[實用新型]一種泡菜生產用切丁機的切刀裝置

有效

• 申請號: 201921336243.7
• 申請日: 2019-08-18
• 公開（公告）號: CN210589639U
• 公開（公告）日: 2020-05-22
• 發明（設計）人: 毛伍云
• 申請（專利權）人: 蘇州毛嫂食品有限公司
• 主分類號: B26D7/26
• 分類號: B26D7/26;B26D3/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了泡菜生產用切丁機的切刀裝置技術領域的一種泡菜生產用切丁機的切刀裝置，所述安裝梁的頂部左右兩側均螺接裝配有調節螺桿，兩組所述調節螺桿的底端貫穿安裝梁后活動連接有軸承座，所述刀架梁的前側壁左右兩側均開設有導向滑道，所述刀架梁的前側壁上裝配有和導向滑道相適配的刀架，所述刀架的后側壁左右兩側均固定焊接有嵌套在導向滑道內的限位滑塊，所述刀架的前側壁上螺接有限位緊固螺釘，實現實現刀架和刀架梁的快速裝配，能夠實現對刀架的限位，根據實際需要的切丁大小調整刀架在導向滑道上的位置，能夠調整切刀延伸出刀架梁的長度，即可促使切刀裝置對切丁尺寸具有較好的適應性。

技術領域

本實用新型涉及泡菜生產用切丁機的切刀裝置技術領域，具體為一種泡菜生產用切丁機的切刀裝置。

背景技術

工業生產的食品加工工序中需要對食品原料進行切丁，傳統通過人工切丁，工作效率低且切丁不均勻，難以滿足大批量生產的需要，因此自動切丁機就應運而生，但是現有的食品切丁機上的切刀裝置一旦安裝完成后不可進行外置上的調節，同時在切刀裝置工作時，泡菜切丁大小不能根據實際需求進行調節，不能夠改變切丁大小，造成自動切丁機適應性較差，為此，我們提出一種泡菜生產用切丁機的切刀裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種泡菜生產用切丁機的切刀裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種泡菜生產用切丁機的切刀裝置，包括刀架梁，所述刀架梁的頂部固定焊接有固定加強筋板，所述固定加強筋板的前側壁頂部固定焊接有安裝梁，所述刀架梁的前側壁左右兩側均開設有安裝孔，所述安裝梁的頂部左右兩側均螺接裝配有調節螺桿，兩組所述調節螺桿的頂部固定焊接有調節板，兩組所述調節螺桿的底端貫穿安裝梁后活動連接有軸承座，所述刀架梁的前側壁左右兩側均開設有導向滑道，所述刀架梁的前側壁上裝配有和導向滑道相適配的刀架，所述刀架的后側壁左右兩側均固定焊接有嵌套在導向滑道內的限位滑塊，所述刀架的前側壁上螺接有限位緊固螺釘，且所述限位緊固螺釘貫穿刀架和限位滑塊后螺接在導向滑道的內壁上，所述刀架的底部固定裝配有切刀，且所述刀架的頂部開設有和軸承座活動適配的裝配槽。

優選的，兩組所述導向滑道對稱開設在刀架的前側壁左右兩側，且兩組所述導向滑道為T型滑道，且兩組所述導向滑道向下延伸出刀架底部。

優選的，所述限位滑塊為和導向滑道相適配的T型滑塊，且所述限位滑塊上開設有和限位緊固螺釘相適配的螺紋孔。

優選的，所述限位緊固螺釘設置為四組結構相同的裝置，且所述限位緊固螺釘和導向滑道的位置相對應，且所述刀架上開設有和限位緊固螺釘相適配的螺紋通孔，且螺紋通孔和螺紋孔相對應。

優選的，所述軸承座的頂部通過軸承和調節螺桿的底端活動裝配，且所述軸承座的高度大于裝配槽的深度。

優選的，所述調節板為十字型固定板，且所述調節板的外壁上開設有手握部，且所述調節板的外壁上包裹有耐磨膠套。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型結構設計合理，通過安裝孔能夠實現刀架梁和切丁機的固定裝配，然后將刀架上的限位滑塊和導向滑道實現實現刀架和刀架梁的快速裝配，能夠實現對刀架的限位，根據實際需要的切丁大小調整刀架在導向滑道上的位置，能夠調整切刀延伸出刀架梁的長度，并且通過限位緊固螺釘貫穿限位滑塊后和導向滑道內壁螺接，可以實現刀架梁和刀架的固定裝配，即可完成刀架的安裝，同時通過轉動調節板可以帶動調節螺桿轉動，能夠通過調節螺桿和安裝梁的螺接作用促使調節螺桿帶動軸承座和刀架上的裝配槽實現裝配，能夠通過調節螺桿實現對刀架頂部的支撐限位，防止刀架在工作時因松動向上移動而導致切丁尺寸變大，提高了結構裝配的穩固性。

附圖說明

圖1為本實用新型整體結構示意圖；

圖2為本實用新型A-A截面結構示意圖。