[實(shí)用新型]一種辣椒去籽切絲設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201921158096.9
• 申請日: 2019-07-23
• 公開（公告）號: CN210538807U
• 公開（公告）日: 2020-05-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 潘浩;李瑋;張亮成;余佳威;孫兆柱;陳健
• 申請（專利權(quán)）人: 西南林業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A23N15/04
• 分類號: A23N15/04;A23N15/00;B26D1/06;B26D11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型公開了一種辣椒去籽切絲設(shè)備，該設(shè)備包括機(jī)架、工作區(qū)域、輸送裝置、辣椒去頭裝置、辣椒去籽裝置、辣椒切絲裝置、分離裝置和收集裝置，辣椒去頭裝置切割掉不可食用的辣椒頭部，然后分離裝置將其分離出來，去掉頭部的辣椒在去籽裝置的作用下去掉位于內(nèi)部的辣椒籽，最后切絲裝置將去掉不可食用部分的辣椒切成絲。本設(shè)備在去籽之前切除辣椒的頭部，使得不可食用部分去除的更加徹底，并且切除了辣椒籽，最后將去頭去籽的辣椒切成絲。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及農(nóng)副產(chǎn)品加工領(lǐng)域，更為具體的說，涉及一種辣椒去籽切絲設(shè)備。

背景技術(shù)

針對目前食品加工行業(yè)對辣椒加工設(shè)備的研發(fā)較少，目前辣椒加工多以人工加工為主，人工加工辣椒速度相對較慢，加工人員還要忍受辣椒的辛辣味和辣椒對手的灼燒感。目前也有少量的辣椒加工設(shè)備，例如中國發(fā)明專利號為CN201910056544.2的發(fā)明專利，包括工作臺、傳送裝置、去除裝置、切段裝置和清潔裝置，矩形板狀工作臺的底部設(shè)有多個支撐腿架，傳送帶和驅(qū)動傳送帶等傳送組件設(shè)置在工作臺上，傳送帶上均勻設(shè)置多個隔板，去除裝置包括切割組件和去除組件，切割組件、去除組件和切斷裝置從左至右依次設(shè)置在傳送帶的側(cè)部，當(dāng)辣椒傳送至切割組件側(cè)部的時候，氣缸驅(qū)動切割刀片將辣椒劃開一個開口，當(dāng)劃開開口的辣椒傳送至去除組件的側(cè)部的時候，第二氣缸驅(qū)動頂塊從辣椒的中間位置頂出，將辣椒的內(nèi)含物從去除槽中頂出，切斷裝置將去除內(nèi)含物的辣椒切斷，運(yùn)動到傳送帶末端的辣椒掉落到清潔箱內(nèi)。該裝置在頂出辣椒籽之前沒有將辣椒頭部不可食用部分去掉，使得切段后的辣椒仍然含有不可食用的部分，并且在頂出內(nèi)含物的時候由于辣椒劃有開口，可能造成辣椒籽飛濺的現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種辣椒去籽切絲設(shè)備，解決辣椒加工前沒有去掉頭部的問題以及提供一種新的辣椒去籽方法，最后將辣椒加工成辣椒絲。

本實(shí)用新型公開的一種辣椒去籽切絲設(shè)備，包括有工作區(qū)域、輸送裝置、辣椒去頭裝置、分離裝置、辣椒去籽裝置、辣椒切絲裝置、收集裝置、機(jī)架組成。

進(jìn)一步地，工作區(qū)域?yàn)橐痪匦纹脚_，其包括對稱分布在傳送帶兩側(cè)的左側(cè)工作臺和右側(cè)工作臺，辣椒去頭裝置、分離裝置、辣椒去籽裝置、辣椒切絲裝置依次安裝在左側(cè)工作平臺上。

進(jìn)一步地，所述輸送裝置包括第一電機(jī)和第一電機(jī)傳動組件，第一電機(jī)安裝在左側(cè)工作臺的尾部下凹處，第一電機(jī)傳動組件與傳送帶轉(zhuǎn)軸固定連接，將電機(jī)的扭矩傳送到傳送帶轉(zhuǎn)軸，輸送裝置的第一電機(jī)位于左側(cè)工作臺的尾部下凹處，輸送裝置中的傳送帶設(shè)置在左側(cè)工作臺和右側(cè)工作臺的中間，左側(cè)工作臺的右端面和右側(cè)工作臺的左端面有若干圓柱形滾筒連接，為傳送帶提供支撐和摩擦力。

進(jìn)一步地，辣椒去頭裝置包括第一龍門架、第一氣缸、第一氣缸驅(qū)動部件、去頭刀具，所述第一龍門架縱向安裝在左側(cè)工作臺的右邊緣上，第一氣缸豎直安裝在第一龍門架上，第一氣缸驅(qū)動部件與去頭刀具固定連接，在氣缸的驅(qū)動下去頭刀具可以豎直向下運(yùn)動。

進(jìn)一步地，分離裝置包括分離擋板和垃圾桶，分離擋板與隔板按照一定夾角設(shè)置在左側(cè)工作臺上，分離擋板的一側(cè)伸出傳送帶的左側(cè)邊緣靠近隔板但不和隔板的左端面接觸，分離擋板的下端面不與傳送帶的表面接觸，分離裝置中的垃圾桶位于左側(cè)工作臺的中間位置下凹處。

進(jìn)一步地，辣椒去籽裝置包括第二氣缸安裝座、第二氣缸、第二氣缸活塞桿、導(dǎo)軌、第二電機(jī)安裝座、第二電機(jī)、第二電機(jī)傳動部件、螺旋刀具，第二電機(jī)安裝座靠近導(dǎo)軌端面的一側(cè)開有孔道，導(dǎo)軌表面均勻涂抹潤滑油，使得第二電機(jī)安裝座可以承載第二電機(jī)在導(dǎo)軌上水平滑動，導(dǎo)軌的軸向外圓面上嵌套彈簧，彈簧的兩端分別與第二電機(jī)安裝座和第二氣缸安裝座固定連接，第二氣缸活塞桿位于第二電機(jī)的正后方，當(dāng)?shù)诙飧谆钊麠U運(yùn)動時可以與正前方的第二電機(jī)正碰，第二電機(jī)傳動部件的末端安裝螺旋刀具。