[實用新型]一種多功能的腌肉池

有效

• 申請號: 201921348515.5
• 申請日: 2019-08-20
• 公開（公告）號: CN210809177U
• 公開（公告）日: 2020-06-23
• 發明（設計）人: 馬千里;李清溪;孟慶玉
• 申請（專利權）人: 河南省金牛足食品有限公司
• 主分類號: A23L13/70
• 分類號: A23L13/70;B02C1/14;B01D53/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供一種多功能的腌肉池，包括機械閥門，排放管，腌肉池體，冷卻片，支撐腿，穩固底座，固定桿，指針，腌肉檢查鏤空置放板，收集盒，吸附片，把手，輔助食鹽壓碎防成塊導出機，可漂浮液位指示桿結構和防異味散發輔助吸附處理機。本實用新型擠壓氣缸，支撐架，固定蓋，食鹽成塊擠壓箱，擠壓塊，導出板，松緊螺釘和食鹽進斗的設置，有利于對成塊的食鹽進行擠壓成碎粉，以保證腌肉咸味一致性，保證腌制效果；固定管，安裝襯座，液位桿，橡膠帽，浮球和液位線的設置，有利于在固定桿和指針的配合下進行指示液位位置，以保證添加水時確定液量，保證腌制效果。

技術領域

本實用新型屬于肉類技術領域，尤其涉及一種多功能的腌肉池。

背景技術

肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物。肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉這兩種。提供畜肉的家畜主要是豬、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是雞、鴨以及鵝。一般來說，人食用畜肉的量遠大于禽肉，這應該是由于獸類的體型遠大于禽類的緣故，故而能產生更多的肉。肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉類營養豐贍，味美，食肉使人更能耐饑；長期食用，還可以幫助身體變得更為強壯。此外，人食用肉類食物，可以刺激消化液分泌，助于消化。因此，食肉與食素的區別也引起了許多很難證明的解釋，如食素使人安靜，食肉使人勇敢。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。新鮮肉的平均含水量是60%至70%，脂肪含量與水含量成反比。

中國專利公開號為CN108523027A，發明創造名稱為一種便于肉類腌制的腌肉裝置，包括腌肉機支架，所述腌肉機支架的上表面一側通過轉軸轉動連接有腌肉滾筒，所述腌肉滾筒的上表面中間位置處通過凹槽卡合固定連接有腌肉滾筒蓋，所述腌肉滾筒的上表面盒下表面兩側均通過焊接固定連接有刮板基座，所述腌肉滾筒蓋的上表面通過凹槽卡合固定連接有滾筒把手，所述腌肉滾筒的內部兩側均設置有肉屑刮板，所述腌肉滾筒的兩側上端和下端均設置有刮板彈簧，且刮板彈簧與肉屑刮板通過焊接固定連接。但是現有的腌肉池還存在著投放成塊鹽時影響腌制效果，放水量較多時影響腌制時間和不具備輔助異味吸附功能的問題。

因此，發明一種多功能的腌肉池顯得非常必要。

實用新型內容

為了解決上述技術問題，本實用新型提供一種多功能的腌肉池，以解決現有的腌肉池存在著投放成塊鹽時影響腌制效果，放水量較多時影響腌制時間和不具備輔助異味吸附功能的問題。

一種多功能的腌肉池，包括機械閥門，排放管，腌肉池體，冷卻片，支撐腿，穩固底座，固定桿，指針，腌肉檢查鏤空置放板，收集盒，吸附片，把手，輔助食鹽壓碎防成塊導出機，可漂浮液位指示桿結構和防異味散發輔助吸附處理機，所述的機械閥門螺紋連接在排放管的前部中間位置；所述的排放管橫向右端螺紋連接在腌肉池體的內部左下側出口處；所述的腌肉池體底部橫向螺釘連接有冷卻片；所述的支撐腿分別縱向一端螺栓連接在穩固底座的上部四角位置，另一端分別螺栓連接在腌肉池體的底部四角位置；所述的固定桿橫向右部螺栓連接在腌肉池體的右上端中間位置；所述的指針橫向右端螺紋連接在固定桿的左端；所述的腌肉檢查鏤空置放板橫向左端螺栓連接在腌肉池體右側中上側；所述的收集盒左端縱向螺釘連接有吸附片；所述的吸附片縱向吸附在腌肉池體的右下側；所述的把手螺釘連接在收集盒的右側中間位置；所述的輔助食鹽壓碎防成塊導出機，可漂浮液位指示桿結構和防異味散發輔助吸附處理機分別與腌肉池體相連接；所述的輔助食鹽壓碎防成塊導出機包括擠壓氣缸，支撐架，固定蓋，食鹽成塊擠壓箱，擠壓塊，導出板，松緊螺釘和食鹽進斗，所述的擠壓氣缸縱向下端螺栓連接在支撐架之間的上端；所述的支撐架分別縱向下端螺栓連接在固定蓋的上部左右兩側；所述的固定蓋螺栓連接在食鹽成塊擠壓箱的上端進口處；所述的擠壓塊橫向設置在食鹽成塊擠壓箱的內部，并與擠壓氣缸的輸出桿螺栓連接設置；所述的松緊螺釘貫穿食鹽進斗的內部上側，并與食鹽成塊擠壓箱的右下側出口處上部螺紋連接設置。