[實用新型]一種啤酒制造加工的生產(chǎn)設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201921243772.2
• 申請日: 2019-08-02
• 公開（公告）號: CN210367616U
• 公開（公告）日: 2020-04-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 章作清
• 申請（專利權(quán)）人: 溫州揚翼輕工機械有限公司
• 主分類號: C12C13/00
• 分類號: C12C13/00
• 代理公司: 北京市京大律師事務(wù)所 11321
• 代理人: 劉瑋

本實用新型公開了一種啤酒制造加工的生產(chǎn)設(shè)備，屬于啤酒制造加工領(lǐng)域。一種啤酒制造加工的生產(chǎn)設(shè)備，包括底座，所述底座上固定連接有箱體，所述箱體上固定連接有糖化罐，所述底座上還固定連接有發(fā)酵罐，所述糖化罐通過輸送管與所述的發(fā)酵罐相連，所述糖化罐主要由內(nèi)膽、夾套和保溫殼組成，所述夾套固定設(shè)置在內(nèi)膽上，所述內(nèi)膽中固定連接有過濾桶，所述過濾桶上設(shè)置有麥槽層，所述輸送管一端與內(nèi)膽底側(cè)相連，所述內(nèi)膽下端還連接有電熱管；本實用新型實現(xiàn)洗槽、過濾、煮沸一罐三用的設(shè)計，實現(xiàn)一體化糖化處理，操作簡單，發(fā)酵罐直接與糖化罐相連，轉(zhuǎn)移和封裝的過程中有效的避免了接觸到空氣，且在發(fā)酵罐進行密封發(fā)酵，確保發(fā)酵效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及啤酒制造加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種啤酒制造加工的生產(chǎn)設(shè)備。

背景技術(shù)

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料；啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種，啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，隨著社會的快速發(fā)展，朋友，親戚之間的聚會越來越多，啤酒的需求量會非常的大，目前的啤酒制造方法多是通過多個設(shè)備進行分步驟處理，首先需要一個反應(yīng)容器進行處理，然后需要倒入不同的木桶或者容器進行發(fā)酵，一方面木桶或者容器不能精準(zhǔn)的控制溫度和壓力，且在轉(zhuǎn)移和封裝的過程中會接觸到空氣，可能會影響到發(fā)酵的過程中的糖度，影響發(fā)酵效果，且多個設(shè)備之間協(xié)作操作，操作過程麻煩，繁瑣，從而一種一體化的操作簡單的啤酒制造加工的生產(chǎn)設(shè)備十分重要。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的問題，而提出的一種啤酒制造加工的生產(chǎn)設(shè)備。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種啤酒制造加工的生產(chǎn)設(shè)備，包括底座，所述底座上固定連接有箱體，所述箱體上固定連接有糖化罐，所述底座上還固定連接有發(fā)酵罐，所述糖化罐通過輸送管與所述的發(fā)酵罐相連，所述糖化罐主要由內(nèi)膽、夾套和保溫殼組成，所述夾套固定設(shè)置在內(nèi)膽上，所述內(nèi)膽中固定連接有過濾桶，所述過濾桶上設(shè)置有麥槽層，所述輸送管一端與內(nèi)膽底側(cè)相連，所述內(nèi)膽下端還連接有電熱管，所述電熱管位于過濾桶下側(cè)，所述夾套上連接有冷水輸送循環(huán)管，所述發(fā)酵罐主要內(nèi)殼、第一窩峰夾套和保溫外殼組成，所述第一窩峰夾套固定在內(nèi)膽圓錐底部，所述箱體中固定連接有制冷壓縮機，所述制冷壓縮機輸出端連接有第一制冷管，所述第一制冷管遠(yuǎn)離制冷壓縮機的一端與第一窩峰夾套相連。

優(yōu)選的，所述內(nèi)膽豎直部還固定連接有第二窩峰夾套，所述箱體中還固定連接有制冷箱，所述制冷壓縮機輸出端還連接有第二制冷管，所述第二制冷管與所述的制冷箱相連，所述制冷箱通過第三制冷管與所述第二窩峰夾套相連，所述箱體中固定連接有PLC控制板和散熱風(fēng)扇，所述制冷箱上中設(shè)置有降溫導(dǎo)管，所述降溫導(dǎo)管穿過制冷箱與所述的散熱風(fēng)扇相接觸。

優(yōu)選的，所述內(nèi)膽上連接有半開式蓋子，所述半開式蓋子上連接有攪拌裝置，所述內(nèi)殼上連接有罐蓋，所述罐蓋上連接有壓力表和取樣管，所述罐蓋上還固定連接有用于連接輸氣管的氣管接頭。

優(yōu)選的，所述輸送管上連接有衛(wèi)生級視鏡，所述輸送管上還連接有第一閥門，所述第一制冷管上連接有第二閥門，所述第二制冷管上連接有第三閥門。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供了一種啤酒制造加工的生產(chǎn)設(shè)備，具備以下有益效果：

1、該啤酒制造加工的生產(chǎn)設(shè)備，通過首先在箱體上的糖化罐中進行糖化處理，利用糖化器內(nèi)部的過濾筒、電加熱管和冷水輸送循環(huán)管進行有效的糖化處理，實現(xiàn)洗槽、過濾、煮沸一罐三用的設(shè)計，實現(xiàn)一體化糖化處理，操作簡單，糖化處理后通過輸送管直接輸送到發(fā)酵罐，發(fā)酵罐直接與糖化罐相連，轉(zhuǎn)移和封裝的過程中有效的避免了接觸到空氣，且在發(fā)酵罐進行密封發(fā)酵，確保了發(fā)酵的過程中的糖度，確保發(fā)酵效果，且一體化固定在底座，操作過程便捷，簡單，實現(xiàn)一體化的操作簡單。

附圖說明