[實用新型]一種羅非魚自動去皮裝置

有效

• 申請號: 201921120765.3
• 申請日: 2019-07-17
• 公開（公告）號: CN210630564U
• 公開（公告）日: 2020-05-29
• 發明（設計）人: 徐金鋐
• 申請（專利權）人: 海南佳德信食品有限公司
• 主分類號: A22C25/17
• 分類號: A22C25/17;A61L2/10
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 陳娟

本實用新型公開的屬于羅非魚加工技術領域，具體為一種羅非魚自動去皮裝置，包括底座，所述底座頂部左側固定安裝有一號傳輸裝置，所述底座頂部中間固定安裝有左右無側壁的罩殼，所述罩殼內腔盒橫向固定安裝有三號傳輸裝置，所述罩殼前表面固定安裝有齒輪箱，所述齒輪箱前表面固定安裝有電機，且所述電機輸出端與齒輪箱連接，所述齒輪箱貫穿罩殼固定安裝有兩個壓輥，通過罩殼、三號傳輸裝置、電機、壓輥、刮板和刀片的配合，實現了對羅非魚的自動去皮，通過水箱、水管和高壓噴淋機構的配合，防止魚皮和魚肉粘連，通過二號傳輸裝置、支架、頂座和紫外線殺菌燈的配合，使去皮過程更加安全衛生。

技術領域

本實用新型涉及羅非魚加工技術領域，具體為一種羅非魚自動去皮裝置。

背景技術

羅非魚，俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫桑比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種：莫桑比克口孵非鯽現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱；英文里統稱為Tilapia。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。我國羅非魚產量已經多年位居世界第一，被認為是最具國際競爭力、最具產業化發展前景的品種之一。

羅非魚在食用前，需要去除魚皮，這樣才會使肉質更加鮮美，不會摻雜任何魚鱗和魚皮。目前市場的魚皮自動化去除裝置，常采用人工與機械相配合的方式進行去皮，操作起來既麻煩又費時，而且去除魚皮的厚度不一樣，魚皮去除太厚造成浪費，魚皮去除太薄，導致去除不干凈，因此需要研發一種新型的羅非魚自動去皮裝置。

實用新型內容

本部分的目的在于概述本實用新型的實施方式的一些方面以及簡要介紹一些較佳實施方式。在本部分以及本申請的說明書摘要和實用新型名稱中可能會做些簡化或省略以避免使本部分、說明書摘要和實用新型名稱的目的模糊，而這種簡化或省略不能用于限制本實用新型的范圍。

鑒于現有羅非魚自動去皮裝置中存在的問題，提出了本實用新型。

因此，本實用新型的目的是提供一種羅非魚自動去皮裝置，能夠實現在羅非魚去皮過程中，更加的自動化，且可以防止魚皮和魚肉粘連，更加清潔衛生。

為解決上述技術問題，根據本實用新型的一個方面，本實用新型提供了如下技術方案：

一種羅非魚自動去皮裝置，其包括底座、罩殼、二號傳輸裝置、水箱、支撐腳架，所述底座頂部左側固定安裝有一號傳輸裝置，所述底座頂部中間固定安裝有左右無側壁的罩殼，所述罩殼內腔盒橫向固定安裝有三號傳輸裝置，所述罩殼前表面固定安裝有齒輪箱，所述齒輪箱前表面固定安裝有電機，且所述電機輸出端與齒輪箱連接，所述齒輪箱貫穿罩殼固定安裝有兩個壓輥，所述罩殼內腔固定安裝有刮板，所述刮板底部固定安裝有刀片。

作為本實用新型所述的一種羅非魚自動去皮裝置的一種優選方案，其中：所述底座頂部右側固定安裝有二號傳輸裝置，所述底座頂部右側固定安裝有支架，所述支架頂部固定安裝有頂座，所述頂座底部固定安裝有紫外線殺菌燈。

作為本實用新型所述的一種羅非魚自動去皮裝置的一種優選方案，其中：所述罩殼頂部固定安裝有水箱，所述水箱頂部固定安裝有注水口，所述水箱底部貫穿罩殼固定安裝有水管，所述水管底部固定安裝有高壓噴淋機構。

作為本實用新型所述的一種羅非魚自動去皮裝置的一種優選方案，其中：所述三號傳輸裝置為右側向下傾斜設置，且三號傳輸裝置左側與一號傳輸裝置連接，三號傳輸裝置右側與二號傳輸裝置連接。

作為本實用新型所述的一種羅非魚自動去皮裝置的一種優選方案，其中：所述刮板位于三號傳輸裝置的上部，且刮板高度可調節。

作為本實用新型所述的一種羅非魚自動去皮裝置的一種優選方案，其中：所述底座底部四角固定安裝有支撐腳架，所述支撐腳架底部固定安裝有安裝座。