[實(shí)用新型]一種鮮魚(yú)宰殺臺(tái)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921302674.1
• 申請(qǐng)日: 2019-08-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN210519972U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-05-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 付德彬;王睿;汪智青;郭富華
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 四川康源農(nóng)產(chǎn)品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A22C25/06
• 分類(lèi)號(hào): A22C25/06;A22C25/02;A22B3/08;B01D29/25;E03C1/182;E03C1/186;E03C1/264
• 代理公司: 北京中索知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11640
• 代理人: 霍春月

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種鮮魚(yú)宰殺臺(tái)，包括臺(tái)板和臺(tái)板下表面的支撐部件，所述臺(tái)板中間設(shè)有向下凹陷的工作區(qū)域，所述工作區(qū)域內(nèi)設(shè)有清洗區(qū)、宰殺區(qū)和排污區(qū)，所述清洗區(qū)包括清洗池、水龍頭和工具箱，所述清洗池底部設(shè)有第一排水口，第一排水口通過(guò)第一水管與下水管道連接；所述宰殺區(qū)包括砧板和固定在臺(tái)板上用于放置砧板的限位裝置，所述限位裝置包括底板和底板側(cè)面的限位板，限位裝置至少設(shè)置四個(gè)且均勻分布，形成由所有限位裝置的限位板內(nèi)側(cè)限位出的砧板形狀，砧板放置在底板上，通過(guò)限位板限制砧板移動(dòng)；所述排污區(qū)包括圓形排污池和放置在排污池內(nèi)的污物過(guò)濾桶，過(guò)濾桶邊緣頂部設(shè)有提手。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠方便清理廢棄污物、保護(hù)砧板。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及宰殺臺(tái)技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種鮮魚(yú)宰殺臺(tái)。

背景技術(shù)

目前在銷(xiāo)售鮮魚(yú)時(shí)，售貨方一般會(huì)幫助顧客對(duì)鮮魚(yú)進(jìn)行宰殺。現(xiàn)有的殺魚(yú)方式，通常是將待殺的魚(yú)直接放在砧板上進(jìn)行宰殺，宰殺后再在旁邊的水桶中清洗，這樣的宰殺方式一方面在宰殺過(guò)程中廢棄內(nèi)臟不易處理，砧板顯得臟亂，另一方面砧板底面長(zhǎng)期處于潮濕環(huán)境容易滋生細(xì)菌，且容易影響砧板使用壽命，再者水桶中水一直使用容易影響?hù)~(yú)肉質(zhì)感。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)上述問(wèn)題，本實(shí)用新型旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、方便清理廢棄污物、保護(hù)砧板的鮮魚(yú)宰殺臺(tái)。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下：

一種鮮魚(yú)宰殺臺(tái)，包括臺(tái)板和臺(tái)板下表面的支撐部件，所述臺(tái)板中間設(shè)有向下凹陷的工作區(qū)域，所述工作區(qū)域內(nèi)設(shè)有清洗區(qū)、宰殺區(qū)和排污區(qū)，所述清洗區(qū)包括清洗池、水龍頭和工具箱，所述清洗池底部設(shè)有第一排水口，所述第一排水口通過(guò)第一水管與下水管道連接；所述宰殺區(qū)包括砧板和固定在臺(tái)板上用于放置砧板的限位裝置，所述限位裝置包括底板和底板側(cè)面的限位板，限位裝置至少設(shè)置四個(gè)且均勻分布，形成由所有限位裝置的限位板內(nèi)側(cè)限位出的砧板形狀，所述砧板放置在底板上，通過(guò)限位板限制砧板移動(dòng)；所述排污區(qū)包括圓形排污池和放置在排污池內(nèi)的污物過(guò)濾桶，所述排污池設(shè)有向下凹陷的排污池邊緣，排污池底部設(shè)有第二排水口，所述第二排水口通過(guò)第二水管與下水管道連接，所述過(guò)濾桶邊緣外徑等于排污池邊緣的外徑，過(guò)濾桶邊緣厚度小于等于排污池邊緣向下凹陷的深度，過(guò)濾桶邊緣頂部設(shè)有提手。

作為優(yōu)選，所述工具箱箱蓋上設(shè)有多個(gè)通孔，每個(gè)通孔內(nèi)插入有該通孔匹配的宰殺工具，工具的工作區(qū)插入工具箱內(nèi)部，工具的把手卡設(shè)在通孔外，工具箱的底部設(shè)有過(guò)濾孔，方便排出宰殺工具滴落的水滴。

作為優(yōu)選，所述凹陷的工作區(qū)邊緣設(shè)有至少四個(gè)第三排水口，所述第三排水口通過(guò)第三水管與下水管道連接。

作為優(yōu)選，所述第一排水口、第二排水口和第三排水口分別設(shè)有第一過(guò)濾網(wǎng)、第二過(guò)濾網(wǎng)和第三過(guò)濾網(wǎng)。

作為優(yōu)選，所述過(guò)濾桶側(cè)壁和底部均設(shè)有過(guò)濾孔。

作為優(yōu)選，所述臺(tái)板為方形，所述臺(tái)板左右兩側(cè)和背面均設(shè)有用于防止污物飛濺出臺(tái)板的擋板，所述擋板位于臺(tái)板側(cè)邊或未凹陷的臺(tái)板上表面處。

作為優(yōu)選，所述左側(cè)擋板或右側(cè)擋板的內(nèi)壁面設(shè)有掛鉤。

作為優(yōu)選，當(dāng)所述砧板為方形時(shí)，所述底板為方形或直角三角形，所述限位板設(shè)置在底板直角的相鄰兩側(cè)邊；當(dāng)所述砧板為圓形時(shí)，所述底板為圓形或扇形，所述限位板為弧形且設(shè)置在底板的弧形側(cè)邊。

作為優(yōu)選，當(dāng)所述提手為連接左右兩側(cè)過(guò)濾桶邊緣的弧形提手時(shí)，所述提手與過(guò)濾桶邊緣頂端鉸接，提手一側(cè)的過(guò)濾桶邊緣設(shè)有與弧形提手匹配的第一凹槽和用于方便取出提手的第二凹槽，所述第一凹槽與第二凹槽相通。

作為優(yōu)選，所述支撐部件包括高度可調(diào)的支撐腿，所述支撐腿包括依次連接的第一支撐腿和第二支撐腿，所述第二支撐腿上端設(shè)有用于插入第一支撐腿的插槽，第二支撐腿上端至少設(shè)有一個(gè)螺紋桿，螺紋桿的一端貫穿第一支撐腿并與插槽內(nèi)壁面螺紋連接，螺紋桿的另一端位于第二支撐腿外且設(shè)有把手，第一支撐腿上設(shè)有多個(gè)與螺紋桿平行對(duì)應(yīng)的等間距分布的螺紋孔。