[實用新型]一種可穩定生產的節能型斬拌鍋

有效

• 申請號: 201921356456.6
• 申請日: 2019-08-20
• 公開（公告）號: CN210470849U
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 蘇琪皓
• 申請（專利權）人: 蘇州錦華寵物用品有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種可穩定生產的節能型斬拌鍋，包括殼體，所述殼體底部的四角均固定連接有支撐腳，所述殼體內壁底部的中心處固定連接有第一伺服電機，所述第一伺服電機的頂部固定連接有減速機。本實用新型通過設置第一伺服電機、減速機、固定板、第二伺服電機、第一轉軸、第一斬拌刀、主動輪、鏈條、從動輪、第二轉軸、第二斬拌刀、環形滑槽、滑塊和軸承座相互配合，達到了對斬拌鍋高效節能的優點，使斬拌鍋在使用時，能夠使多組斬切機構同時對肉制品進行斬切，縮短了斬拌鍋的斬切時間，同時節約了一定的市電能源，防止市電能源出現不必要的浪費，提高了斬拌鍋的生產效率，方便工人使用。

技術領域

本實用新型涉及斬拌機技術領域，具體為一種可穩定生產的節能型斬拌鍋。

背景技術

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度，斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

肉制品在進行斬切時，需要用到斬拌鍋，目前現有的斬拌鍋有以下缺點：現有的斬拌鍋斬切時間較長，導致斬拌鍋在使用時，需要使用大量的市電能源，造成市電能源出現不必要的浪費，降低了斬拌鍋的生產效率，不方便工人使用。

實用新型內容

（一）解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種可穩定生產的節能型斬拌鍋，具備對斬拌鍋高效節能的優點，解決了現有的斬拌鍋斬切時間較長，導致斬拌鍋在使用時，需要使用大量的市電能源，造成市電能源出現不必要的浪費的問題。

（二）技術方案

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種可穩定生產的節能型斬拌鍋，包括殼體，所述殼體底部的四角均固定連接有支撐腳，所述殼體內壁底部的中心處固定連接有第一伺服電機，所述第一伺服電機的頂部固定連接有減速機，所述減速機的輸出端固定連接有斬拌鍋本體，所述斬拌鍋本體右側的頂部連通有出料斗，所述斬拌鍋本體的頂部固定連接有固定板，所述固定板頂部的中心處固定連接有第二伺服電機，所述第二伺服電機的輸出端固定連接有第一轉軸，所述第一轉軸的底部貫穿至斬拌鍋本體的內腔，所述第一轉軸表面的底部固定連接有第一斬拌刀，所述第一轉軸表面的頂部固定連接有主動輪，所述主動輪表面的頂部和底部均通過鏈條傳動連接有從動輪，所述從動輪的內壁固定連接有第二轉軸，所述第二轉軸表面的底部固定連接有第二斬拌刀。

優選的，所述殼體內壁一側的頂部開設有環形滑槽，所述環形滑槽內腔的四周均滑動連接有滑塊，所述滑塊遠離環形滑槽的一側與斬拌鍋本體的表面固定連接。

優選的，所述第二轉軸的頂部套接有軸承座，所述軸承座的頂部與固定板的底部固定連接。

優選的，所述第一斬拌刀呈環形固定在第一轉軸表面的底部，所述第二斬拌刀呈環形固定在第二轉軸表面的底部，所述第一斬拌刀位于兩個第二斬拌刀之間。

（三）有益效果

與現有技術相比，本實用新型提供了一種可穩定生產的節能型斬拌鍋，具備以下有益效果：

1、本實用新型通過設置第一伺服電機、減速機、固定板、第二伺服電機、第一轉軸、第一斬拌刀、主動輪、鏈條、從動輪、第二轉軸、第二斬拌刀、環形滑槽、滑塊和軸承座相互配合，達到了對斬拌鍋高效節能的優點，使斬拌鍋在使用時，能夠使多組斬切機構同時對肉制品進行斬切，縮短了斬拌鍋的斬切時間，同時節約了一定的市電能源，防止市電能源出現不必要的浪費，提高了斬拌鍋的生產效率，方便工人使用。