[實用新型]一種用于蛋糕生產線的澆注機

有效

• 申請號: 201921173899.1
• 申請日: 2019-07-24
• 公開（公告）號: CN210445479U
• 公開（公告）日: 2020-05-05
• 發明（設計）人: 林苑
• 申請（專利權）人: 云峰機械(福建)有限公司
• 主分類號: A21C9/04
• 分類號: A21C9/04;A21C9/06
• 代理公司: 廈門荔信航知專利代理事務所(特殊普通合伙) 35247
• 代理人: 譚琳娜

本實用新型公開了一種用于蛋糕生產線的澆注機，涉及食品澆注設備技術領域，其技術方案要點是：包括機架、設置于機架上的下料裝置與澆注裝置，所述下料裝置內設置有攪拌輥，所述機架上設置有用于驅動攪拌輥轉動的驅動電機，所述下料裝置安裝于澆注裝置頂部，所述澆注裝置底部固定有固定架，所述機架上設置有滑軌，所述固定架底部固定設置有滑動于滑軌上的滑塊，所述滑塊上設置有用于將滑塊定位于滑軌上的定位組件，所述驅動電機的轉動軸上設置有連接座，所述攪拌輥的一端位于料槽外并固定連接有定位座，所述定位座與連接座通過可拆卸結構連接設置。本實用新型能夠便于拆卸下料裝置與澆注裝置，具有提高清洗便捷性的效果。

技術領域

本實用新型涉及食品澆注設備技術領域，更具體地說，它涉及一種用于蛋糕生產線的澆注機。

背景技術

蛋糕作為現在市場上十分受歡迎的產品之一，因其口味的多樣性而廣受人民的喜愛。在蛋糕類糕點的生產過程中，通常需要采用澆注機來澆注奶油或巧克力等食品材料，以便于增加蛋糕的食用口感。

如授權公告號為CN207444158U，公告日為2018.06.05的中國專利公開了一種帶有檢測功能的蛋糕澆注機，包括下料裝置、傳動裝置、澆注裝置，所述下料裝置連接在主體框架最上部，所述下料裝置下面連接所述澆注裝置，所述澆注裝置連接檢測裝置二，所述主體框架中部連接所述傳動裝置，所述傳動裝置連接工作臺，所述工作臺上放置料盤，所述主體框架內側安裝檢測裝置一，所述傳動裝置連接電機，所述主體框架一側外部連接控制臺。

通過將料盤放置于工作臺上并由傳動裝置進行傳輸，料盤對位于澆注裝置時，下料裝置向澆注裝置內加料，由澆注裝置對料盤進行澆注，實現自動化澆注。但是下料裝置與澆注裝置需要經常清洗，現有技術中下料裝置與澆注裝置不便拆卸，清洗工作只能在整體設備上進行，導致清洗較為麻煩。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種用于蛋糕生產線的澆注機，能夠便于拆卸下料裝置與澆注裝置，具有提高清洗便捷性的效果。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：

一種用于蛋糕生產線的澆注機，包括機架、設置于機架上的下料裝置與澆注裝置，所述下料裝置內設置有攪拌輥，所述機架上設置有用于驅動攪拌輥轉動的驅動電機，所述下料裝置安裝于澆注裝置頂部，所述澆注裝置底部固定有固定架，所述機架上設置有滑軌，所述固定架底部固定設置有滑動于滑軌上的滑塊，所述滑塊上設置有用于將滑塊定位于滑軌上的定位組件，所述驅動電機的轉動軸上設置有連接座，所述攪拌輥的一端位于料槽外并固定連接有定位座，所述定位座與連接座通過可拆卸結構連接設置。

進一步設置：所述定位組件包括螺紋穿設過滑塊的定位螺栓以及與定位螺栓一端固定連接的撥動把手，所述定位螺栓遠離撥動把手的一端與滑塊螺紋連接，且所述定位螺栓鎖緊時，所述定位螺栓遠離撥動把手的一端抵觸于滑軌的表面上。

進一步設置：所述定位螺栓遠離撥動把手的一端表面上設置有用于增大摩擦力的波浪紋。

進一步設置：所述可拆卸結構包括開設于連接座上的限位槽、固定于定位座上的限位塊以及穿過連接座并穿設限位塊的定位桿，所述限位塊滑動插接于限位槽中，所述限位塊上開設有定位孔，所述定位桿沿垂直于限位槽軸向的方向穿設過連接座并插接于定位孔上，且所述定位桿與連接座螺紋連接。

進一步設置：所述限位槽設置為方形槽，所述限位塊對應于限位槽設置。

進一步設置：所述機架的一側設置有對接臺，所述對接臺上設置有用于與滑軌對接的對接軌，且所述對接臺上設置有供下料裝置以及澆注裝置放置的定位架。

進一步設置：所述對接軌的一端鉸接于定位架上，另一端設置有定位槽，所述定位槽的形狀對應于滑軌的形狀，且所述對接軌對接于滑軌上時，所述定位槽套設于滑軌的端部。

進一步設置：所述對接臺底部設置有多個滾輪。