有內凹的集水槽，在做蒸汽量較大的烹飪時，集水槽能夠讓大量的冷凝水匯集，進而通過集水槽內的滴水孔排出，確保蒸盤中食物的底部不會浸泡在冷凝水中，再通過在集水槽的槽底面設有導水凹槽，且導水凹槽的槽底面也開設有滴水孔，從而使得與蒸盤內的食物接觸到的水能夠流向導水凹槽，再通過導水凹槽內滴水孔將水排出，來保證烤出來的食物正反兩面的軟硬程度接近，從而提升食物的口感。具有上述蒸盤的蒸烤箱，其能夠使得與蒸盤內的食物接觸到的水排出，來保證烤出來的食物正反兩面的軟硬程度接近，從而提升食物的口感。

技術領域

本實用新型涉及一種蒸烤箱，尤其涉及一種蒸盤和具有該蒸盤的蒸烤箱。

背景技術

蒸烤箱是一種常見的家用電器，食物一般放在蒸盤上在蒸烤箱烘烤。烘烤時，蒸烤箱的內膽腔體內會產生大量的水蒸氣，尤其在做較大蒸汽量的烹飪時，會有很多冷凝水聚集在蒸盤上，這樣蒸盤中食物的底部就會浸泡在水中，導致食物正反兩面的軟硬程度相差很大，從而影響食物的口感。

現有的蒸盤在插入蒸烤箱內的側支架時，蒸盤與側支架的摩擦力較大，需要用很大的力將蒸盤插入，同樣也需要用很大的力將蒸盤拉出，使用很不方便。

實用新型內容

本實用新型的目的之一是提供一種蒸盤，該蒸盤能夠及時排掉其上的冷凝水，確保烘烤的食物正反兩面軟硬度接近。

本實用新型的目的之二是提供一種蒸烤箱，該蒸烤箱能夠及時排掉蒸盤上的冷凝水，確保烘烤的食物正反兩面軟硬度接近。

本實用新型提供一種蒸盤，包括蒸盤主體，蒸盤主體設有內凹的集水槽，集水槽的槽底面設有向下凹陷的導水凹槽，導水凹槽的槽底面和集水槽的槽底面都開設有滴水孔。

其中，導水凹槽設有多個，多個導水凹槽均勻分布于集水槽的槽底面。

其中，相鄰兩個導水凹槽之間設有所述滴水孔。

其中，導水凹槽為半球形。

其中，滴水孔有多個，多個滴水孔均勻分布于集水槽的槽底面。

其中，蒸盤主體的邊緣設有減少蒸盤主體與蒸烤箱內的側支架之間接觸阻力的減阻結構。

其中，所述減阻結構為蒸盤主體的邊緣向下內卷而成的圓筒支撐部。

其中，圓筒支撐部的橫截面為圓環形。

本實用新型還提供一種蒸烤箱，包括蒸盤和安裝于蒸烤箱內側壁的側支架，蒸盤插入側支架內以固定蒸盤，該蒸盤為上述的蒸盤。

本實用新型的有益效果為：蒸盤包括蒸盤主體，蒸盤主體設有內凹的集水槽，在做蒸汽量較大的烹飪時，集水槽能夠讓大量的冷凝水匯集，進而通過集水槽的槽底面的滴水孔排出，確保蒸盤中食物的底部不會浸泡在冷凝水中，再通過在集水槽的槽底面設有向下凹陷的導水凹槽，且導水凹槽的槽底面也開設有滴水孔，從而使得與蒸盤內的食物接觸到的水都流向導水凹槽，再通過導水凹槽的槽底面的滴水孔將水排出，來保證烤出來的食物正反兩面的軟硬程度接近，從而提升食物的口感。

本實用新型的蒸烤箱，其具有上述的蒸盤，不僅能夠將集水槽內的水排出，而且通過導水凹槽，還能夠使得與蒸盤內的食物接觸到的水排出，來保證烤出來的食物正反兩面的軟硬程度接近，從而提升食物的口感。

附圖說明

利用附圖對本實用新型作進一步說明，但附圖中的實施例不構成對本實用新型的任何限制，對于本領域的普通技術人員，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據以下附圖獲得其它的附圖。

圖1是本實用新型的一種蒸盤的上部視角的結構示意圖。

圖2是本實用新型的一種蒸盤的底部視角的結構示意圖。