[實用新型]一種發酵過程中高效去除泡沫的發酵罐

有效

• 申請號: 201921111043.1
• 申請日: 2019-07-16
• 公開（公告）號: CN210314244U
• 公開（公告）日: 2020-04-14
• 發明（設計）人: 章清
• 申請（專利權）人: 浙江章達輕工機械廠
• 主分類號: C12M1/21
• 分類號: C12M1/21;C12M1/12;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 溫州名創知識產權代理有限公司 33258
• 代理人: 陳加利

本實用新型公開了一種發酵過程中高效去除泡沫的發酵罐，包括罐體和罐蓋，罐蓋卡接在罐體上，罐體的頂部外壁上套接吸氣環，罐體的外壁和吸氣環間開有連通的吸取口，吸氣環的外壁套接軟管，軟管套接收集箱，收集箱一側安裝抽氣泵，罐蓋的底部通過多根連桿連接過濾網，罐蓋的底部和過濾網間套接主動軸，罐蓋的頂部安裝電機，電機的輸出軸連接主動軸，主動軸的底部貫穿過濾網并安裝螺旋軌道，罐蓋和過濾網間安裝有刮取機構。電機帶動主動軸轉動，使得螺旋軌道轉動，螺旋軌道的底部位于發酵液上層液面，螺旋軌道將泡沫帶至過濾網處，刮取機構將過濾網上的泡沫刮至吸取口處，抽氣泵使得收集箱內產生負壓，將泡沫吸入收集箱內存儲，從而去除泡沫。

技術領域

本實用新型涉及發酵罐技術領域，具體為一種發酵過程中高效去除泡沫的發酵罐。

背景技術

在發酵過程中，發酵罐頂部空間內會產生大量泡沫，從而導致發酵液溢出，目前去除泡沫的方式主要包括化學消泡和機械消泡的方式，化學消泡通過向發酵罐內添加消泡劑將泡沫消除，但是，消泡劑的添加必然會影響發酵后的成品質量，現有的機械消泡主要通過打開罐蓋然后直接通過吸氣管將泡沫取走，但是泡沫位于發酵液表面，，直接吸取時常常因吸力過大而將發酵液一并吸走，從而影響發酵產量，為此我們提出一種發酵過程中高效去除泡沫的發酵罐用于解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種發酵過程中高效去除泡沫的發酵罐，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種發酵過程中高效去除泡沫的發酵罐，包括罐體和罐蓋，所述罐蓋卡接在罐體上，所述罐體的頂部外壁上固定套接吸氣環，所述罐體的外壁和吸氣環間開有連通的吸取口，所述吸氣環的外壁固定套接軟管的一端，所述軟管的另一端固定套接收集箱的一側，所述收集箱的另一側安裝抽氣泵，所述罐蓋的底部通過多根連桿連接過濾網，所述過濾網卡接在吸取口下方的罐體內，所述罐蓋的底部和過濾網中部間轉動套接主動軸，所述罐蓋的頂部固定安裝電機，所述電機的輸出軸固定連接主動軸的頂部，所述主動軸的底部貫穿過濾網并固定安裝螺旋軌道，所述罐蓋和過濾網間安裝有刮取機構。

優選的，所述罐體的底部固定安裝有支腿，且罐體的底部為漏斗狀結構，漏斗狀結構底部固定套接帶有閥門的放料管，漏斗狀結構的外壁上設有帶有密封門的排渣口。

優選的，所述電機兩側的罐蓋上固定安裝有吊環，所述過濾網和螺旋軌道均為不銹鋼編織成的網狀結構。

優選的，所述吸取口為漏斗狀結構，所述抽氣泵固定安裝在收集箱的側板頂部，所述收集箱靠近抽氣泵的內壁上固定安裝有吸水棉。

優選的，所述刮取機構包括轉槽，所述罐蓋內開有轉槽，所述罐蓋的底部圓周方向轉動套接多根從動軸，所述從動軸的頂部伸入轉槽內并固定套接從動齒輪，所述主動軸的頂部固定套接主動齒輪，所述主動齒輪和從動齒輪嚙合與轉槽內，所述罐蓋和過濾網間的從動軸上固定套接刮板，所述刮板外壁上開有防撞槽。

優選的，所述從動軸沿罐蓋的圓周方向均勻分布有六個，且從動軸分別對應一個吸取口，所述刮板為鋼絲網狀結構，相鄰所述從動軸上的防撞槽相互交錯，且防撞槽的高度大于相鄰防撞槽的間距。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：通過螺旋軌道能夠將泡沫提升至過濾網中部上表面，從而使得泡沫和發酵液分離，避免發酵液被帶出導致發酵產量下降；主動齒輪帶動從動齒輪轉動，從而使得多個從動軸同時轉動，則刮板將過濾網中心處的泡沫刮至吸取口處，便于吸取泡沫，且泡沫靠近吸取口從而能夠減小吸取口處的吸力，避免發酵液倒灌至收集箱內；相鄰從動軸上的防撞槽相互交錯，且防撞槽的高度大于相鄰防撞槽的間距，則刮板將通過相互交錯的防撞槽相互穿行，避免刮板產生碰撞，使得刮板將罐蓋和過濾網將的泡沫充分刮取，達到高效去除泡沫的效果。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型主視剖面結構示意圖；