[實用新型]茶葉發酵箱

有效

• 申請號: 201921275191.7
• 申請日: 2019-08-08
• 公開（公告）號: CN210869728U
• 公開（公告）日: 2020-06-30
• 發明（設計）人: 鄧軍華;閻峰;鄧愛華;唐向平;羅文鋒
• 申請（專利權）人: 安化山春堂茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/08
• 分類號: A23F3/08
• 代理公司: 安化縣梅山專利事務所 43005
• 代理人: 王以森

茶葉發酵箱，涉及一種茶葉加工設備，特別是茶葉發酵設備。由外箱、設在外箱內的內箱所組成，外箱與內箱的四周之間設有間距s，外箱的外壁上設有控制器，其內壁四周設有與控制器進行控制連接的發熱板，在內箱內設有活動的與控制器進行信號連接的溫度傳感器。其優點在于：發熱板不與茶葉直接接觸，可防止局部過度發酵，外箱與內箱的四周之間設有間距，便于熱氣流動，能使內箱的茶葉發酵均勻一致。

技術領域

本實用新型涉及一種茶葉加工設備，特別是茶葉發酵設備。

背景技術

發酵類茶葉在加工過程中需要進行發酵，傳統的黑茶發酵采取的是地面渥堆發酵，一是清潔化達不到要求，二是里外發酵不均?，F在隨著黑茶質量要求的提高，有些黑毛加工企業開始采用發酵箱或發酵房發酵，如專利公開號CN209058001U、公開日 2019.07.05的一種茶葉發酵桶，設有發熱板輔助加熱功能，克服了茶葉在低氣溫下的發酵問題，確保茶葉能正常發酵，避免了黑茶出現黃綠葉，提高了產品質量。但也存在不足之處，發熱板直接與茶葉接觸，易出現茶葉與發熱板接觸層發酵過度，并且輔助加熱的熱量無法流動，也常出現發酵不均勻的問題。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術缺陷，公開一種可防止局部過度發酵，能使茶葉發酵均勻一致的茶葉發酵箱。

本實用新型的技術解決方案是：茶葉發酵箱，其特殊之處在于：由外箱、設在外箱內的內箱所組成，外箱與內箱的四周之間設有間距s，外箱的外壁上設有控制器，其內壁四周設有與控制器進行控制連接的發熱板。

進一步地，所述外箱的上面設有蓋板；

進一步地，所述內箱內設有可移動的與控制器進行信號連接的溫度傳感器。

進一步地，所述間距s為5-20cm，優選為8-15 cm，10-12 cm。

進一步地，所述內箱的底部設有高度與間距s相當的隔空腳。

本實用新型由于采用了以上技術方案，發熱板不與茶葉直接接觸，可防止局部過度發酵，外箱與內箱的四周之間設有間距，便于熱氣流動，能使內箱的茶葉發酵均勻一致。

附圖說明

圖1為本實用新型的主視示意圖；

圖2為本實用新型的俯視示意圖；

圖3為本實用新型的立體示意圖。

圖示標記說明：1-外箱，2-內箱，3-發熱板，4-控制器，5-隔空腳，6-蓋板，7-溫度傳感器，8-連接線，9-滾輪。

具體實施方式

為了使本領域的技術人員更一步理解本實用新型，下面結合附圖1-3，用實施例對本實用新型作進一步的說明。

實施例1：茶葉發酵箱，由外箱1、設在外箱1內的內箱2所組成，外箱1與內箱2的四周之間設有間距s，間距s為5-8cm，外箱1的外壁上設有控制器4，其內壁四周設有與控制器4進行控制連接的發熱板3。

實施例2：茶葉發酵箱，設有外箱1、在外箱1內設有內箱2，外箱1與內箱2的四周之間設有間距s，在內箱1的底部設有高度與間距s相當的隔空腳5，間距s為20cm，外箱1的外壁上設有控制器4，其內壁四周設有與控制器4進行控制連接的發熱板3，內箱1內設有可移動的與控制器4進行信號連接的溫度傳感器7。