[實用新型]一種雞蛋蒸煮機構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201921321526.4
• 申請日: 2019-08-15
• 公開（公告）號: CN210492469U
• 公開（公告）日: 2020-05-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 藍天瑤
• 申請（專利權(quán)）人: 藍天瑤
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L15/00
• 代理公司: 南京同澤專利事務(wù)所(特殊普通合伙) 32245
• 代理人: 石敏

本實用新型公開了一種雞蛋蒸煮機構(gòu)，包括蒸煮箱、高壓蒸汽機、高壓蒸汽管道、滑槽、滑板、齒板、驅(qū)動箱、支撐組件、傳動軸、傳動齒輪和驅(qū)動電機，所述蒸煮箱底部一側(cè)設(shè)置有高壓蒸汽機，所述高壓蒸汽機輸出端固定安裝有高壓蒸汽管道，所述高壓蒸汽管道另一端貫穿至蒸煮箱內(nèi)壁，所述蒸煮箱內(nèi)部兩側(cè)均對應(yīng)開設(shè)有滑槽，兩所述滑槽內(nèi)部均設(shè)置有滑板，兩所述滑板外側(cè)端均固定安裝有齒板，本實用新型結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，使用安全方便，將支撐板放置于滑板之間，使卡塊與卡槽配合，使固定螺栓和螺紋孔配合從而對支撐板進行固定，將雞蛋豎直放置于支撐板的安放孔內(nèi)部，使雞蛋豎直放置，蒸煮完成后雞蛋蛋黃會位于雞蛋中心處，提高美觀性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及雞蛋加工設(shè)備領(lǐng)域，具體為一種雞蛋蒸煮機構(gòu)。

背景技術(shù)

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克，雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。

但是目前市場上的雞蛋蒸煮機構(gòu)不僅結(jié)構(gòu)復(fù)雜，而且功能單一，現(xiàn)有的雞蛋蒸煮機構(gòu)設(shè)備中，為了增大蒸煮量，雞蛋通過疊放在一起進行蒸煮加工，從而容易導(dǎo)致容器中的雞蛋受熱不均勻，且雞蛋側(cè)倒進行蒸煮時，雞蛋加工完成后蛋黃會側(cè)向一邊，影響美觀，同時，加工完成后的雞蛋不便于取出。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種雞蛋蒸煮機構(gòu)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

本實用新型的目的可以通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：一種雞蛋蒸煮機構(gòu)，包括蒸煮箱、高壓蒸汽機、高壓蒸汽管道、滑槽、滑板、齒板、驅(qū)動箱、蓋板、支撐組件、傳動軸、傳動齒輪和驅(qū)動電機，所述蒸煮箱底部一側(cè)設(shè)置有高壓蒸汽機，所述高壓蒸汽機輸出端固定安裝有高壓蒸汽管道，所述高壓蒸汽管道另一端貫穿至蒸煮箱內(nèi)壁，所述蒸煮箱內(nèi)部兩側(cè)均對應(yīng)開設(shè)有滑槽，兩所述滑槽內(nèi)部均設(shè)置有滑板，兩所述滑板外側(cè)端均固定安裝有齒板，兩所述蒸煮箱兩側(cè)內(nèi)部與滑槽對應(yīng)處均嵌入安裝有驅(qū)動箱，兩所述驅(qū)動箱外側(cè)均固定安裝有驅(qū)動電機，兩所述驅(qū)動箱內(nèi)部均設(shè)置有傳動軸，且傳動軸一端貫穿驅(qū)動箱與驅(qū)動電機輸出軸固定連接，兩所述傳動軸外側(cè)均套接有傳動齒輪，且傳動齒輪與齒板嚙合，兩所述滑板之間沿高度方向等距離安裝有多個支撐組件，所述蒸煮箱頂部設(shè)置有蓋板。

進一步設(shè)計，所述支撐組件包括支撐板、擋板、安放孔、卡塊、固定塊、卡槽、固定螺栓和螺紋孔，兩所述滑板之間沿高度方向均等距離安裝有多個固定塊，各個所述固定塊外側(cè)均開設(shè)有卡槽，各個相對應(yīng)所述固定塊之間均設(shè)置有支撐板，各個所述支撐板外側(cè)均固定安裝有擋板，各個所述擋板頂端兩側(cè)均對應(yīng)安裝有卡塊，且卡塊與卡槽配合，各個所述固定塊頂端均嵌入安裝有固定螺栓，各個所述卡塊頂端與固定螺栓對應(yīng)處均開設(shè)有螺紋孔，且螺紋孔與固定螺栓配合，各個所述支撐板頂端均開設(shè)有多個安放孔。

進一步設(shè)計，所述蒸煮箱與蓋板之間設(shè)置有密封圈。

進一步設(shè)計，所述蒸煮箱底部設(shè)置有橡膠墊，橡膠墊底部設(shè)置有防滑紋。

進一步設(shè)計，所述驅(qū)動箱內(nèi)壁兩側(cè)均嵌入安裝有軸承，且傳動軸兩端安裝于軸承內(nèi)部。

進一步設(shè)計，所述驅(qū)動箱與驅(qū)動電機之間通過緊固螺栓固定連接。

本實用新型的有益效果：本實用新型結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，使用安全方便，將支撐板放置于滑板之間，使卡塊與卡槽配合，使固定螺栓和螺紋孔配合從而對支撐板進行固定，將雞蛋豎直放置于支撐板的安放孔內(nèi)部，使雞蛋豎直放置，蒸煮完成后雞蛋蛋黃會位于雞蛋中心處，提高美觀性，同時通過支撐板將蒸煮箱內(nèi)部進行分層蒸煮，從而使各個雞蛋進行充分受熱，啟動驅(qū)動電機使傳動軸帶動傳動齒輪轉(zhuǎn)動，傳動齒輪與齒板嚙合使滑板下降，使支撐板全部位于蒸煮箱內(nèi)部，蓋上蓋板，啟動高壓蒸汽機使高溫蒸汽通過高壓蒸汽管道進入蒸煮箱內(nèi)部，從而對雞蛋進行蒸煮，蒸煮完成后，啟動驅(qū)動電機使滑板上移從而便于將蒸煮后的雞蛋取出。

附圖說明