[實用新型]一種帶易拆洗防護蓋的蒸烤一體機

有效

• 申請號: 201921366021.X
• 申請日: 2019-08-21
• 公開（公告）號: CN210784046U
• 公開（公告）日: 2020-06-19
• 發明（設計）人: 邵賢慶;高鑫星;呂松亮;胡騫;陳忠
• 申請（專利權）人: 浙江帥豐電器股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04
• 代理公司: 浙江翔隆專利事務所(普通合伙) 33206
• 代理人: 王曉燕

本實用新型公開了一種帶易拆洗防護蓋的蒸烤一體機，涉及一種蒸烤機。目前，蒸烤一體機的加熱盤易被食物殘渣、油脂污染且難清洗。本實用新型包括第一加熱裝置、第二加熱裝置，所述的第一加熱裝置包括設于箱體內膽底部的用于產生蒸汽的加熱盤，第二加熱裝置設于箱體內膽的側面和/或頂面；所述的加熱盤的上方設有與內膽可拆卸連接的防護蓋。防護蓋可拆卸地連接，在烤制時，防護蓋放置在加熱盤上方，可保護加熱盤不被食物殘渣、油脂等直接污染，并使內膽與加熱盤形成隔層，降低溫度，降低加熱盤氧化程度，掉落在防護盤上的污垢，可在烤制結束后用取出防護蓋，對防護蓋清洗就可，降低對加熱盤的打理難度。

技術領域

本實用新型涉及，尤其涉及一種帶易拆洗防護蓋的蒸烤一體機。

背景技術

目前，蒸烤一體機大都采用304不銹鋼加熱盤放置在內膽下方，當采用燒烤方式時，烤制的食物殘渣、油脂等雜質會直接掉落到加熱盤上，經高溫烤制后，這些雜質會附著在加熱盤上形成一層很難清洗的污垢，且加熱盤下沉，并固定在內膽上，難以取出，增加打理的難度；另一方面，不銹鋼材質在高溫下會氧化，溫度越高，氧化越快，表面變的粗糙，在潮濕的環境下，容易引起細菌滋生。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題和提出的技術任務是對現有技術方案進行完善與改進，提供一種帶易拆洗防護蓋的蒸烤一體機，以達到方便清潔的目的。為此，本實用新型采取以下技術方案。

一種帶易拆洗防護蓋的蒸烤一體機，包括第一加熱裝置、第二加熱裝置，所述的第一加熱裝置包括設于箱體內膽底部的用于產生蒸汽的加熱盤，第二加熱裝置設于箱體內膽的側面和/或頂面；所述的加熱盤的上方設有能移除的防護蓋以適應蒸烤模式。防護蓋活動設置，當在蒸時，從內膽中取出防護蓋；在烤制時，防護蓋放置在加熱盤上方，可保護加熱盤不被食物殘渣、油脂等直接污染，并使內膽與加熱盤形成隔層，降低溫度，降低加熱盤氧化程度，掉落在防護盤上的污垢，可在烤制結束后用取出防護蓋，對防護蓋清洗就可，降低對加熱盤的打理難度。

作為優選技術手段：箱體內膽底部的中間位置設有下凹的加熱腔，所述的加熱腔設所述的加熱盤，所述的防護蓋覆蓋加熱腔。加熱腔中可蓄水，進行蒸汽加熱。

作為優選技術手段：所述的防護蓋底與加熱腔底之間存在距離形成隔熱腔。存在的隔熱腔，可減少對加熱盤的熱輻射，降低加熱盤的溫度。

作為優選技術手段：所述的防護蓋呈圓盤狀。當然防護蓋也可呈方盤狀等。

作為優選技術手段：所述的防護蓋設有截面呈“┖┛”形的盛放部，盛放部邊緣外翻形成頂圈。防護蓋中部下沉，可以盛放落下的食物殘渣、油脂，在取出防護蓋時，落下的食物殘渣、油脂不會因為稍許的傾斜而使掉落。

作為優選技術手段：頂圈的外緣設有斜向下的斜圈。防護蓋通過斜圈擱置在內膽上，與內膽架空，減少與內膽的接觸面，容易取放，減少熱傳遞；具有加強、保持平整的作用。

作為優選技術手段：所述的頂圈的內徑尺寸小于加熱腔，斜圈的底部尺寸大于加熱腔尺寸，使防護蓋的頂圈位于加熱腔的上方，且防護蓋的盛放部插入加熱腔中。防護蓋的中部插入加熱腔中，在具有設雜物存放的空間的同時，盡量降低防護蓋放置的高度，不影響內膽烤架的取放，且防護蓋邊緣又上凸于加熱腔，方便防護蓋的取放。

作為優選技術手段：所述的防護蓋的中部向上凸起形成圓弧底，圓弧底設孔以設手持件。圓弧底中間凸起以放置手持件，方便手持件的設置，消除外伸的手持件對加熱盤的干涉。

作為優選技術手段：所述的防護蓋由不銹鋼板壓制而成。整體式的防護蓋，工作可靠。

作為優選技術手段：所述的防護蓋的表面設有防粘層。防粘層可以采用食品級耐高溫特氟龍，防護蓋采用201不銹鋼拉伸加工后，表面采用食品級耐高溫特氟龍噴涂，掉落在防護盤上的污垢，在烤制結束后用清水沖洗，抹布一擦就打理完畢，進一步降低打理難度。