[實用新型]一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀

有效

• 申請號: 201921173971.0
• 申請日: 2019-07-24
• 公開（公告）號: CN210850545U
• 公開（公告）日: 2020-06-26
• 發明（設計）人: 林苑
• 申請（專利權）人: 云峰機械(福建)有限公司
• 主分類號: B26D7/26
• 分類號: B26D7/26
• 代理公司: 廈門荔信航知專利代理事務所(特殊普通合伙) 35247
• 代理人: 譚琳娜

本實用新型揭示一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀，包括箱體和轉桿，所述箱體內腔的兩側均通過軸承活動連接有套筒，所述套筒的內腔固定連接有夾緊彈簧，所述夾緊彈簧遠離套筒內壁的一側固定連接有壓桿。本實用新型通過按壓固定桿，固定桿帶動支撐板運動，支撐板對復位彈簧進行擠壓，復位彈簧受力形變，固定桿延伸至凹槽的內腔，拉動滑桿向套筒的內腔運動，滑桿帶動壓桿運動，壓桿帶動壓板運動，轉桿從壓板的內腔脫離，從而將其拆卸，反之復位彈簧帶動固定桿復位，延伸至壓板的外部，夾緊彈簧帶動壓桿復位，壓桿對壓板夾緊，從而對轉桿進行固定，解決了現有的切刀裝置不方便拆卸更換，從而給更換工作帶來不便的問題。

技術領域

本實用新型涉及蛋糕加工技術領域，具體涉及一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀。

背景技術

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心，蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、香精和發酵劑，蛋糕生產線上的圓盤切刀長時間使用，需要及時更換，但是現有的切刀裝置不方便拆卸更換，從而給更換工作帶來不便。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀，具備方便拆卸等優點，解決了現有的切刀裝置不方便拆卸更換，從而給更換工作帶來不便的問題。

本實用新型的一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀，包括箱體和轉桿，所述箱體內腔的兩側均通過軸承活動連接有套筒，所述套筒的內腔固定連接有夾緊彈簧，所述夾緊彈簧遠離套筒內壁的一側固定連接有壓桿，所述壓桿延伸至套筒外部的一端固定連接有壓板，所述轉桿的兩側均延伸至壓板的內腔，所述轉桿的表面套設有圓盤切刀本體。

本實用新型的一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀，其中，所述轉桿頂部的兩側和底部的兩側均開設有凹槽，所述凹槽的內腔固定連接有復位彈簧，所述復位彈簧遠離凹槽內壁的一側固定連接有支撐板，所述支撐板遠離復位彈簧的一側固定連接有固定桿，且固定桿延伸至壓板的外部。

本實用新型的一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀，其中，所述套筒的頂部和底部均開設有滑孔，所述滑孔的內腔滑動連接有滑桿，所述滑桿延伸至套筒內腔的一側與壓桿固定連接。

本實用新型的一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀，其中，所述凹槽內腔的兩側均開設有滑槽，所述滑槽的內腔滑動連接有滑塊，所述滑塊遠離滑槽內腔的一側與支撐板固定連接。

本實用新型的一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀，其中，所述箱體的兩側均固定連接有固定塊，所述固定塊的底部固定連接有支腿，所述支腿的底部固定連接有墊塊。

本實用新型的一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀，其中，所述支腿的內側和固定塊的內側均固定連接有拉桿。

本實用新型的一種用于蛋糕生產線上的快拆式圓盤切刀，其中，所述圓盤切刀本體的數量為五個，且圓盤切刀本體的大小一致。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果如下：

1、本實用新型通過按壓固定桿，固定桿帶動支撐板運動，支撐板對復位彈簧進行擠壓，復位彈簧受力形變，固定桿延伸至凹槽的內腔，拉動滑桿向套筒的內腔運動，滑桿帶動壓桿運動，壓桿帶動壓板運動，轉桿從壓板的內腔脫離，從而將其拆卸，反之復位彈簧帶動固定桿復位，延伸至壓板的外部，夾緊彈簧帶動壓桿復位，壓桿對壓板夾緊，從而對轉桿進行固定，解決了現有的切刀裝置不方便拆卸更換，從而給更換工作帶來不便的問題。

2、本實用新型通過設置滑孔和滑桿，起到了對壓桿限位的效果，通過設置滑槽和滑塊，起到了對支撐板限位的效果。

附圖說明