[實用新型]羊胎素酶解釜

有效

• 申請號: 201921289057.2
• 申請日: 2019-08-09
• 公開（公告）號: CN210506370U
• 公開（公告）日: 2020-05-12
• 發明（設計）人: 唐亞楠;賀興榮
• 申請（專利權）人: 銀川伊百盛生物工程有限公司
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/02
• 代理公司: 寧夏合天律師事務所 64103
• 代理人: 鄭重;孫彥虎

本實用新型公開了一種羊胎素酶解釜，屬于食品生產設備技術領域。包括鍋體及均質攪拌，鍋體呈半球面狀，且開口端設置有設備安裝架。均質攪拌包括攪拌電機、攪拌驅動軸、環形攪拌及若干防粘鏟，攪拌電機安裝于設備安裝架上，攪拌驅動軸一端連接攪拌電機的輸出端，另一端伸入鍋體內。環形攪拌包括橫梁及半圓形攪拌環，橫梁固定連接攪拌驅動軸，半圓形攪拌環連接橫梁上。防粘鏟設置于半圓形攪拌環上，且防粘鏟的端部與鍋體的內壁貼合。羊胎素酶解時，啟動攪拌電機，攪拌驅動軸帶動橫梁及半圓形攪拌環轉動，實現上層和中層的同時攪拌。防粘鏟跟隨半圓形攪拌環轉動，對位于鍋體下層以及鍋底的物料進行攪拌和翻鏟，避免羊胎素與鍋底黏連焦化。

技術領域

本實用新型屬于食品生產設備技術領域，具體涉及一種羊胎素酶解釜。

背景技術

羊胚胎素又稱羊胎素，富含人體免疫系統及各器官需要補充和調整的極其全面的活性成分。其中表皮生長因子（EGF），透明質酸刺激因子（HASF），堿性成纖維細胞生長因子（bFGF），具有美化肌膚的功效。在以羊胎素為原料生產相關食品制品時，需要利用酶提取羊胎素中的有效物質。

現有技術中提供的一種攪拌鍋，包括鍋體及攪拌鏟，利用電機驅動攪拌鏟實現對鍋內物料的翻攪。然而，這種攪拌鍋在酶解羊胎素時，由于羊胎素粘性較大，攪拌時不能充分混合，且存在羊胎素黏連在鍋底焦化的現象，難以滿足實際生產需求。

發明內容

有鑒于此，本實用新型提供一種羊胎素酶解釜，以解決現有技術中存在的由于羊胎素粘度較大導致的攪拌不充分、羊胎素容易黏連在鍋底的技術問題。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種羊胎素酶解釜，包括：鍋體及均質攪拌，所述鍋體呈半球面狀，且開口端設置有設備安裝架；所述均質攪拌包括攪拌電機、攪拌驅動軸、環形攪拌及若干防粘鏟，所述攪拌電機安裝于所述設備安裝架上，所述攪拌驅動軸一端連接所述攪拌電機的輸出端，另一端伸入所述鍋體內；所述環形攪拌安裝于所述攪拌驅動軸上，若干所述防粘鏟連接所述環形攪拌；所述環形攪拌包括橫梁及半圓形攪拌環，所述橫梁固定連接所述攪拌驅動軸，所述半圓形攪拌環連接所述橫梁上；若干所述防粘鏟設置于所述半圓形攪拌環上，且所述防粘鏟的端部與所述鍋體的內壁貼合。

優選地，若干所述防粘鏟以所述攪拌驅動軸的中軸線為分界線，設置于所述半圓形攪拌環的兩側，且其中一側的所述防粘鏟設置于另一側的相鄰的兩個所述防粘鏟的中間位置。

優選地，所述防粘鏟包括鏟柄及鏟頭，所述鏟柄固定連接所述半圓形攪拌環，所述鏟頭與所述鏟柄鉸接。

優選地，所述鏟頭與所述鏟柄形成一夾角，所述鏟頭與所述鏟柄形成的夾角處設置有限位彈性件，所述限位彈性件提供拉力，使所述鏟頭靠近所述鍋體的內壁。

優選地，所述鏟頭的端部設置有采用硬橡膠或木質材質制作的鏟尖部，所述鏟尖部可拆卸連接于所述鏟頭的端部。

優選地，所述均質攪拌還包括中部攪拌槳葉，所述中部攪拌槳葉固定連接于所述攪拌驅動軸的中部，且位于所述橫梁與所述半圓形攪拌環之間。

優選地，所述均質攪拌還包括若干上部攪拌葉片，所述上部攪拌葉片并排設置于所述橫梁上。

優選地，所述上部攪拌葉片的高度方向垂直于所述橫梁的中軸線，且長度方向相對所述橫梁的中軸線傾斜設置。