[實用新型]一種自動化備菜的切割機械

有效

• 申請號: 201921377390.9
• 申請日: 2019-08-22
• 公開（公告）號: CN210282416U
• 公開（公告）日: 2020-04-10
• 發明（設計）人: 徐志棣
• 申請（專利權）人: 徐志棣
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D5/08;B26D5/16;B26D7/06;B26D7/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及日常廚房用具技術領域，尤其是一種自動化備菜的切割機械，包括U型支撐架和自動切菜裝置，所述限位槽下端的U型支撐架上固接有第一U型固定架且第一U型架下端中間設置有通孔，所述自動切菜裝置由電機、從動槽輪、主動撥盤、機架、圓銷、轉軸、凸輪、T型滑槽、T型活動桿、彈簧、刀片、螺紋桿、U型活動架、螺紋孔、方形槽和彈性夾持塊組成。本實用新型結構設計合理，通過電機帶動凸輪轉動一圈，螺紋桿帶動U型活動架向右運動其直徑的1/4圈，實現了自動均勻切割，且切割后的蔬菜沿斜板滑入菜盤中，節省人力，具有良好的發展前景。

技術領域

本實用新型涉及日常廚房用具技術領域，尤其是一種自動化備菜的切割機械。

背景技術

目前現有的切菜多為人工切菜，面對人數較多的時候，手腕用力過久易損傷、手腕勞動強度大且刀片過于鋒利易切傷手指，且切菜后需人工裝盤，工作量大。公告號CN208714047U的一種切菜裝置，通過動力單元提供動力并帶動刀片做往復運動，刀片對食材進行切割，降低了人工勞動強度，提高了切菜效率。但該裝置一方面需手動推動蔬菜進行切割，切割大小不均勻且切割到末尾易切到手指，另一方面對于切割好的蔬菜需人工裝盤，工作量大。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了克服上述技術缺點提供一種自動化備菜的切割機械，本實用新型結構設計合理，通過電機帶動凸輪轉動一圈，螺紋桿帶動U型活動架向右運動其直徑的1/4圈，實現了自動均勻切割，且切割后的蔬菜沿斜板滑入菜盤中，節省人力。

本實用新型解決技術問題采用的技術方案為：一種自動化備菜的切割機械，包括U型支撐架、第一U型固定架、第二U型固定架和自動切菜裝置，所述U型支撐架內部中空且上下板體內部左端設有凹槽，所述U型支撐架下板體的上端前后兩側均設置有第一滑槽，U型支撐架右上端設置有限位槽且限位槽左端與U型支撐架內部相通，保證U型活動架的運動軌跡為水平直線且避免凸輪轉動過程中與U型支撐架產生運動干涉，所述限位槽下端的U型支撐架上固接有第一U型固定架且第一U型架下端中間設置有通孔，對刀片運動軌跡進行限位，保證其豎直上下運動，所述自動切菜裝置由電機、從動槽輪、主動撥盤、機架、圓銷、轉軸、凸輪、T型滑槽、T型活動桿、彈簧、刀片、螺紋桿、U型活動架、螺紋孔、方形槽和彈性夾持塊組成，所述電機左端固接在U型支撐架內側的左上端且其輸出軸固接有主動撥盤，所述主動撥盤下端外凸鎖止弧處固接有機架且機架左下端固接有圓銷，且圓銷左端插接在從動槽輪的內凹鎖止弧內，所述從動槽輪右端固接有螺紋桿且螺紋桿右端插接在凹槽內，所述U型活動架右端中間設置有螺紋孔且螺紋孔內螺紋連接有螺紋桿，所述U型活動架前后兩側板分別插接在第一滑槽內且其上端內側均設置有方形槽且方形槽，且方形槽內固接有彈性夾持塊，對蔬菜尾部進行夾持固定并向右推進蔬菜的運動，實現均勻有序的切割，所述主動撥盤右端固接有轉軸且轉軸右端穿過限位槽插接在凹槽內，所述限位槽內的轉軸上固接有凸輪且凸輪中間設置有T型滑槽，所述T型滑槽內卡接有T型活動桿且T型活動桿下端依次穿過彈簧和通孔與刀片固接，所述U型支撐架右下端固接有開口向右的第二U型固定架且第二U型固定架左上端固接有斜板，所述U型支撐架左上端的前側固接有電源盒且電源盒上端固接有開關，所述電機、開關與電源盒電性連接。

進一步的，所述斜板左上端與U型支撐架上端處于同一水平面且位于刀片正下方右側的1cm處，將菜盤放入斜板右下端，方便且后的蔬菜沿斜板自動滑入菜盤中，自動裝盤，節省人力。

本實用新型所具有的有益效果是：本實用新型結構設計合理，通過電機帶動凸輪轉動一圈，螺紋桿帶動U型活動架向右運動其直徑的1/4圈，實現了自動均勻切割，且切割后的蔬菜沿斜板滑入菜盤中，節省人力，解決了切割不均、易傷手和切割后的蔬菜需要人工裝盤的技術問題。

附圖說明

附圖1為本實用新型結構示意圖。

附圖2為本實用新型U型支撐架的結構示意圖。

附圖3為本實用新型自動切菜裝置的結構示意圖。

具體實施方式