[實(shí)用新型]烹飪器具

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921337807.9
• 申請(qǐng)日: 2019-08-16
• 公開（公告）號(hào): CN211582583U
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 田忠良;李鑫
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州向田科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J27/04
• 代理公司: 上海精晟知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31253
• 代理人: 吳金姿

1.一種烹飪器具，其特征在于，包括：

鍋體，包括外鍋和內(nèi)鍋，所述內(nèi)鍋包括內(nèi)鍋體和內(nèi)鍋體延伸部，內(nèi)鍋體的底部具有一通孔，內(nèi)鍋體延伸部沿所述通孔的邊沿向內(nèi)鍋體的外部延伸；外鍋密封連接于所述內(nèi)鍋的外部并與內(nèi)鍋之間形成容置空間，外鍋的內(nèi)底壁上具有一向容置空間內(nèi)凸起的凸起部，凸起部上具有一凹槽，凹槽的周壁頂部和內(nèi)鍋體外底壁之間形成連通通道，內(nèi)鍋體延伸部伸入凹槽內(nèi)；

篦子，設(shè)置于所述內(nèi)鍋體內(nèi)；

氣壓調(diào)節(jié)組件，連通容置空間，降低容置空間內(nèi)的壓力；

輸送組件，連通于所述內(nèi)鍋體，輸送水或蒸汽至內(nèi)鍋體；以及

鍋蓋，打開或蓋合于所述鍋體；

向內(nèi)鍋體內(nèi)注水，水進(jìn)入凹槽內(nèi)并淹沒內(nèi)鍋體延伸部的底端，容置空間呈密封狀態(tài)，容置空間內(nèi)的壓力在凹槽內(nèi)形成一液面高于內(nèi)鍋體延伸部的底端且低于凹槽的頂部的水柱。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，內(nèi)鍋體延伸部的底端至凹槽頂部的距離H大于或等于2毫米。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述輸送組件包括：

加熱器，所述加熱器上具有輸出接口；

第一管道，輸入端連接于加熱器的輸出接口，輸出端連通至內(nèi)鍋體，第一管道將加熱器內(nèi)的熱水或蒸汽輸送至內(nèi)鍋體內(nèi)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪器具，其特征在于，所述輸送組件包括第二管道和三通閥，第二管道的一端連通容置空間，三通閥的三個(gè)接口分別連通加熱器上的輸出接口、第一管道的輸入端以及第二管道的另一端，鍋蓋上具有排氣孔；

在瀝水完成后，加熱器產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)第二管道輸入至容置空間內(nèi)，經(jīng)凹槽進(jìn)入內(nèi)鍋體內(nèi)并從鍋蓋上的排氣孔排出。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪器具，其特征在于，所述氣壓調(diào)節(jié)組件為設(shè)置于第二管道的排氣閥，在瀝水完成后，第二管道輸送蒸汽，排氣閥關(guān)閉。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪器具，其特征在于，所述輸送組件還包括設(shè)置于凹槽底部的加熱盤，鍋蓋上具有排氣孔；

在瀝水完成后關(guān)閉氣壓調(diào)節(jié)組件，加熱盤加熱凹槽內(nèi)的水以產(chǎn)生蒸汽，蒸汽進(jìn)入內(nèi)鍋體內(nèi)并從鍋蓋上的排氣孔排出。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述烹飪器具還包括底座和耦合器，所述底座通過耦合器連接于外鍋的底部，所述輸送組件和氣壓調(diào)節(jié)組件容納于所述底座內(nèi)。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述烹飪器具還包括連接所述輸送組件的儲(chǔ)水組件，所述儲(chǔ)水組件包括儲(chǔ)水箱和水泵，水泵將儲(chǔ)水箱內(nèi)的水輸送至輸送組件。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述篦子可拆卸式連接于內(nèi)鍋體底部的通孔。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，外鍋的外底壁跟隨內(nèi)底壁向內(nèi)凸起，形成凹窩。