[實用新型]白酒醇化處理機

有效

• 申請號: 201921311404.7
• 申請日: 2019-08-14
• 公開（公告）號: CN210481343U
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 任蓬山;姚輝鵬;任海寧;郁永平;張行;王凱建
• 申請（專利權）人: 任蓬山
• 主分類號: C12H1/16
• 分類號: C12H1/16
• 代理公司: 濟寧眾城專利事務所 37106
• 代理人: 杜言壘

一種白酒醇化處理機，包括醇化桶和超聲換能器，醇化桶的封閉端留有進酒口，進酒口處對接一進酒杯，進酒杯與醇化桶上下連通，醇化桶的下端開設出酒口，醇化桶的桶體外部貼設若干個外置式超聲波換能器，醇化桶的內部設置一個內置式超聲波換能器，醇化桶的杯體下端還設有多個磁化器，另設置一帶有空腔的底箱，底箱的上端孔與醇化桶的外徑適配固定，底箱的箱壁上設置一個外界連通的出酒管，本實用新型通過超聲波、磁化等物理方式處理白酒，在處理白酒過程中對酒沒有任何污染。通過超聲波換能器內置和外置相結合的形式提高對白酒溶液的處理效果，能夠更好的分解白酒中甲醇、雜醇、雜油，促進酒溶液的醇化。

技術領域

本實用新型涉及一種酒類醇化設備，具體為一種白酒醇化處理機。

背景技術

現有技術的釀酒工藝大多采用當年新的白酒進行人工勾兌，白酒中含有大量的甲醇，雜醇，雜油，使得白酒具有強烈的刺激和辛辣昧，飲后易引起頭暈，對人的視覺神經影響很大，有害于人體健康；而且白酒中甲醇、雜醇、雜油在投放市場時不能有效分解掉，甲醇對人的視覺神經影響很大，甲醇主要來自原料中的原果膠。薯類和代用原料由于果膠含量較多，生產出的白酒品質不佳，甲醇含量一般較多。雜醇油會使白酒具有苦澀味，飲后引起頭暈。傳統辦法應是儲存五年或十年后才能投放市場，五年、十年是原酒的一個存放期，這個過程實際是原酒的醇化過程，但這樣會為企業占用大量資金；目前市面上存在的白酒醇化設備，往往偏向于工業化，設備較大，不適用于親朋好友聚會餐桌上使用。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了克服上述現有技術存在的不足之處，而提供一種白酒醇化處理機，其結構簡單、小型化，可以快速將白酒醇化。

為了解決背景技術所存在的問題，本實用新型采用如下技術方案：一種白酒醇化處理機，包括醇化桶和超聲波換能器，所述醇化桶為一端敞口，另一端封閉的桶體，醇化桶的封閉端留有進酒口，進酒口處對接一進酒杯，進酒杯與醇化桶上下連通，醇化桶的下端口密封扣接一端蓋，端蓋上開設一出酒口，醇化桶的桶體外部貼設若干個外置式超聲波換能器，醇化桶的內部設置一個內置式超聲波換能器，內置式超聲波換能器懸掛在醇化桶的內部，醇化桶的杯體下端還設有多個磁化器，所述磁化器與端蓋固定連接，另設置一帶有空腔的底箱，底箱的上端孔與醇化桶的外徑適配固定，底箱的箱壁上設置一個外界連通的出酒管，出酒管上設有放酒閥，出酒管的另一端與醇化桶上的出酒口對接，底箱的空腔設有電氣倉，電氣倉內裝有電池和超聲波發生器線路板，底箱的外壁上設置電源開關，電池通過導線串接電源開關后連接到超聲波發生器線路板的電源輸入端，超聲波發生器線路板的輸出端通過導線連接到內置式超聲波換能器和外置式超聲波換能器。

所述醇化桶與底箱均采用不銹鋼316L材質，醇化桶與底箱的上端口焊接固定。所述內置式超聲波換能器可選用超聲波振動棒。

磁化器是以磁性材料的磁場與液體撞擊時使液體分子結構變小，金屬離子產生活性的技術產品，是一種永磁鐵，可選用強力吸鐵石或者釹鐵硼磁鐵。通過磁化使使酒中的電荷重新排序，使酒更軟更綿。磁化器還可為電磁磁化器，電磁磁化器的線圈通過導線串接裝在底箱的外壁上的電源開關后與電氣倉內的電池連接。通過開關控制磁化的時間長短，經過磁化的白酒，對人體的細胞、組織、氣管都會產生一系列有益的影響；也可以采用德國微浪國際有限公司生產的德國量子環；外置式超聲波換能器為常用的超聲波換能器，可貼設在容器側壁上，需要通過容器側壁對容器內的液體產生聲波振動，如北京程成偉業科技有限公司生產的超聲波換能器，型號：LBP，規格17K~200K；并能根椐不同酒精度，酒的香行來配換；內置式超聲波換能器可以360度對所處液體發出超聲波振動，比如北京程成偉業科技有限公司生產的超聲波振動棒。通過內外兩種超聲波換能器可以將酒溶液中的有害有機物降解去除，并能分解白酒中甲醇、雜醇、雜油，對白酒進行處理脂化反應。超聲波換能器與超聲波發生器線路板需匹配使用，采用同一型號，即頻率、功率相同。