[實用新型]一種軟殼核果類水果自動去核脫殼機

有效

• 申請號: 201921103555.3
• 申請日: 2019-07-15
• 公開（公告）號: CN210470941U
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 龐雨;趙峰
• 申請（專利權）人: 龐雨
• 主分類號: A23N7/08
• 分類號: A23N7/08
• 代理公司: 廣西南寧明智專利商標代理有限責任公司 45106
• 代理人: 林興寧

本實用新型提供了一種軟殼核果類水果自動去核脫殼機，其設有去核脫殼裝置，去核脫殼裝置包括核肉頂出機構、夾持固定機構、破殼機構、鉆底孔及吹氣分離機構。在去核脫殼裝置的左側還設有方位調整裝置，在方位調整裝置與去核脫殼裝置正上方的位置還架設有抓取傳送機構，在方位調整裝置的左側還設有進料輸送裝置。本軟殼核果類水果自動去核脫殼機的自動化程度高，整個加工過程不需要人工輔助操作，加工效率高，各果實個體在去核脫殼裝置中的夾持方位固定，去核準確，而且整個去核脫殼裝置的各個機構設置巧妙，在去核脫殼時配合使用，果肉與果核分離徹底，果肉和果汁損失率低，果肉完整性好，分離出來的果肉可滿足多種后續深加工的需要。

技術領域

本實用新型涉及一種水果深加工機械，具體是一種軟殼核果類水果自動去核脫殼機，屬于食品機械技術領域。

背景技術

龍眼、荔枝等軟殼核果類水果是亞熱帶地區常見的水果，此類水果果實肉質鮮嫩，汁液含量高，但季節性強，易變質不耐貯藏，果實采摘后在室溫條件下一般只能保鮮3-6天，在適當的低溫條件下，也只能保鮮1個月左右。因此龍眼、荔枝等軟殼核果類水果除了作為新鮮水果食用外，還有一部分需要進行深加工，做成果肉干、果肉罐頭、果脯、果汁和果酒等產品，以增加其附加值。在對此類水果果實進行深加工時，首先要對果實進行去核脫殼，要提高果實去核脫殼的工作效率并保證產品衛生，必須使用專門設計的去核脫殼機。

目前市面上用于龍眼、荔枝等軟殼核果類水果的去核脫殼機各式各樣，但普遍存在著以下缺陷：

（1）、設備多為簡易的手工操作或半自動操作設備，整體自動化程度較低，使用時需要人工輔助的操作較多，導致加工效率不高；

（2）、針對不同大小的果實個體定位不準確，導致去核不準，果肉與果核分離不徹底，果肉、果汁損失率高，而且加工后的果肉完整性差，只能用來制作果汁或果酒，不能滿足果肉干、果肉罐頭和果脯等產品的加工需要。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種軟殼核果類水果自動去核脫殼機，以解決現有軟殼核果類水果去核脫殼機所存在的上述缺陷。

本實用新型所采用的具體技術方案如下：

一種軟殼核果類水果自動去核脫殼機，其設有機架，機架上設有去核脫殼裝置，所述去核脫殼裝置包括核肉頂出機構、夾持固定機構、破殼機構、鉆底孔及吹氣分離機構。

所述核肉頂出機構位于去核脫殼裝置的最上方，其設有頂桿組件，頂桿組件設有豎直向下的階梯頂桿，階梯頂桿的下端為用于頂出果核的細針桿，階梯頂桿的上端為用于頂出果肉的粗針桿，階梯頂桿固定安裝在頂桿支架上，頂桿組件在頂桿支架的后方還設有對頂桿支架進行進退驅動的頂桿進退氣缸；頂桿組件固定安裝在可縱向滑移的頂桿升降滑架上，并由固定安裝在機架后側的頂桿升降氣缸對頂桿升降滑架進行升降驅動。

所述夾持固定機構位于核肉頂出機構的下方，其設有夾頭安裝板，夾頭安裝板水平架設在核肉頂出機構下方的機架上，夾頭安裝板的中央設有中心孔，夾頭安裝板的底面設有由夾持氣缸驅動的三爪夾頭，三爪夾頭沿夾頭安裝板中心孔圓周呈120°均布。

所述破殼機構位于夾持固定機構的下方，其設有水平放置的割刀安裝板，割刀安裝板為C形開口結構，且C形開口的圓心與其上方的夾頭安裝板中心孔的圓心相對應，割刀安裝板的頂面上設有由割刀氣缸驅動的三把立刃割刀，三把立刃割刀沿割刀安裝板的C形開口圓周呈120°均布，且三把立刃割刀與其上方的三爪夾頭的分布位置相互錯開60°；割刀安裝板的后側固定連接在可縱向滑移的割刀升降滑架上，并由固定安裝在機架后側的割刀升降氣缸對割刀升降滑架進行升降驅動。