[實用新型]一種糯高粱加熱糊化補水用燜水裝置

有效

• 申請號: 201921033410.0
• 申請日: 2019-07-04
• 公開（公告）號: CN210506274U
• 公開（公告）日: 2020-05-12
• 發明（設計）人: 謝小義
• 申請（專利權）人: 浙江同山醉美人酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/00
• 分類號: C12G3/00
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 陳娟

本實用新型公開了一種糯高粱加熱糊化補水用燜水裝置，包括罐體，所述罐體的底部連接有電加熱管，所述電加熱管的一端貫穿所述罐體且與電源接頭連接，所述電加熱管的上方設有隔板，所述隔板與所述罐體內壁固定連接，所述罐體的內部設有限位圈，所述限位圈的兩端通過支撐塊與所述罐體固定連接，所述限位圈的內部設有放置籃，所述放置籃的一端通過轉軸一與所述支撐塊活動連接，所述放置籃的另一端通過轉軸二與所述支撐塊活動連接。有益效果：該裝置能夠對加熱冷卻后的糯高粱進行補水的操作，方便后續釀酒的操作進行，且能夠全面的對高粱進行補水的操作，有效提高高粱受補水的面積。

技術領域

本實用新型涉及釀酒技術領域，具體來說，涉及一種糯高粱加熱糊化補水用燜水裝置。

背景技術

高粱是禾本科一年生草本植物，我國的栽培面積很廣泛，高粱的種類很多，按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類，且高粱的營養價值也很豐富，籽粒能夠炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品，比如面條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等，除食用外，高粱可制淀粉、制糖、釀酒和制酒精等，用高粱進行釀酒時，將高粱加熱糊化后，內部缺水較為嚴重，所以需要進行補水的操作。

針對相關技術中的問題，目前尚未提出有效的解決方案。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種糯高粱加熱糊化補水用燜水裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種糯高粱加熱糊化補水用燜水裝置，包括罐體，所述罐體的底部連接有電加熱管，所述電加熱管的一端貫穿所述罐體且與電源接頭連接，所述電加熱管的上方設有隔板，所述隔板與所述罐體內壁固定連接，所述罐體的內部設有限位圈，所述限位圈的兩端通過支撐塊與所述罐體固定連接，所述限位圈的內部設有放置籃，所述放置籃的一端通過轉軸一與所述支撐塊活動連接，所述放置籃的另一端通過轉軸二與所述支撐塊活動連接。

進一步的，所述轉軸二遠離所述放置籃的一端貫穿所述支撐塊且延伸至所述罐體的外側，所述轉軸二位于所述罐體外側的一端與旋轉鈕固定連接。

進一步的，所述放置籃的頂部鉸鏈連接有蓋板，所述蓋板上固定連接有卡塊，所述放置籃靠近所述卡塊處開有卡槽，所述卡塊與所述卡槽相匹配。

進一步的，所述蓋板靠近所述卡塊的一側頂部固定連接有連接塊。

進一步的，所述罐體的一側連接有U型管，所述U型管的外表面設置有刻度線。

進一步的，所述罐體遠離所述旋轉鈕的一側固定連接有入水管，所述入水管遠離所述罐體的一端固定連接有入水口。

進一步的，所述罐體的頂部設有罐蓋，所述罐蓋的頂部固定連接有隔熱把手。

進一步的，所述罐蓋的內部設有集水罩，所述集水罩的內部固定連接有弧形板。

與現有技術相比，本實用新型具有以下有益效果：

(1)、該裝置能夠對加熱冷卻后的糯高粱進行補水的操作，方便后續釀酒的操作進行，且能夠全面的對高粱進行補水的操作，有效提高高粱受補水的面積。

(2)、旋轉鈕方便對放置籃進行旋轉的操作，蓋板通過卡塊與放置籃上的卡槽連接，實現蓋板與放置籃的連接固定，連接塊方便將蓋板與放置籃分離。

(3)、U型管能夠觀察到罐體內部的水位情況，方便操作者觀察進行相應的操作，從而避免罐體內部干燒，入水口與入水管配合，方便將水注入罐體內，罐蓋方便將罐體封閉，集水罩與弧形板起到導向的作用，能夠將液化的水蒸氣導向罐體側壁，使液體通過罐體側壁流入罐體底部，減少液化的水蒸氣滴入高粱的情況，影響高粱的整體補水效果。

附圖說明